想长寿?一碗粥就够了!国医大师喝了60年,在家可自制~
在中国,有位著名的国医大师,90多岁时还能坚持每天10多个小时的工作量,著书200余万字。国医大师的长寿秘诀竟然就是一碗粥!
说到喝粥,这位著名的国医大师给我们留下了一道成本低、制作方法不复杂、对五脏都有补益功效、又能清利湿热的粥。
也就是说,它既能补还不会上火,可以久服而无弊端。这道粥究竟是什么呢?赶快一起来看一下吧!
在中医界,有一位国医大师,是继明代李时珍《本草纲目》后,系统、详细论述虫类药,并做实物对照的第一人。
他年近百岁高龄时,依然精神矍铄、声音洪亮、动作灵敏、谈笑风生,著书立说笔耕不辍,这个人就是朱良春老先生。
朱老在93岁高龄时,依然没有退休,每周至少还要应诊三天,有的时候一天要接诊40到50位患者。朱老2015年因突发肺栓医治无效去世,直到去世前一天,他依然还在为患者把脉。
90多岁高龄时每天10多个小时高强度工作,经常坐飞机,到中国乃至世界各地出席会议和讲学,精力如此旺盛,很少感觉到疲倦,朱老的“养生秘笈”又是什么呢?
其实,让朱老健康长寿、充满活力的秘诀并非仙丹妙药,只不过是一碗粥而已,国医大师朱良春称之为“长寿粥”。
朱老说:“我每天都吃,除了出差,在家里每天一碗。这个对我的健康,对我的精力的恢复,对我的衰老的延缓都有很大帮助,所以我一直持之以恒,常年吃它。”
“长寿粥”配方及制作方法
“朱良春长寿粥”
■ 原料:
黄芪250克,绿豆50克,薏仁50克,扁豆50克,莲子50克,大枣30克,枸杞10克。
■ 做法:
▷ 把黄芪放到沙锅里,加适量水先泡20分钟,然后煮15分钟,把水滗出来,然后再加一碗水,煮开之后也滗出来,最后把这些水合在一起,用这个水去煮粥;
▷ 把绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣清洗干净,倒进沙锅,再倒进黄芪水,盖上盖,开大火,煮开之后换小火煮40分钟,把洗干净的枸杞倒进去,再煮10分钟即成。
■ 用法:
煮出来的粥是五天的量,可一次由五个人分食;也可每天吃一碗,分五天食。另外,如果人数不定,煮粥材料也可按比例增减。
这小小一碗粥,真的有这么大功效吗?别着急,我们一点一点来分析↓↓
首先,中医认为“心主血脉,主神明”,心的功能正常则气血运行正常,精力充沛。而苦入心,所以,带点苦味的莲子就能清心养心。另外,绿豆也是入心经的,有清热解毒的功效。
其次,“肝藏血,主筋”,肝经气血充足了,则筋得其养,体力强健。枸杞是入肝经的,是补肝的佳品。
再有,“脾主运化、升清”,是后天之本,承担着人的消化吸收功能,脾失健运就会出现营养不良,而红枣、薏仁、扁豆都是可以用来健脾的。“肺主气,司呼吸”,管人体氧气供应和输送,肺气足了,生机才会旺盛,而薏仁补肺、清热、化痰的功效也是很好的。
最后,肾是先天之本,“肾藏精,主骨生髓”,肾精不足的话就会导致脑髓失养,而莲子、薏仁、枸杞都入肾经,对肾有补益的作用。
这几样东西看似普通,合在一起却能够滋补调和五脏,使正气充足,精力体力旺盛。
但其实这碗粥最大的秘密还不是这些,这粥里还有一样更重要的东西↓↓
把黄芪放到砂锅里,加适量水先泡20分钟,然后煮15分钟,把水滗出来,然后再加一碗水,煮开之后也滗出来,最后把这些水合在一起,用这个水去煮粥。这才是这个粥中最大的秘密。
明代医学家李时珍说黄芪是“补药之长”,在《本草求真》书中,黄芪被推崇为“补气诸药之最”。现代药理研究也表明,黄芪确有明显的强壮作用,而且能够降低动脉压,加强心肌收缩力,防治循环衰竭。
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▲温馨提示:建议在wifi环境下观看。
这个长寿秘诀你学到了吗?想长寿,一碗粥就够了!国医大师喝了60年,在家可自制~
这么简单的长寿秘方,快告诉更多的亲朋好友吧!
(注意:本文所用为基本方,使用前请咨询医生指导。)
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