善意的设计 | 乡村开起了网红酒吧，谁说农村不可以当代？

在威海，有一个存在了数百年的村庄，很早就被文人雅士誉为“威海的桃花源”。

群山连绵，民居在满山桃花簇拥中若隐若现，更有一条溪水在斑斓的岩石上潺潺流过。它就是山东威海里口山中的环翠区张村镇王家疃村。

王家疃村位于进山的入口处，它的地理位置十分偏僻，周围仅有两条公交线路且公交发车间隔极长。此外村里旅游接待形式单一，对外宣传古板老式，没有太多新意，美丽的自然资源得不到更多游客的知晓。

何崴，一位学院派的建筑设计师，一直在探索乡村建设的复兴实践。2017年，他和他的三文建筑团队接手了王家疃村的改造提升项目。

他们通过链接与对撞的方式帮助乡村完成了旅游升级与召唤年轻人返乡的基础设施规划。项目于2018年10月份左右初步完成，部分建筑已经有经营方，部分建筑将于2019年4月份正式开业。

村中的美学堂入口

三文建筑手绘的王家疃总图（局部）中，看得出当代设计以友善的姿态融入乡村的过去与未来之中

↓↓以下是来自项目主持建筑师何崴的回应↓↓

背景 | 威海的农家乐落伍了

王家疃村位于一个东西向的沟谷中，南北高，中间有溪流穿村而过；村庄形态狭长，周边自然生态完好，农业景观资源丰富，村东侧有一座近年来复建的庙宇——广福寺，香火颇旺。村庄聚落原始结构完整，保留有大量的毛石砌筑的传统民居，以及拴马石、门头、石墩等携带历史信息的物品，是典型的胶东地区浅山区传统村落。每到周末或者花开季节，威海本地居民会来此处踏青观光。

王家疃村之前的旅游配套设施规模小，不系统，且空间条件相对较差，业态也以农家乐为主，缺乏层次和影响力。基于此，本案主创人员希望通过产业策划、改善空间环境，补足公共和服务设施，服务当地居民和外来访客，提升村庄的竞争力和知名度。

王家疃村原貌

挑战丨乡建并不是简单的图上画画，而是真刀实枪地解决问题

乡村建设是复杂的，很难照搬城市建筑设计和施工的模式。建筑师下乡首先要了解乡村，尊重乡村，这里就包括了解乡村的政治、经济、人际关系、土地产权等一系列事情。

我们天然地认为，城市应该是现代的，当代的；农村就天生应该是前现代的，传统的。其实，城市和乡村已经是一个统一的问题，必须互联，相互影响。

农村、农民也有过现代生活的权利，他们也生活在当代，他们理所应当可以享受当代生活和当代建筑。另外，我们也不应该孤立地强调“乡村问题”，并不存在为城市人设计和为农村人设计的问题，它就是为城乡这个统一体的人群而做的。

在一开始，这种“非常规”的方式很多人是不接受的。这时候就需要建筑师耐心解释，并利用自己的智慧说服委托方接受新气息的注入。

再如，邻里关系和土地产权的处理。在本案的“柿园”民宿建造过程中，因为一侧邻居不肯租借嵌入本案基地中的空地，原方案被迫彻底推翻，重新设计建设；而另一侧的邻居也在建设过程中多次提出不合理要求，比如围墙高度过高，破坏风水，要求拆除等等，也造成了项目很多不便。

总之，乡建并不是简单的图上画画，而是真刀实枪地解决问题。个中滋味，只有经历过的人才会知道。

细节丨新？旧？一座有活力的乡村酒吧？

白石酒吧由王家疃村中的一座普通民房改造而成，它位于村口附近，周边建筑多为老民居，毛石墙体，厚重朴拙。

而且这个建筑和其他建筑不连接，保持一定的距离，具有很好的视距。更为独特的是建筑依溪流而建，挑出的外挂廊更是跨在水面上，轻松、飘逸，具有很强的识别度。

这些特点都给建筑改造提供了灵感，此外，闲置的状态也保证了改造的可实现性。于是，设计师们选中了它，并准备将它来个大变身。

新建筑的风格不要复古，相反，“要新的！”新建筑应该为老村庄提供不同以往的新气象，新血液，正如它未来将服务的人群一样——年轻、浪漫，甚至在某些时刻有少许的躁动和性感，白石酒吧要成为村口的一道靓丽风景线。

