当我们在谈情怀的时候到底在说什么
写下这个标题的时候，我就知道要写一篇很大很大的文章才能说好“情怀”这个词。但是今天我更愿意小处着手，在“互联网+”的时代，我周边的人怎么做，可以用情怀来理解：
1、一个人在某个领域已经卓有成效，仍然笔耕不辍。这或许可以理解为“情怀”！
对，您没猜错，我说的这个人便是李再湘教授。每天早上，老师总是四五点钟起床，书法早课从不间断。文末的“阅读原文”，将带您进入他的美篇世界。
2、一个人，新近生了二宝，每天捯饬孩子、忙乎到晚上十一、二点，还惦记着给孩子们录微课、搞科普，带领孩子们遨游生物世界，这同样只有情怀可以解释：
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3、“记录初高中语文教学的点滴思考，反对过于功利的速成式教育方法，努力追求提供学生素质与分数的平衡点”，忙于编著新作的她，撑起了修远语文的一片天。
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4、一群孩子，高中毕业了，在假期里、在大学殿堂里，念念不忘为学弟学妹们“谋福利”，让“高分来敲门”。除了情怀，还有什么能形容他们的举动呢？
5、国庆七天假，我们高一的孩子也在用他们的方式，诠释情怀：
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关于食品中小包装的调查报告
调查人：1706 胡译文
一、问题的提出：
中秋节要到了，月饼是中秋节的传统美食，独立包装的月饼通常会带有一包小东西。而在其他商品中（如紫菜海苔，皮鞋皮包等），我们也看到了不同的小包装。那么：
它们的成分是什么？功能是什么？为什么不同商品中会有不同的小包装？
二、调查方法：
上网查找资料。
三、资料整理:
（一）食品中的小包装袋为食品干燥剂。
（二）食品干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。食品干燥剂是为了降低食品袋中的湿度,防止食品变质腐败;而实验室的干燥剂如浓硫酸，碱石灰等等就太危险了，但是它们也有优点，例如吸水极快，效率高，价格便宜等。食品中常用的干燥剂是氧化钙(Calcium Oxide)和硅胶(Silica Gel)，蒙脱石干燥剂，氯化钙干燥剂，纤维干燥剂。
1.月饼干燥剂：
左图是一包月饼干燥剂的图片，图片上说明了月饼干燥剂是一种脱氧剂。根据资料，我们知道脱氧剂常用的反应原理有铁粉氧化（铁系）、酶氧化（酶系）、抗坏血酸氧化、光敏感性染料氧化等。从右图中可以看出，月饼干燥剂的成分是黑色固体粉末状物体。
但通过资料，我们知道酶氧化剂是白色或黄色，而后两种应用范围没有包括月饼，且氧化铁粉的颜色为黑色。我们将月饼干燥剂置于空气中几天后，干燥剂表面发黄，类似于铁生锈的情景。由此我们推断出月饼中的干燥剂为氧化铁粉。
那么为什么月饼要选择还原铁粉作为干燥剂呢？它有什么功能？
月饼含油脂量大，还原铁粉的主要功能是抗氧化不是吸湿。物质在有氧气和水存在的条件下发生反应而变质，防腐剂的作用是除去氧气和水，铁粉恰好可以与氧气和水发生化学反应而生锈，防止月饼因氧化而变质并且能吸水防潮。
2.紫菜海苔干燥剂：
如图是紫菜干燥剂，显而易见的是，紫菜干燥剂是石灰干燥剂。石灰，即CaO。其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。目前最常见"雪饼"中使用该类型干燥剂。但是生石灰干燥剂由于具有强碱腐蚀性，经常发生伤害小孩或老人眼睛的事情，目前已逐渐被淘汰。
而紫菜使用生石灰干燥剂的原因十分简单，因为生石灰干燥剂吸水效率较高，且紫菜对干燥的要求较高，需要大量干燥剂，故选择生石灰更为实惠。
3.皮鞋干燥剂：
左图是皮鞋干燥剂的图片，右图是打开后出现的白色透明硬质颗粒。
皮鞋干燥剂是硬质硅胶，这在化学必修1讲到硅及其化合物时会提到。此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶，主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅，无毒、无味、无嗅，化学性质稳定，具强烈的吸湿性能。因而广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的贮存和运输中控制环境的相对湿度，防止物品受潮，霉变和锈蚀。譬如木糖醇中就有使用，而且也是被欧盟认可唯一干燥剂。
部分硅胶吸湿量约达40%，甚至300%，而且由于大小偏小，故用于皮鞋，木糖醇等的干燥。
总结：
食品的干燥剂多种多样，不同的干燥剂各有利弊。利用好干燥剂，我们的生活将会更加多姿多彩。
注：由于节假日实验室关门，所以无法做实验，请见谅。
胡译文的调研报告，醒世喻言首发
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黄可心的实验视频，醒世喻言首发
当然账号主体是个人的，还有很多，满满的都是情怀！比如：
卢永虹老师的那些年我们一起做过的假期作业（一）
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要想走得快，一个人走；而要想走得远，一群人走，带着情怀走。
再啰嗦一遍，文末的阅读原文，将带您进入李再湘教师的美篇世界！