再见了,茅台!
近日一款自称“当代酒王”的平价酱香酒横空出世
无论是出身、质量都让酒友直呼“好家伙”
超高的性价比让M台都黯然失色
不少茅粉喝过之后纷纷倒戈,点赞称道
”嗯...这酒太好喝了,是纯粮酒没错”
“很正的酱香味、入口醇厚不辣喉”
“有种喝M台酒的感觉”
“这价格,这品质,我能喝一辈子”
连央视CCTV《匠心》栏目都对其进行跟踪报道
这款让万千酒友都心神驰往“当代酒王”
究竟是怎样封神的存在?
这还要从这款酒的前身“汉帝茅台酒”说起...
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2012年,在香港一场拍卖会上
以一代宗师酱酒之父李兴发制订的生产标准勾调的
“汉帝茅台酒”,以890万元成交价刷新历史记录
近日天津糖酒会
又以估价高达3100万元,创下酒界神话!
成为全世界真正意义上的“酒王”
而这款酒友口中的“当代酒王”就是
它是由李兴发唯一的儿子李长寿
为了缅怀父亲,致敬经典
在不断传承“李兴发精心勾兑”技艺的同时
以同样的配方、同样的勾调手法经典复刻而成
包装沿用汉帝茅台的设计理念,再现“当代酒王”
如果你想尝尝这款继承着李兴发大师技艺
和风格能PK汉帝茅台的风云酱父酒
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李兴发作为一代宗师酱香酒之父
汉帝茅台酒的生产标准制定者
M台酒厂的终身名誉厂长
他自小深耕酱酒技艺,一生都在为白酒行业做贡献
唯一的心愿就是让中国的白酒走向世界
让所有人都能喝得到,喝的起
在酱香酒的勾调工艺
全凭勾调师的经验和自我感觉的时候
他以一己之力成功划分了M台酒
酱香、醇甜香和窖底香三大典型体
解决了M台酒不同批次酒质不稳定的难题
被称为白酒历史上里程碑式的突破
为此他几乎走火入魔,经常因为熬夜过度而晕倒
而他并没有因此而有所抱怨、退缩
此后李兴发为了让M台酒的口感更加精准
把M台酒的勾调比例精确到了0.00001
掀起了全国白酒勾兑热潮
成为“酿造史上破天荒的创举”
也为M台酒长达50年的繁荣奠定了不可或缺的基础
是最早一批享受国务院给予
的特殊津贴荣誉并颁发证件的大师,是唯一一个
M台镇国酒文化城竖立六位酿酒人物史的雕像
(排在第一位的就是:李兴发)
李兴发去世后,其儿子李长寿为完成父亲遗愿
让所有人都能喝上正宗茅味坤沙好酱酒
更是为了将李兴发大师的奉献精神
和不凡的酿酒技艺代代相传下去
他将从李兴发大师那里学到的毕生经验
悉数倾入到这一瓶酒里,并把李兴发的头像印在瓶身
定义命名者系列彰显李兴发的丰功伟绩
“酿酒是人与人的情感交流,这些流传于世的心血结晶
这是“酱酒之父”李兴发在世时常说的话
所以尽管酒厂刚成立时正值白酒行业的“寒冬”
国家限制三公消费,禁酒令同步出台
有很多人都劝说:“差不多就行了”
但是李厂长及风云酱父的工人们
一直谨记李兴发大师生前嘱托:以良心酿酒
除了严格按照李兴发大师的酿造方式外
连几时投粮,投几次?投多少?
都有十几年经验丰富的老师傅亲自把关
对于酿酒的原料更是慎重
只选用当地紫红色土壤长出的皮厚粒小
直链淀粉含量高的红缨子糯高粱
历经九次蒸煮、八次加曲、八次堆积发酵
历时整整一年,五斤粮食才酿出一斤基酒
酿出的基酒还要经过长达五年以上的窖藏
再加上李兴发生前独家酿制的秘方酒
这绝对是风云酱父的点睛之笔
也是风云酱父酒
能在众多酱酒品种中脱颖而出的秘密武器
酒中浓郁而神秘的百种复合香气
一入口便被它折服,自此再也喝不下别的酒
因为是纯粮酿造的,完全不用担心
走过的第13个年头,虽有过变数
但做好酒的初心未变
为了反馈广大酒友对风云酱父的支持
现特开启酒友会专属通道
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凡是有酒水不稳定、酒质差、喝酒上头易醉
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酱香酒口味不正宗问题的酒友,均可报名参加∶
宁可五年不卖酒,留个瓦缸装千秋
也不投机取巧,愚弄顾客!
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都是全系坤沙酿造
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这是一款喝完可以扔掉网上买过所有酱酒的酒!
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