通州这个美食节今天开幕啦！明天还有一天，超多美食快去逛吃~

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通州小布（北京通州发布：bjtzfb）

了解到一个好消息：

榆林庄榆钱宴

牡丹花蕊茶

军屯药膳……

作为2023大运河开漕节

的重要活动

今天（4月21日）上午

为期两天的

漷县镇第二届民间美食节

在该镇马头村开幕啦~

一道道独具民间特色的美食集体亮相，吸引不少市民前来捧场。大家一边品尝，一边了解了这些美食中蕴含的历史文化——

通州融媒现场直播

作为通州区融媒体中心党史学习教育“我为群众办实事”系列直播推广活动之一，今天上午11点，区融媒体中心在“北京通州发布”视频号上，对此次美食节进行了现场直播，带领市民朋友们开启了欢乐“逛吃”模式。

下面，通州小布

就带您到现场去看看

都有哪些特色美食？

民间特色美食

活动现场

汇集了上百种特色美食

漷县镇毗邻大运河畔

这里的特色美食蕴含着

深深的运河文化印记

漷县镇榆林庄村党支部书记

村委会主任郝洪恩介绍——

“谷雨时节榆钱正当季，而榆钱糕自古以来就是大自然馈赠人间的美食。”

郝洪恩说，榆树和运河文化密不可分。这种木材不易腐烂，适合做防洪的基础材料，当年在大运河筑堤防洪中起到了重要作用。

榆林庄有“中国运河第一庄”的美誉，村里种植了大量的榆树。人们就把原来的粗粮细作成现代的精品糕点，来传承运河文化，品人间美味。

△富硒西红柿

漷县镇集体林场通过积极探索林花、林菌、林苗等多种森林复合的经营模式，大力开展林下经济，种植了大片牡丹花。并经过深加工，形成了牡丹花蕊茶、牡丹油等一系列牡丹特色产品。

△牡丹特色产品

“

其中的牡丹花蕊茶，汤色泽金黄口感绵软清香。现场，这些散发着牡丹香气的特色产品，深受市民青睐。

△漷州老酒

在美食节展区内

军屯、榆林庄、纪各庄

等20余个村的展台上

各种美食一字排开

格外诱人~

军屯村用林下经济产出的食材，打造出极具特色的“军屯味道”。

此次美食节，该村展示了“军屯大运河文化宴”里的药膳土鸡、宫廷奶香梨糕、纸皮菜团子、烀饼等美食。

还有马头香油、纪各庄豆腐、炸米花供、漷州老酒……这些有着浓郁漷县特色的民间美食美味，都深受市民喜爱。

△仙源腐乳

现场，享誉京津冀的“通州三宝”

大顺斋糖火烧、小楼烧鲶鱼

仙源腐乳（原：万通酱园酱豆腐）

也前来“助阵”~

△长果桑

此外，还有

怡丰园的刘记酱肉和椒麻鸭

宫廷榅桲儿、庸禾坊咯吱盒

等通州非遗美食

也一起亮相~

此次活动

是漷县镇举办的

第二届民间美食节

近年来，漷县镇紧紧围绕

文化健康小城镇的功能定位

大力结合大运河文化带建设

着力开发了具有大运河特色的

文化旅游品牌活动

漷县镇党委副书记曾令发介绍，

漷县镇正积极挖掘和利用现有文化旅游资源带动乡村振兴，加大了张庄运河龙灯、马头路灯会、吴式太极等非遗项目的传承保护力度。主打“两节一论坛”，“十村一花海”等文化品牌，打造了马黄路农耕文旅路线。

欢迎更多市民朋友来漷县游玩，体验这里的特色美食和民俗文化。

明天（4月22日、周六）

美食节还有一天时间

（上午9点至下午5点）

趁着这周末的休息日

大家快去漷县镇“逛吃逛吃”

让咱大运河的美食

引爆您的味蕾吧~

就在这个地↓↓

★更多重要新闻点开看：

通州区融媒体中心 记者 山筱楠 韩银丽 王治家摄影 唐建制图 鲍金玲微信编辑 程俊娣
审核 王璇复审 孙华良

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