同时，它又应是属于王家疃村的，原建筑重要信息的保留、体量的控制和外观的“平静”，都确保新建筑在另类之余，和老建筑们可以和谐共存。

如何在保持原建筑特征基础上对其进行改造，使其符合当下的功能和形式风貌，是本案设计的关键点。

首先是做减法，清理、拆除原建筑加建部分，包含临时搭建的厨房部分及上一轮乡村美化所加建的屋顶。

然后，做加法。乡村设计需要尊重既有居民的利益，在改造的过程中不能产生使用面积的减少。

为此，设计团队在房屋的东西两侧各增加一跨新建筑，从而弥补了拆除厨房损失的面积，同时为建筑的入口创造出一个可供缓冲的灰空间。

设计过程中，主创团队对不同建筑立面进行了深入的讨论：朝向河道的一侧，挑出的阳台成为设计团队关注的重点，4个独立的、橱窗式的“盒子”被插入到阳台和挑檐之间的灰空间中，原建筑的牛腿梁被小心地保留、暴露，与新加入的盒子形成咬合。

新形成的4个景片式的展示窗口，与隔河相望的传统民居形成戏剧性的“看与被看”关系。

建筑东侧和西侧立面则采用了半通透的花砖，在特定时间会形成有趣的光影效果；同时，花砖的手法，也是民居与新建筑之间的介质，拉近了彼此的距离。

夜景照明主要以建筑内透光为主，在古村暗环境的笼罩下，内透的方式使建筑内部的活动在主街上很容易被看到。这样的处理加强了酒吧这一新业态在古村中的戏剧性，也使白石酒吧成为古村“夜间生活”的第一聚焦点。

影响丨城乡互动很关键

我们在设计这些服务设施的时候，虽然考虑了未来使用群体可能会以外来者为主，但并没有屏蔽本地人，这些设施也同样对本地居民开发。

此外，王家疃村距离威海城市中心较近，已经具备一定的旅游资源，村庄的产业面临重新定位、升级的命题。是继续坚持收入不高，效率不高的一产，还是理性地分析现状，从实际出发，发展一二三产联动，设计师团队希望通过本案给出答案。

已开始营业的琴舍客房

后续 | 很多事情不是建筑师能够左右的……

目前，王家疃村已完成的四个建筑节点的改造，有的已经有了经营者，有的正在寻找。

至于，它未来向何处去，确实不是建筑师能够左右的。建筑师只是空间的创造者，他如同“代孕者”，孩子出生，交给父母，孩子如何成长需要孩子的父母去培养。

但是，这是一个好的开始，不是吗？

美学堂

设计机构：三文(北京)建筑设计咨询有限公司

地点：山东省威海市环翠区张村镇王家疃村

业主：山东省威海市环翠区张村镇政府

主持建筑师：何崴

设计团队：陈龙、张皎洁、桑婉晨、李强、吴礼均

驻场代表：刘卫东

软装顾问：白冰

设计时间：2017年12月至2018年4月

建设时间：2018年

摄影师：金伟琦

项目主持建筑师：何崴

中央美术学院建筑学院，教授

三文建筑创始人，著名建筑师

对于乡村项目改造，何崴早已总结出自己的一套方法：“乡村复兴需要具备几个基本要素。首先是要有的玩，使当地成为旅游目的地；之后要能让人坐下来、停住脚；如果可以住一晚，也会大大增加消费力；同时要保证有的晒，也就是要做有识别度、有话题性的内容，可以传播出去。”

编辑 丨 Mary 

 排版 丨 阿爽 

图片提供 丨 三文(北京)建筑设计咨询有限公司

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