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早上吃它,胜吃无数补品!护心,抗癌,防中风,样样能搞定!必看

2017-01-16 养身参考



不知从什么时候起,我们开始变得越来越“多吃粗粮”。早餐的白吐司被换成了全麦吐司,白粥变成燕麦粥,糙米粥;午餐,晚餐餐桌上的米饭被替换成糙米饭,全麦食品开始在人们的生活里频繁出现。


全麦食品包括:燕麦、大麦、荞麦、糙米、小米、全麦粉、全麦面包等。这些大家生活中常食用到的全麦食品,却不知道竟可护心脏、抗癌、防中风.....



每天吃点全麦食品
 护心、抗癌、防中风,都能搞定!


1护心脏


美国哈佛大学一项最新研究指出,每天食用燕麦粥、糙米或玉米等富含纤维的食品,有助保护心脏,降低死亡率。


谷物食物可以防止身体吸收胆固醇、降低甘油三酯,这两种都是导致心脏病的重要物质。


2抗癌


全麦食品能够让雌激素在血液循环中保持适宜水平,不但能够避免因为雌激素过低而导致的各种不适症状。


同时还能避免过高雌激素而引发的诸多乳腺疾病,同时更好预防乳腺癌的功效。



3预防中风


全麦食品中的营养非常丰富,含有丰富小麦胚,它可以很好的降低体内胆固醇和甘油三酸酯的含量。


保护好人体中的胆固醇,就能有效的避免动脉内出现沉积斑块,因此也就能起到预防中风的功效。


4调节血压


全麦食品中含有水溶性膳食纤维,经过研究发现,水溶性膳食纤维具有排泄钠的作用,经常食用能够帮助我们人体有效的调节血压,预防高血压。


5减肥


在全麦食品中含有高吸水性纤维,这种物质能够让食物更好的膨胀从而增加粪便的体积,从而促进肠胃的蠕动并且让排便更加的顺畅,这样便秘的情况就自然而然的消失。


《美国饮食协会杂志》报道,早餐经常吃全麦食品的人患肥胖的几率比偶尔吃的人要低13%。



全麦食物这样吃,胜吃无数补药!


燕麦:护心脏


燕麦植物化学因子和抗氧化物含量很高,它们可以预防心脏病,燕麦还含有丰富的可溶纤维素,可通过清理胆固醇来保护您的心脏和血管。


在许多国家,燕麦也备受推崇,美国规定可在燕麦食品标签上印“有益心脏健康”字样。英国伦敦皇家学院研究证明,每天早晨食用一碗燕麦粥,可使心脏病死亡率降低60%


燕麦粥

食材:燕麦、大米1:1。


做法:


1、淘洗好的大米与燕麦,加水泡2小时左右。



2、泡好后,倒掉水,换上新水倒高压锅中,煮20分钟既可。



糙米:抗癌


糙米含丰富的B族维生素、维生素E,以及镁、磷等矿物质。最新研究发现,只要用糙米替换白米,就可以降低2型糖尿病风险。


另外,糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物,能降低胆固醇,其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。


糙米粥

食材:糙米50g、绿豆70g、大米30g。


做法:


1、将绿豆泡水两个小时。



2、高压锅中倒入绿豆,洗净的糙米、大米,加入小半锅清水。



全麦食品虽好,并不适合所有人! 


北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授、中国营养学会副理事长马冠生说,随着人们健康意识的提高,大家对食物的选择、食物的加工以及饮食习惯都会慢慢转变。

马教授强调,全麦食品虽好,但并不是合适所有人。一些特殊的消费群体在食用全麦食品的问题上要慎重。

马教授说,
像一些中老年人,消化功能受到了影响,不一定非要强调吃全麦食品,这个时候可能要注意食物的精细、细软,保证充足的膳食摄入。


而且,更需要注意的是全麦食品并非吃得越多越好,因为过量食用可能会导致蛋白质补充受阻、肠道消化等问题。


全麦食品这么好,可能大多数人都忽视了。每天早上吃点全麦食品,可护心脏、抗癌、防中风。建议朋友们多买来吃,而且不是很贵哦~


养身参考(微信号:ysck00)希望大家能花最少的钱就能养出好身体,看完后,也推荐给身边的亲戚朋友看看吧~好的东西大家一起共享~


(注意:本文所用为基本方,使用前请咨询医生指导。)

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