南雄人别吞口水了!新鲜酸辣带脆的竹肠,约不约?
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你最喜欢吃猪的哪个部位呢?
世界上差不多一半的猪都在中国,
可见我们对猪有着多么深重的爱。
要说「猪的全身都是宝」,还真没错。
那么问题来了:
二师兄身上,你最喜欢吃哪个部位呢?
在今天这顿饭以前,小编最喜欢吃排骨。
可是现在,
我最喜欢的是竹肠
这个是煎的竹肠
光看这金黄金黄的色泽就知道厨师的手艺不一般了!
绝对能诱惑得到你的胃~~
外酥里嫩,香脆可口
越嚼越带劲。
每一层的口感、味道都不同。
咬到最里边更刺激!
酸中带点辣,还有点脆
再混合外边的味道
小编只想说一个字:绝了 绝了 绝了!!
这么好吃的东西怎能离开福利呢?
不用谢我哦!
请叫我小雷~~ 哈哈!!
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竹肠
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据说这道菜还有个特别好听的别名叫“银包金”。
为什么叫银包金呢?
且听小编给你道来:
所谓银,就是指竹肠;
金,就是指竹肠里边酿的泡椒了。
这是一道很考验耐心的美味佳肴。
让小编我带你领略一下它的做法你就知道了。
竹肠做法
1)首先将竹肠洗净切断,加点酱油拌匀
2)接着一个个将泡椒酿入竹肠
3)再将蛋黄浇在竹肠上面
4)然后将每一个竹肠粘上面粉
5)再将准备好的竹肠放入煎锅里炸(注意火候,慢慢翻动)
6)最后摆盘再加点配料就完美了
整个流程下来实在太费耐心了
在这里好吃便宜、
还不用自己动手的好事还不快定下来,
然后约上几个朋友选个良辰吉日一起去狂搓一顿~~
店里还有海鲜大咖等美味等你哦!
绝对撩到你不想走~~
有图有真相!
口水横留了吧,哈哈!!
不说了,小编要赶去霸位置了
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▍图文编辑:小燕