请注意，这是一篇可以闻见香味的推文!
在这个世界上
唯美食与爱不可辜负
中国34个省份，56个民族中
都有着能代表当地文化特色的美食
你在重文理的食堂找寻到了
属于你家乡的味道吗
跟着小文来看看吧
重庆
“嬢嬢，来二两小面”重庆人对于小面的热爱程度绝不亚于火锅当你漫步在山城的街道上时常会见到薄雾还未散去的清晨街头巷尾五步一家馆三步一个摊的面点上老板将一切准备就绪摊位上坐满了学生和上班族人间烟火气，最抚凡人心或许是在这样一个雾气缭绕的清晨或许这里能遇见各种各样忙忙碌碌的人让重庆人对小面多了一份亲切感与熟悉感
人们都说
重庆是一座空气中都飘散着
火锅味的城市
心情好，要吃火锅
心情不好，也要吃火锅
总之就是吃火锅！
火锅最先起源于明末清初的
重庆嘉陵江畔、朝天门等
码头船工纤夫的粗放餐饮方式
发展到今天便成了重庆特有的美食
辣椒与红油也反映出重庆人
喜交往，爱热闹，多豪放的性格特点
广西
走进二食堂的一楼
你会闻到一股奇特的味道
没错
正是螺蛳粉独特的臭味
也是这股味道让许多人不敢尝试
“螺蛳粉这东西，谁吃谁知道”
吃过的人无一不竖起了大拇指
由柳州特有的米粉
加上酸笋、木耳、花生等配料
以及适度的酸辣味和螺蛳汤调和而成
清而不淡，辣而不火，香而不腻
云南
带着独特的香味一段美好的传说
瓦香鸡获得了大量的粉丝
在特制的瓦锅里
取一只野生的芦花鸡
佐以天然植物调料以烹制
用带有香气的松木、杉木、香草等
作燃料
让人唇齿留香
为纳西族蒙上了一层神秘的面纱
广东
肠粉起源于广州，又名“卷粉”
早在清代末期的街头上
就能听见卖肠粉的叫卖声
将米浆蒸成粉皮
再铺上牛肉、猪肉、虾仁等食材
淋上酱料
一道简单的名小吃便制成了
又由于价格低廉
流传盛广
山东
在全国各地的大街小巷
都不会缺少杂粮煎饼摊的身影
一大早便有上学族、上班族排起了长队
面糊与鸡蛋混为一体
薄薄的脆饼再撒上葱花，鲜蔬
甜面酱、辣椒酱任你选择
当香腾腾的热气扑面而来
突然觉得
这早起的半个小时也值得
江苏
南京的鸭肴文化历史悠久
一直有着“金陵鸭肴甲天下”的称号
传说没有一只鸭子能活着游过长江
关于来历
据相传秦淮河畔有户穷苦人家
不小心将粉丝掉进了盛放鸭血的碗里
无奈将之一起烹制
却不料芳香四溢
引来无数路人猜测汤是如何烹饪
最后传到了财主的耳朵里
财主便聘用了穷人作为厨师
直到今天
鸭血粉丝成了南京小吃的一号代表
耳听为虚，眼见为食
跟着小文看了这么多介绍
你的家乡还有哪些美食呢?注意啦！注意啦！
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图源：徐 杭、网 络
文案：朱欣怡
排版：曹嘉艳
责编：廖渝渝审核：胡在东