回复【健康】送你一个“万病方”
杭州市第一人民医院中医科、杭州市肿瘤医院中医科 何富乐发表在《健康博览》上发表的文章中说：
“每当一位患者门诊临结束时，一般都会问上一句：‘我这疾病有什么要忌口吗？’
忌口问题也成了现代医学与传统医学比较直观的区别之一。我的理解，忌口是治疗疾病的润滑剂，忌口的功效和润滑剂对机械的功效一样。”
到底什么是“忌口”？
何富乐讲解到：
“所谓忌口有两个意义：
一是，所吃中药与食物性味有无矛盾；
二是，所吃食物对疾病有无不良反应。”
1.咳 嗽忌烟、酒及一切辛辣刺激品；忌肥甘油腻、粘滞、海腥等食物，如肥肉、油煎炙炒等；忌食物过咸。2.感 冒忌冷饮冷食；忌油腻食物；忌酸、腥、辣刺激性食物；忌烟饮，浓茶，因茶叶含有咖啡因，不利退热。
忌枸杞、大枣、乌梅。枸杞温热身体的效果相当强，会让人体产生更多热量，使体温升高，加重病情。大枣同样有暖身效果。乌梅是酸性的，属收敛之物，会妨碍发汗药物发挥作用，从而延缓感冒的康复。
3.发 热忌油腻、煎炸食物及生冷、硬固、不易消化食物；忌食物过量；忌烟、酒及辛辣有刺激的食物。4.咳 痰忌甜，甜味助湿，从而会增加痰的生成，同时甜味也会加剧咽部不适感，加重咳嗽。
5.失 音忌烟、酒熏蒸；忌辛辣、油炙、肥甘厚腻之品。6.慢性咽炎、慢性鼻炎忌辛辣食物，忌饮酒，因为这些食品有刺激性，不利于清火消火。忌热性水果：荔枝、桃子、龙眼、樱桃、橘子、芦柑。
咽炎的人，大多属于阴虚火旺，如果吃热性水果，会加重虚火，越吃越难受。忌烟酒，羊肉海鲜，这些刺激性食品也要少吃。忌油炸炒制的干果，会刺激咽喉，要少吃忌巧克力，会刺激咽喉，要少吃。
7.牙龈出血忌食油煎炙炒、辛辣刺激、生硬的食品，如大椒、生姜、韭菜、胡椒之类以及酸醋腌过的食物；忌烟酒；忌食海腥等发物，以免动血，加重病情。8.鼻出血忌食辛辣刺激动火食品，如辣椒、生姜、胡椒、花椒等；忌食油煎炒炸、海鲜等发物。9.扁桃体炎忌热性水果，会加重身体本身的炎症。包括但不限于：荔枝、桃子、龙眼、樱桃、榴莲、橘子。
10.胃痛忌酸辣、过冷、过热及含渣食物以及具有促进胃酸分泌的食物，如肉汤、辣椒、浓茶、酒、味精、粗粮、芹菜、蒜、泡菜等；忌油腻、腥味、硬固食物；胃酸过多者，忌吃酸性食物。11.呕 吐忌烟、酒及葱、蒜、韭菜等刺激性食品及海腥，有特殊气味的食物亦应避免食用、闻及；忌甘味、油腻、坚硬不易消化食物及生冷、水果等。12.呃 逆忌肥甘油腻、饱食过量；实热者忌一切辛辣刺激、油煎炙烤食品；虚寒证忌一切生冷瓜果。13.腹 痛忌油腻、海腥等肥甘厚腻食物，如肥猪肉、羊肉、海鱼虾蟹等。忌生冷、酸醋、坚硬不易消化、粘滞食物，如冰制品、酸菜、坚果、糯米类。14.腹胀忌过咸食物；忌油腻荤腥、油炸坚硬食物，如肥猪肉、羊肉等，动物内脏可吃，但忌多吃；忌海鲜、发物、寒凉生冷食物以及含水量多的食物；忌食过饱。葱头、生萝卜，容易胀气蔬菜，也要少吃。15.胃 炎胃炎是胃黏膜损伤的表现，要保护胃黏膜，就不能刺激性食物。如过烫、过辣、过冷、过硬的食物。酒、浓茶、大蒜、蒜薹、魔芋等最好也不吃，胃肠道不容易消化吸收。
