【南雄野味记一】秋来南雄别样美，山里野果涎欲滴！
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梦想还是要有的
万一吃到了呢
童话世界 金秋美食
秋天的南雄色彩斑斓、层林尽染，那金黄的银杏林、火红的枫树叶组成一个个唯美浪漫的童话世界，吸引了八方来客观赏这一独特的南国秋色。有美景的地方当然也有美食，因为，上帝在秋天不小心把调色板打翻的同时，握在手中的果盘也掀倒在人间。
来自山里的美味
金秋十月，素有“粤北小九寨沟”称誉的南雄市帽子峰森林公园，悄然披上了迷人的秋装。在群山环抱中，金黄的银杏叶在编织醉美的童话故事，而漫山遍野的酸枣树却为我们奉献了山里特有的舌尖上的美味。
酸枣糕
帽子峰森林公园树木繁多，很多地方仍旧保留了原始森林的风貌。每到秋天，满山的野果开始成熟：棠梨、野山楂、野生猕猴桃等都在发出诱人的甜香。其中，在山野遍布生长的野酸枣是最让帽子峰人中意和期待的。
大山的馈赠
南雄人所说的酸枣全名应为“野生南酸枣”。南酸枣又名五眼果、化郎果、鼻涕果。为落叶乔木，主要分布于我国南方地区，秋季果实成熟变为黄色，果实可生食或酿酒或做酸枣糕。在帽子峰森林公园的公路边、山坡上到处都可以看到野酸枣树的影子。
（酸枣果）
（果核）
纯手工制作
秋季到来，帽子峰人常常在闲暇之余结伴到山上采摘成熟的酸枣，回家洗净煮至果皮爆裂，待冷却后去皮去核，将果肉放蒸锅隔水蒸干水分，加白糖拌匀，经自然风干（晒干）后切片（条）即成色如琥珀、酸甜可口的酸枣糕。
无任何添加剂
因酸枣鲜果具有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、有机酸、维生素、微量元素等营养成分，所以，制作过程无需放入任何添加剂，就可以做成绵糯柔韧，果味浓郁纯天然的酸枣糕。
酸酸甜甜就是你
来帽子峰赏银杏的朋友们，当你陶醉在金色的童话世界时，不妨再尝尝帽子峰人纯手工做成的酸枣糕，这款原汁原味的山里美食，肯定会让你在南雄的旅途，收获一份酸酸甜甜的好心情！
还有哪些野果勾起你儿时的回忆？
是野山楂？
是棠梨？
还是这个？
还是这个？
【好文】