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餐桌礼仪 | 照顾对方是优雅的基本准则!(上)

2017-05-12 范姐 气质范


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第 33 课


说到餐桌礼仪,我们不必把它想得太过生硬,虽然它是一套用餐规范,但是只要记住:照顾对方=餐桌礼仪这一前提,你们就可以更好地享受用餐时光。

晚餐礼仪比日常用餐要更加讲究,在很多正式场合,我们都需要通过共进晚餐来促进感情、分享喜悦。

提前预约用餐的场所


用餐前要先考虑同行人的口味和个人喜好。先询问餐厅是否符合对方口味,对方同意之后,再决定用餐地点。选好餐厅之后,一定要先预约。要是临近约好的日子再预约,可能会因为坐满而约不上。所以正式的用餐至少要提前三、四天预约、确认。




如果没能在约定的时间赶到餐厅,预约有可能会被取消。最好不要迟到,如果不得已迟到了,宝宝要尽快联系餐厅。


着装注意场合


赴约前一定要根据定好的餐厅,根据餐厅的氛围、吃饭的目的、是吃午餐还是晚餐,来决定自己的穿着打扮。要是下班之后立即要赴约,记得加一个首饰或佩戴一条丝巾。


吃西餐的话穿晚礼服是最正式的,但太暴露会让其他人感到不便。吃中餐、韩国料理或日本料理,更不能暴露太多,打扮得干净利落和干练最佳。




发型:最好不要妨碍到用餐,长发可以扎起来或盘起。


香水:用餐是要连香味一起享受的,所以不要喷香味太浓的香水,淡淡地喷一点就好。


提包:小一点的提包比大包更好。


指甲:吃饭的时候很容易看到手指,所以指甲油的颜色不要太深,还要注意不要让指甲油有脱落的现象。


鞋子:避免穿运动鞋、布鞋、凉拖、靴子,最好选择优雅的皮鞋或凉鞋。


不要被陌生的菜单吓到


第一次去高级餐厅,或者在别人面前太过紧张,根本就看不进去菜单里的字,更别提想吃什么了。


这时候,千万别说“什么都可以”,更不要用手指着别人盘里的菜说“给我一份那个”,会给人留下一种优柔寡断和不耐烦的形象。别人把菜单递给你,你就要认真看一下菜单,不懂的话就问下服务员,询问下餐厅推荐料理或人气料理,会对你的选择大有帮助。



最好的办法是,和同行者商量好之后再向服务员点菜,要是有忌口,要先跟对方确认好以后再退掉。


大部分餐厅都是准备好了套餐和单品的,这时候可以根据对方点的是套餐还是单品来选择自己点的菜。否则可能发生自己吃完了还在等对方吃的情况。


用餐期间尽量少离席


用餐期间尽量不要离席。但如果不得已要离开座位,最佳时机是点完餐之后或主菜吃完之后。注意离开时不要大摇大摆地走中间大道,应尽量避免妨碍到他人用餐,从靠墙的过道安静地走动,快去快回。




在用餐前,有2件事情要做。第一,将口红轻轻抿在纸巾上,避免在餐具上留下唇印;第二,先去一趟洗手间,避免在中途离开座位。不要在餐桌前打电话或长时间看手机,手机最好开启震动模式。

在离席时,不要一句话不说,小声地告知一下,然后再起身。


不要随便找座位坐


去餐厅会有服务员引路,那么请跟随她前往座位。如果是情侣,女士先行,男士在后。


如果服务员在旁边抽椅子,就不要自己随心所欲地一拉椅子就坐下,在椅子旁边站着等一下,待服务员把椅子为你拉开,然后走到桌子和椅子中间,等椅子碰到你的膝盖后面,以尽量要坐深一些的姿势慢慢地把腰降低,最后等到身体和桌子之间剩下一拳距离的时候就可以坐下来了。



要是宝宝实在不太清楚礼仪的话,看看同座的人怎么吃吧。要是对方违背了礼仪,什么都不要说,也算是对对方的照顾。不过如果关系比较好的话,你私下教教她也无妨。

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