它是"果中神品"，能防癌、补心脾、抗衰老，记得告诉家人~

桂圆的营养价值丰富，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。

桂圆外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色。去皮则剔透晶莹偏浆白，隐约可见肉里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。

桂圆的营养价值丰富
值得一看

降脂护心，延缓衰老

龙眼肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶有较强的抑制作用。

益气养血、增强记忆力

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。

实验研究发现，龙眼肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

抑制癌症

桂圆可以抑制癌细胞生长，因为含有维他命A、维他命C、E，它们可以抗氧化作用，降低癌症之发生率。还可以增强免疫力，抵抗感染。

安神定志

桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

桂圆晨吃补脾晚吃安神
快来学习一下吧

桂圆枸杞鸡汤

材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。

做法：

1、鸡肉洗净，切块，桂圆去壳，枸杞洗净浸泡片刻。

2、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用。

3、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸。

4、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

功效：气血双补，补虚养身。

桂圆大枣粥

材料：大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，适量白糖。

做法：

1、将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净。

2、加适量水煮，用文火熬煮。

3、熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。

功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。

桂圆的营养做法你学会了吗？经常食用桂圆可以防癌、补脾、安神、健脑。记得告诉身边的亲友们哦！

（注意：本文所用为基本方，使用前请咨询医生指导。）

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