三月不知肉味

音乐是娱乐生活的精神良药，它或许从来不曾实质的存在于生活中，被我们所重视，也不曾上升到与衣食同等地位，为人类不可所缺；但是五千年历史文明的传承，音乐至始至此，也不曾被人们所遗忘。

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从《诗经》到现代流行歌曲，从五音到五线谱，从黄钟大吕到笛箫鼓瑟，从宫庭之音到乡野村语……音乐的符号一直被人们传承，这就是音乐的魅力，也许你从来不曾觉得它有多重要，却是承载了历史的辉煌与时代的烙印。

有这样一种音乐，从创作到延续，它用了五千年的时间，它是最初飞扬在生活中的音符，也是至今我们依然能够听到的音乐；圣人闻，不知肉味，百姓听，绕梁三日依旧荡气回肠，这就是著名的“韶乐”。一种上古之乐，一种流行于齐地的音符，大气磅礴，中正平和，抑扬顿挫，箫韶九成，凤凰来仪。

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韶乐，史称舜乐，起源于5000多年前，为上古舜帝之乐，是一种集诗、乐、舞为一体的综合古典艺术。《竹书纪年》载：“有虞氏舜作《大韶》之乐”。《吕氏春秋·古乐篇》同载：“帝舜乃命质修《九韶》、《六列》、《六英》以明帝德。”由此可知，舜作《韶》主要是用以歌颂帝尧的圣德，并示忠心继承。此后，夏、商、周三代帝王均把《韶》作为国家大典用乐。周武王定天下，封赏功臣，姜太公以首功封营丘建齐国，《韶》传入齐。

《韶》入齐后，在齐国改革、开放，“因俗简礼”的基本国策影响下，适应当地民情民风习惯；吸收当地艺术营养，从内容到表演形式都有所丰富、演变，从而更增强了表现力，更贴近了东夷传统乐舞，展现了新的风貌；因此，韶乐又被称为“齐韶”，这种音乐是在齐国流行而发扬光大的。

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在表演形式上，则基本保留“钟敲一声、歌更一字”的传统。而所有雅乐乐器均采用“八音”材料制成，即金（钟）、石（磬）、土（埙）、革（鼓）、丝（琴、瑟）木（柷、敔）、匏（笙）、竹（笛、箫、篪、排萧）。更为重要的是，雅乐演奏必须使用源自华夏中原的乐器，尤其重视钟、磬的使用，以突出展示古人“金声玉振”之音响理念。

韶乐表演华丽非凡，韶乐的高潮部分“凤凰来仪，百兽率舞”。它既符合音乐“开始、展开、延续、结尾”的中正平和的旋律，又涵盖了中国古典乐器八音的合奏；它又是唯一被至圣先师孔子所推崇的音乐；因此，韶乐的地位尤显特殊，也就成为了百乐之中分量最重的音乐。

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鲁昭公二十五年（公元前517年）孔子入齐，途至齐国都城时，看到一位小孩眼睛清澈如秋水，孔子说，快行，齐韶快要开始演奏了。于是，走进都城，行至当时齐国的丞相高昭子家中，观赏齐《韶》后，由衷赞叹曰：“不图为乐至于斯！”逐后连称“如也！”从这则小故事中可以看出，孔子对于韶乐的评价是很高的，孔子的“如也”究竟说了些什么？这就是韶乐的奥妙之处。

按孔子在八佾中对音乐的分析，“如也”应该是被分为五个部分，即音乐的开始（始作翕如也）、展开（从之，纯如也）、延续（皦如也）、高潮（绎如也）、结尾（以成）。韶乐正是以这样的音乐之理，中正平和的演奏开来。韶乐纯和、优美，因此就连小孩子的眼神中也满目清澈，可见在当时，韶乐已经受众于雅俗，成为当地最为流行的音乐。

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孔子是一位大教育家，他更是一位大音乐家，《史记·孔子世家》称：孔子师襄子学琴，不仅要习其曲谱，还做到了历其境而得其志。孔子三十岁就办学授徒，当时他所授课目称“六艺，即：《诗》《书》《礼》《易》《乐》《春秋》。在当时，礼乐并提，可见乐的重要。

而孔子一生所提倡的也是礼乐治国。鲁国的大夫季氏去祭祀鲁国境内的泰山，孔子批评说，泰山神是懂得礼制的，决不会接受季氏的祭品。依照礼制，天子在祭祀自己祖先时，诸侯们都来助祭，所以祭祀的歌词有“公侯们来助祭啊，天子庄严而肃穆”。但是季氏仅仅是个大夫，他们在祭祖时也唱着“公侯们来助祭啊，天子庄严而肃穆”。孔子愤慨地说，他们家有什么资格唱这样的歌。

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能把礼与乐并提的第一人，非孔子莫属。众所周知孔子的名言“不学礼，无以立”，不学礼仪，便不能做人，那如果不懂音乐呢？就连凤凰都来仪，百兽都率舞，人何以立？因此可见，能被孔子所赞叹的韶乐是多么的有分量。《论语·述而》记载：“子在齐闻韶，三月不知肉味”。三月不知肉味是什么样的概念？如果放在今天，也许会觉得很平常，可是在古代就大不一样了。肉在古代应该算的上是最美味的佳肴（众知孔子也是个美食家），一般百姓是吃不到的，只有公卿大夫们才能食之味，而孔子闻韶竟三月不知肉味。

三个月，这又是什么概念？有一曲音乐能让我们听三个月还不觉得厌烦吗？迄今为止，我还没有听到过。而孔子闻韶竟能做到三个月还不知厌烦，为什么？答案只能在音乐的本身了吧！韶乐即为上古之乐，其中包含的内容是很丰富的，譬如古人最崇尚的“祭祀”，君王的娱乐活动“射猎”，诸侯国的“会盟”，及民间的娱乐“斗鸡”等等，都在韶乐的范围之内，内容丰富可见一斑。即使这样，我们听多了恐怕也会觉得了然无趣，而孔子却不厌烦，这也就是为什么他是大音乐家，而我们是芸芸众生的区别了吧。

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孔子曾向当时的大乐师苌弘详细请教音乐的问题，可见孔子学习的“不耻下问”精神及音乐的造诣之深。他能把每一遍韶乐当做新的乐曲来听，且每次都能听出不一样的效果。因此，三个月的时间，他竟然忘记了肉的味道，除了韶乐的本身魅力之外，孔子的领受能力也非常人所能及啊。

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今天，当我们走进山东齐国历史博物馆的韶乐厅时，依然能听到上古之音带给我们的震撼。这种震撼，不仅是来自于远古钟磬的历史厚重感，还是在于礼乐中正的文化内涵。音乐在某一个时代，它能代表一个国家的礼仪文明及先进程度；齐国之所以能速度发展起来，成为春秋时代第一个称霸，战国时代最后一个被灭掉的诸侯国，这与韶乐的魅力恐怕也是分不开的。

平和之乐是我们心灵向往的音符，就让这五千年传承下来的韶乐继续在每一位中国人的心中演奏，是历史带给我们的使命感在驱使着泱泱大国的进步，也是礼乐中正的思想在促使着每一代中国人的前进步伐。韶乐，在历史的舞台上活跃的音符，继续着它的使命，奏响时代的乐章；为这个春天，为这种文化，继续那千年不变的辉煌！

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