16.慢性结肠炎忌吃海鲜、水果、鲜奶，但酸奶可吃。还有忌多油及脂肪类食物，其不易消化，其润滑作用又可使腹泻加重。忌易产气的食物。如薯类、豆类、牛奶等。17.腹 泻忌油腻厚味、生冷瓜果及坚硬难消化之食物，如肥肉、海鲜等；忌辛辣刺激之品，如辣椒、葱、蒜等；少食粗纤维食物。
螃蟹性味咸寒，极易引起和加重腹泻。山楂、萝卜、香菜。这类食物可损伤正气、加重身体虚寒，加重腹泻。
18.痢疾切忌油腻、荤腥、生冷、坚硬食物。忌饮食过饱，以免有伤脾胃。19.便 血大量出血时禁食。小量出血时亦忌食鸡汤、肉汤、甜羹；忌烟酒、葱、蒜、韭菜、辣椒等辛辣刺激食物；忌油煎、炙炒食物。20.便秘热性便秘者，忌酒(啤酒、汽酒除外)、咖啡、浓茶、大蒜、辣椒等热性辛辣刺激品；虚寒性便秘者，忌食生冷瓜果及冷饮。21痔 疮忌酒，其可使直肠静脉充血，诱发或加重痔疮。忌辣椒、胡椒、生葱、生蒜、芥末、姜等，能刺激直肠肛门部位血管充血和扩张，造成排便时刺痛和坠胀感。
忌烧烤食物，可刺激直肠肛门部的黏膜皮肤，使充血明显，加重痔疮。忌芒果、榴莲、荔枝、龙眼等热性水果，也会加重痔疮症状。
22.咯 血忌烟、酒和一切辛辣刺激动火之物；忌食酸醋；忌海腥等发物等易动血食物；忌油煎炙烤等热性食物；忌饮食过饱。23.哮 喘忌烟酒等辛辣刺激物；忌海腥油腻食物；忌食米糟、酒酿等发物，调味不宜过咸过甜，冷热要适中；忌食易产气食物，产气易加重喘促；寒喘忌食生冷瓜果。远离能够引起哮喘复发的过敏源也很重要。25.胸 痛忌肥腻类食物，如肥肉、海鲜等；忌寒凉性的食物。26.肺结核忌进食辣椒、洋葱、韭菜、生姜；忌烟、酒。
27.脂肪肝忌吃油腻、海鲜及生冷食品，因为这些食物难以消化，加重肝脏负担；忌酒，因酒精进入体内95%以上在肝内分解代谢，大量长期饮酒还可引起酒精肝，使脂肪肝加重。28.病毒性肝炎忌吃山芋、芋头、海味、羊肉及辛辣、油炸、高脂肪食物；忌烟、酒。29.黄 疸忌酒；忌油腻、辛辣、海鲜不易消化食物，如鱼、虾、肥肉、煎蛋、葱、蒜及生冷瓜果。30.胆囊炎、胆结石忌油炸的食物、鸡蛋、肥肉、蟹黄等高脂肪植物，还有辛辣食物；忌酒、浓茶、咖啡。
31.糖尿病少吃升糖指数高的水果和食物。忌甜，酒，油腻，炸烤，高热量食物。升糖指数高的食物包括但不限于：香蕉、芒果、甘蔗、榴莲、柿子、菠萝、大米饭、大米粥、土豆、白糖、点心。32.痛 风痛风患者最好不吃高嘌呤的食物。忌吃各种动物肉类、豆制品以及饮酒，因为这些食物可使血液中尿酸增高，痛风加重。包括但不限于：蛤蜊、乌鱼、干贝、带鱼、海鳗、猪肝、虾、牡蛎、大豆等。33.高血压含钠均较高，尽量别吃，包括但不限于：咸(酱)菜、腐乳、腌制品、蛤贝类、皮蛋、空心菜。忌进食肥肉、辣椒、白薯、浓茶、咖啡；忌烟、酒。太咸食物，蛋黄，动物内脏。34.高血脂忌油腻、甜食，动物肝脏、肥肉等，忌饮食过饱。
