你有多久没吃早餐了？

健康文化普及基地你身边的健康文化科普助手！

你有多久没有吃早餐

生活中，对很多人而言，一日三餐中，早餐是最可有可无的一餐，尽管我们都清楚，早餐是确实是一天中最重要的一餐，但还是有很多人养成了不吃早餐的习惯。

早餐中吃的所有食物提供的能量和营养素应占全天的25%-30%，这对人体的营养和健康状况有着重要的影响，并直接关乎着人体的正常发育及相关慢性病发生的风险高低。

     一、你为什么不吃早餐？

一天三顿饭符合人体生理需要，是有科学道理的。一日三餐是满足人体能量需求和营养需求的基础，不吃早餐、一日两餐是绝对不行的。

比如工作忙、压力大、熬夜太晚，夜宵丰富，早餐似乎总是排在洗漱洗澡穿衣服化妆之后，一但逢节假日，晚上修仙，早上不起，中餐午餐合二为一，更是让不吃早餐成为了常态。

二、不吃早餐有哪些危害？

       早餐是营养供给中非常重要的一环，关注自身健康，要从健康营养的早餐开始。吃营养充足的早餐，不仅有益于身体健康，更有益于提高工作效率。美好的一天，应当从营养健康的早餐开启。

不吃早餐你会这样：

1、容易发胖

不吃早餐，中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物，尤其是晚餐，饭后不久就睡觉。机体来不及消化吸收，长此以往，身体不堪重负，使得热能过剩，极易造成脂肪堆积，使人发胖。不吃早餐会变成易胖体质，所以，早餐是减肥之道。

2、加速衰老

不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。

3、易患消化道疾病

不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易诱发胃炎、胃溃疡、胆结石等消化系统的疾病。

4、不吃早餐影响容貌

不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵赌博等恶习一样，也会严重影响女的美貌。如果不吃早餐，贫血、营养不良症等便可能乘虚而入。这不仅严重损害健康，而且还容易使得女性的肤色呈难看的灰白或蜡黄。

5、让你反应迟钝

早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

6、便秘‘出笼’

在三餐定时的情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便。若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。

7、慢性病可能‘上身’

不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。

8、易发塞心肌梗

美国的心血管病专家也向不吃早餐者频频发出警告：如果早晨胃中没有食物的话，人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白，这是一种能导致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白质。

9、影响学习和工作能力

大脑运转需要调用血液中的葡萄糖，即血糖，这也是大脑能够利用的唯一的能源储备。如果不吃早餐或早餐营养不足，血糖水平就会相对降低，从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。

10、营养不均衡

长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，而且，一般到上午的九、十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起营养不良，这样，全身的免疫力降低、机体的抵抗力就会大大下降。

三、早餐应该如何吃？

早餐是应该营养最全面的一餐，每次准备早餐时问问自己三大样齐没齐就可以了:碳水化合物、蛋白质、维生素。

碳水化合物可以是蒸地瓜烤地瓜杂粮面包土豆泥面条馒头等，蛋白质可以是牛奶豆浆鸡蛋瘦肉鱼类豆腐等，维生素可以是各种蔬菜水果，三大样齐了就可以算是健康的早餐了。当然少油少盐少糖是重点。

注意事项：

1、早餐前应先喝水

2、早餐时补充水果

3、早餐热量不宜过多

4、早餐要吃乳制品

5、早餐尽量清淡

6、7点到8点吃早餐

符合以上原则的几款早餐食谱

1、一杯牛奶，两片蜂蜜烤吐司，两块煎培根，再加两个5分钟煎蛋。

2、脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根，外加50g左右的干果。

3。大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗，再加上一个苹果。

4、小馄饨一碗、肉包2个。

推荐阅读

▼

免责声明

我们重在分享，但也尊重原创，版权原作者所有，如有侵权请联系我们，我们将在24小时之内删除。

（扫描二维码了解更多）

图片来源：网络

编辑：喻丽洁

审核：健康文化普及基地

投稿邮箱：[e-mail]

“在看”点这里