天等县百岁“豆腐西施”姐妹花
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广西卫视《百寿探秘》天等百岁老人专题片
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2017年8月22日21:40广西卫视百寿探秘播出
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数人世相逢,百年欢笑,能得几回又。
——何梦桂《摸鱼儿·记年时人人何处》
闺蜜,当下最流行的说法,就是女性之间一起买过包、流过泪、卖过萌、撒过娇,天塌下来都棒打不散却极有可能因为不约而同背了同款限量版包包而反目的奇妙友情。
广西崇左市天等县
朱玉凤奶奶,今年105岁
黎新民奶奶,今年105岁
古有豆腐西施
今有“百岁姐妹花”豆腐西施
广西天等县
105岁的朱玉凤奶奶
105岁的黎新民奶奶
这一对百岁姐妹花做出来的豆腐堪称一绝
百岁姐妹花牌豆腐
原料:黄豆、石膏
做法:①干黄豆500克(个人喜欢),加3000ml水泡发,夏天泡4—5小时即可,另外准备好3500ml的打浆水 (比例:1:7)。
②泡好的黄豆用石磨或豆浆机打浆,然后用纱布虑浆,跟着我们百岁豆腐西施姐妹一起“摇摆”。
一边“摇摆”一边聊豆腐的吃法
真是可爱
③熬浆。边煮边搅防煮糊,豆浆煮熟后晾凉到80—90度。
④点豆腐。加石膏水迅速搅拌。
⑤把表面的渣渣去掉
⑥放到框中定型
(那位笑得灿烂的编导你是得到做豆腐的秘方了吗)
⑦盖纱布
(朱奶奶:先上下再左右,顺序不能乱!)
⑧挤掉多余水分
⑨等豆腐晾凉,拿起木板豆腐就ok了
白花花的豆腐
豆腐的营养价值:
1、有效的预防骨质疏松
2、预防心血管疾病
3、豆腐的营养价值与牛奶相近,豆腐是最好的代替品。
4、有益于大脑的生长发育
来源:百度
刚刚做出来的豆腐可做豆腐花
也可以做香煎豆腐
百岁姐妹花牌豆腐不仅富含高营养
还富含两位奶奶的爱心与友情
这样的豆腐
鲜嫩、爽滑、入口即化
小编会帮你们好好试吃的!
亲密指数:★
姐妹们
不要随便闹别扭
反正老了都是要一起跳广场舞的
亲密指数:★★
虽然不一起买包包
但你这辈子的衣服我都包了
独家专属私人定制
尺寸拿捏刚刚好
亲密指数:★★★
厉害了
我的奶奶们
连手镯戒指都同款
这样的爆款有点“壕”哦!
亲密指数:★★★★
一起做豆腐
你吃我做的豆腐
我吃你做的豆腐
难道长寿秘笈就是“吃豆腐”?
嘿嘿嘿
亲密指数:★★★★★
闺蜜力MAX,结成亲家
传说中的肥水不流外人田哟
朱奶奶的女儿(画右)嫁给了黎奶奶(画左)的儿子
她们的友谊没有止步
子女把她们的友情升华成了爱情
人生最美好莫过于
年轻时能有知心好友相伴
而年老时依然有闺蜜爱你如初
最后
祝愿大家能够找到
那一位
百年好闺蜜
当然你首先得活到100岁
来源:广西卫视百寿探秘