35.肾脏病忌烟酒，汽水，咸鱼，笋干，咸菜，忌高盐食物及植物蛋白等食物。36.水 肿忌过咸食物，限制水分摄入；忌烟、酒及醋等刺激性食物，忌葱、蒜、姜等辛辣食物；忌油腻、海腥、生冷水果等。37.尿 血忌食一切辛辣刺激食品；忌食煎炙烧烤、肥甘厚腻食物；忌食海腥、虾、蟹、羊肉等发物；少食温热性食物，如狗肉、羊肉等。38.小便不通忌肥腻厚味、油炸食物；忌生冷水果、烟酒。
39.心脏病忌暴饮暴食，高胆固醇，太咸食物。忌炸鱼，经过高温加热后，会产生大量“坏脂肪”（反式脂肪），对心脏有害无益。
忌浓茶，含有较多的咖啡因，可能导致心率加快。忌红烧肉，其中含有的“中链饱和脂肪酸”较高，升血脂、胆固醇水平的能力很强。
忌蛋黄派，蛋黄派等口感靠使用“起酥油”来达到，起酥油的主要成分是“部分氢化植物油”，对心血管极其有害。
40.心 悸忌烟、酒及浓茶、咖啡；忌一切辛辣刺激品和肥甘厚味；忌咸食，如咸鱼、咸肉等。
42.遗 精忌动火助阳食物，如公鸡、虾、葱、蒜、韭菜、羊肉、雀肉、狗肉等温热性、刺激食物；忌酒、烟。44.痛 经忌生冷食物。女性痛经多因气血寒凝，以致血行受阻，不通则痛。要少吃寒性食物。包括但不限于螃蟹、冷饮、生拌凉菜。
45.头 痛忌烟、酒、茶等刺激物；忌肥甘厚腻；忌公鸡、螃蟹、虾、鹅肉、羊肉、狗肉等食物。46.眩 晕忌吃辛辣刺激品，如葱、蒜、辣椒等，以免生痰火；少吃煎炒炙烤、油腻肥厚的食物，如肥肉、羊肉等；虚证眩晕忌生冷瓜果；忌烟、酒。47.健 忘忌肥甘厚腻，如动物脂肪等；忌刺激性食物，姜、葱、蒜、胡椒、辣椒、茶等；忌偏食或暴饮暴食及过冷过热食物；忌烟、酒。48.失眠多梦忌食辣椒、葱、韭菜、大蒜、酒、烟等刺激性食物；忌食油腻、煎炸、烧烤等燥热性食物。49.过 敏经常过敏的人，能找到过敏源最好，找到后以后尽量避免和其接触，除此之外，光敏感野菜（马齿笕、苋菜、蒲公英等），野菜中含有较多的光敏感成分，过敏体质的人食用后，面部、手部等易出现瘙痒等反应。
芒果、菠萝等也是容易致敏的水果。酒精内的细菌、酵母菌容易制造组织胺，这是体内一种化学传导物质，存在于肥大细胞、肺部黏膜组织内，容易引起流鼻涕、打喷嚏、鼻子发痒等过敏反应。
中医学认为，每个人的体质是不同的，即使正常的健康人，其体质也有阴阳盛衰之别。
阴虚体质：忌辛、温热❖ 症状：常见颧红唇赤，手足心发热，口干咽燥，耳鸣目眩，牙齿松动，便秘尿赤，多梦遗精，舌红、少苔，或咳嗽少痰，或口干思饮而饮不解渴，或心悸怔忡，或胁肋做胀，或消谷善饥。
❖ 本证应忌：味辛、性温热的食物，避免肥腻厚味、辛辣燥烈之品，如葱、姜、蒜、辣椒、芥末、羊肉、狗肉、麻雀、龙眼肉、樱桃及火烤和油炸的食物，同时，也应该忌烟酒。
气虚、阳虚：忌苦、寒凉❖ 症状：常见畏寒怕冷，四肢不温，腰脊酸痛，性欲减退甚至阳痿，夜尿频多而清长，耳鸣耳聋，齿摇发脱，舌淡边有齿印，脉沉细，或大便溏稀，或气喘乏力，或胃纳不佳，心动过缓、过速。
