塔吉克斯坦抓饭被认定为“人类非物质文化遗产”

丝路新观察5月10电   据联合国教科文组织网站消息称，日前，塔吉克斯坦的抓饭（Oshi Palav）被列入到世界非物质文化遗产名录。

这次入围世界非物质文化遗产名录的还有另外12个国家的文化遗产。例如，尼日利亚的捕鱼节；瑞士的葡萄酒节；罗马尼亚的地毯；斯洛伐克的木偶戏；墨西哥的马术；毛里求斯的丰收节；乌兹别克斯坦的抓饭等。

塔吉克斯坦抓饭，被该组织认定为是塔吉克斯坦的传统美食。据该组织的报告指出，目前已知的抓饭配方超过200多种。

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主编|楚何 编辑|宋欣