我们文化的根源源于畜牧文化,素食可以改变这一切!
大多数人并不认为我们仍处于畜牧文化时期。我们放眼所见是汽车、道路、 郊区、城市和工厂,广袤的土地上种植着谷物,牛群在乡间咀嚼着牧草。我们却 想不到几乎所有谷物都用来喂养牲畜,而且我们消费的上亿禽类、哺乳动物和鱼类大都被关在叫作工厂式农场的巨型密集式养殖棚里,非我们的视野所及。
在古老的畜牧文化里,被蓄养的动物不仅仅是食物,同时也是财富、保障和权力的象征。绵羊、山羊和牛是最早的钱币和资本形式,因为它们是仅存具有实 质价值的可消费财产。事实上,英语中“资本” (capital) —词指的就是“牲畜 的总头数”,源自拉丁文的“头” (capita),即牛和羊的头部。最早的资本家就是那些为土地和牲畜彼此征战,并最早创建王国的畜牧业主。他们通过奴役及不断的战争,最后将权力高度集中在拥有牛群的富人手中。
金钱”一词的英语(pecuniar)来自于拉丁文“Pecus”,意指牛。古罗马的钱币便士(denarius)之所以如此命名,是因为一便士在当时值十头驴。
畜牧社会依赖对生灵的奴役,他们因能够产出而被剥削,最终被杀害。这一 点有助于解释詹姆斯.德米的观点:铁石心肠(或“温柔”情感的死亡)是父权制或统治型社会的心理特征。……而且,一个人一旦习惯靠奴役动物生活(为了 肉、奶酪、牛奶、皮革等),并将其视为生存的唯一来源,那么这个人也更习惯奴役他人。
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