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看到这些,千万别流口水~

2016-03-19 南雄家园

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南雄特色小吃之一:铜勺饼一般里面包有:酸切菜、青菜、芋头丝,然后通过油炸而成。由于是油炸的,所以特别香,里面又是酸切菜,更是让人流连忘返,吃啵还称尾巴(吃了还想吃)。

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南雄特色小吃之二:芋圆类由香芋丝和粉搅拌,放油锅里面炸成一个个圆圆的,香脆可口,芋头的香气由内而发,还有一丝丝蒜的香味。快到嘴边时,口水已流出来了。

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南雄特色小吃之三:豆浆糍类

以1:2的黄豆、白米为原料,加水磨成浆,加入香料拌匀,用铁匀或汤匙盛好炸熟即可。趁热吃才是最好的选择哦。

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南雄特色小吃之四:油炸鬼(油条)


油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲。

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南雄特色小吃之五:菜包糍


取粘米浸泡三小时,再参入大量野外摘来的黄栀子磨浆。浆磨好后,入锅熬至半熟起锅,再到案板上搓揉成质地均匀的米团,之后将大米浆团分成若干个鹌鹑蛋大小的小米浆团,捏成薄皮,包上馅,上笼屉熟后便可以食用,故又称其为“米饺”。可根据个人口味不同,选择笋干、萝卜干、茄子、酸菜等加配料炒熟。

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清明时节雨纷纷,又将到了包糍好时节。各种美食,馋得小编口水直流了,只能第二天一早排队去市场买上一大堆解解馋了~~~

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