❖ 本证应忌：味苦、性寒凉的食物，不宜多食绿豆、木耳、苦瓜、萝卜、竹笋、苦菜、莴苣、河蚌、田螺等。
| 晕、头昏 | 早晨醒来后头晕、头昏,可能出现了颈椎骨质增生或血黏度高等疾病. |
| 心慌饥饿感 | 凌晨4-5点钟醒来有强烈的心慌饥饿感,且疲乏无力,直到吃早餐后不舒适的感觉才逐渐消失,提示可能有糖尿病倾向. |
| 清晨浮肿 | 如果在起床活动20分钟之后还不彻底消失,则提示可能有肾病或心脏病. |
| 棕色尿液 | 提示肝脏可能出现问题. |
| 口臭 | 可能是胃或肝出现了问题,或是牙周病引起. |
| 口中有氨味 | 要格外注意肾脏的健康. |
| 眼睑苍白 | 提示可能患了缺铁性贫血. |
| 眼角出现模糊的灰环 | 说明心脏可能有问题,中年男性应马上与医生联系. |
| 脸色潮红 | 可能与心脏病或高血压有关. |
| 恶心想吐 | 除去怀孕的原因,若每天早上都如此,可能是慢性胃炎. |
| 舌面白而呈毛茸状态 | 提示免疫系统功能严重失调或身体出现了某种癌变白. |
| 眼睛痛 | 除去用眼疲劳的原因外,看书看报时眼睛剧痛就要小心青光眼了. |
| 手发抖 | 可能是甲亢,也可能是帕金森氏病. |
| 吃油腻食物后上腹疼痛,并放射到右肩背部 | 很可能是患有肝胆疾病. |
| 食欲亢进,体重却减轻 | 可能患了甲状腺机能亢进症. |
| 没有食欲,见到油腻就恶心,易疲劳 | 可能是患了肝炎. |
| 饭后总是出现反酸、腹胀或腹痛等症 | 提示积食了,要多吃新鲜蔬菜,三餐要注意清淡、好消化. |
| 爬楼梯时心慌、胸闷 | 提示心脏功能较弱. |
| 指尖比指节更粗大 | 可能患有较严重的肺部疾病. |
| 指甲生长缓慢,没有光泽且变黄变厚 | 提示淋巴系统出了毛病. |
| 手背静脉突出 | 随着年龄增加,会有此现象,但也有心脏病的可能. |
| 手掌泛红 | 肝脏出现问题时,因荷尔蒙失调,手掌会发红. |
| 手掌潮湿 | 过度兴奋或紧张时手掌会出汗,若常如此则可能是甲状腺异常. |
| 背痛 | 除了肌肉痛,也可能是脊椎或内脏有了毛病. |
| 伸懒腰时腰痛 | 多为坐姿不良. |
| 单纯头晕 | 若不是因为工作单调,请检查一下甲状腺. |
| 洗澡时头发容易脱落 | 提示头发养分不足或是荷尔蒙分泌异常. |
| 黑痣变大或新长出痣 | 当心皮肤癌的侵袭. |
| 皮肤上出现非摩擦所致的红斑 | 有可能是肝病的前兆. |
| 打鼾 | 情况十分严重则提示可能鼻子或呼吸道出了问题. |
| 磨牙 | 如果每天晚上都磨牙,牙齿一定出了问题. |
| 必须高枕头才能入睡 | 提示心脏功能弱. |
| 经常因脚抽筋而惊醒 | 提示可能是缺钙或动脉硬化. |
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