毛栗！南雄洪荒之“栗”初现，想尝鲜的往这看过来哟！
点上方“南雄家园”订阅，知南雄身边事！
少年不努力，长大打板栗
春眠不觉晓，板栗梦里打
举头望明月，低头看赤脚
商女不知亡国恨，一天到晚打板栗
夜夜思君不见君，此时君在打板栗
亲朋好友如相问，就说我在打板栗
待到山花烂漫时，我在林中打板栗
问君能有几多愁，恰似一堆板栗打不完
说到吃栗子，不由想一首关于栗子的诗：老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方；客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。这首诗说了吃栗的方法，生吃慢嚼，多嚼和口中津液慢慢咽下，才能起到强身健体的作用。
栗子的作用非同一般，干栗子生吃可治腰脚不遂，如果不小心摔伤骨骼，把栗子生嚼后涂上，立即见效。一个栗子苞里面有三个栗子，中间的那个扁栗子主治游走性痛风，对活血很好，如果胸腹有郁块儿，每天生吃七八个，慢慢就化解了。
如果侧重于补肾，应该生吃，当食物吃可以煮熟。腿脚酸软无力，每天吃生干栗子十几个，时间久了身体会强健起来栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，含钾、锌、铁等。虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。
下面小编百度了一下栗子的价值，真是不看不知道，一看吓一跳！栗子居然是一种这么有用的宝贝！
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。
板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。
板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。
孕妇吃板栗健身壮骨
板栗又称为栗子。与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。并且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。
栗子养生价值
①主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等，治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，可与人参、黄芪、当归等媲美。②对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”
③所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
④含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
每次约10个为宜。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果”。不过栗子生吃难消化，熟食易滞气，一次吃太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以。
饭后吃易发胖
最好在两餐之间把板栗当零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。因为板栗淀粉含量多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。哎！话不多说了，赶快去做一盘你喜欢吃的板栗。
南雄人与家乡的距离就是一个板栗！
水煮板栗
首推的当然是最最方便快捷的做法就是水煮板栗啦，这也是基础的吃法，因为还没去壳，哈哈。
我的懒人做法是板栗洗一下划一点口子，然后放进高压锅里，加一点水，盖上盖子，上汽了之后火开小，焖十几分钟，这其实要经常去摇动一下高压锅，免的焦了。水一点点就够了哦~十几分钟之后打开再翻腾个几下，咧着大口子的板栗就煮好了。这种做法的板栗吃起来糯糯的，很好吃。
生吃板栗
生吃板栗可是小时候吃得最多的，夏天大了板栗背回家后，mie开后，很多人喜欢生着吃，特别是板栗还还没完全成熟是，还是白皮的时候，这个时候吃是最好吃最嫩过的。
板栗烧肉
先把剥好的板栗下油锅里炒，等到板栗的外皮变的有点焦黄了，盛出。先炒一下板栗是为了防止板栗在煮的时候碎掉。接下来就是做红烧肉的步骤了。锅里倒上油，再放两大勺白糖入锅炒，直到把白糖炒成了糖浆，表面开始气泡。炒糖浆的过程一定要不停的翻炒，防止粘锅。还有，等到糖浆表面开始泛泡沫了一定要用最快的速度把肉放进去翻炒，让每一块肉的均匀着色。然后，放入料酒，姜片，焖上几分钟，再倒入一碗水没过肉转小火慢炖。待到红烧肉7分熟时倒入炒过的板栗和核桃仁，继续煮。煮到汤汁收干，最后几分钟不停的翻炒，肉颜色变的很漂亮就可以出锅了。
板栗炖鸡
说到，这道菜，是小编最喜欢的板栗的做法，把板栗炖得烂烂的，入口即化的那种，超级好吃，这个汤也很甜很好喝，想起来小编口水就流出来了~
糖炒板栗
这个很好吃，就是做法有点麻烦，不过街上到处都有卖，炒好的栗子要趁热吃，这时特别容易剥壳和脱皮，凉后的栗子会变潮，这时再吃就很难脱皮了，那层薄薄的皮紧紧地贴着栗子肉，剥得很痛苦。
板栗酥
采用纯天然板栗，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生；不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品。
板栗罐头
板栗罐头是一种经过挑选采用新鲜良好的板栗的美味食品，甜甜的，小孩很喜欢吃。
无论春夏秋冬
生活在南雄的我们都可以吃到不同季节的新鲜的水果
就这一点，不知羡煞了多少在外的游子！
小编是不是戳中了你的泪点？
抱歉，今天小编又要煽情一回
中秋快到了，栗子成熟了
月饼店也正准备开始加工月饼了......
舌尖上的白果，现实中的“人参果”将要熟了，南雄人都知道吗？
可怕！女童270度翻转头部着地，南雄家长们带孩子逛超市时，千万别这样做！
70、80、90后小时候干过的坏事，你做过几件？
ta们正在浏览文章
70000+微信用户：提供招聘、拼车、房屋、二手、求助、商机、交友、摄影、新闻、便民、电话、民生、天气；特价订美食、订ktv、订房、订票；
互联网+行业方案定制、电商营销活动策划与技术实现、微信公众平台设整体建设与托管运营等服务！
客服QQ：2582817762 微信：10876947
周经理：18033195987
客服热线：0751-3935660
点击“阅读原文”直接免费领净水器助力活动！！