雄安旧时风物之四十九 罩鱼
罩鱼是我们小时候经常见到的大人们捕鱼的一种方式，现在这么捕鱼的不多了。
罩鱼的工具是用一寸左右宽的竹劈儿编成的，叫罩（我们老家总把这个字读成zào），类似一个大竹篓子，但没底。它高过膝盖，下部粗，直径大约一米左右，上部略细，实际就是一个中空的圆台。罩壁上的竹劈儿编成网状，网孔大概有核桃大小，上下用光滑的细竹劈儿勒口。
罩鱼不适合“单兵作战”，一个人罩鱼往往收获不多，除非在一个窄小的水域里，能把鱼从一头往另一头赶。记的那时总是几个大人扛着罩一起去。罩鱼一般都在膝盖上下深浅的水域里作业，最好是在沟沟汊汊浅滩水塘里。否则，水太深了没法罩鱼，水太浅了没有大鱼，水域太宽阔了不好逮着鱼。
罩鱼不是一个简单事，想逮着鱼，逮得多，首先得练就一双火眼金睛。经验丰富的人看一片水从底下返上来的水花，就知道鱼多鱼少，鱼大鱼小。一旦看好一片水域，没说的，赶紧拿起罩脱衣服下水。
如果是在水沟里，几个人往往分成两组，离开一段距离，面对面往一起赶，如果是比较开阔的水域，几个人就围成扇形，往一个角上赶，随着罩起罩落，“围剿”的水域面积越来越小，鱼开始密集起来，逮鱼的好时刻就开始了。一条一条的大鱼，被从罩里面拎起来，扔到岸上。看着这些活不停翻滚、蹦乱跳的鱼，我们这些小孩子禁不住欢呼雀跃起来，纷纷把鱼拾进桶里。这些鱼以鲤鱼、厚鱼为主，也有鲶鱼、黑鱼。刚扔上岸的个头大的鱼，力气很大，我们一个孩子往往对付不了，得三两个齐忙动手，实在不行了，就得大人帮忙了。抓住鱼的那种幸福感，实在让人难忘。
这罩鱼的过程说起来热热闹闹，似乎挺简单，其实是需要经验和技术的。鱼被罩在罩中之后，会往罩壁上撞，经验丰富的逮鱼人，感受鱼撞得方式和力度，就能大致判断出鱼的品种和大小，如果是大鱼就停下来，赶快把手伸进罩里，把鱼抓出来，同时根据不同鱼种，采取不同的抓鱼方式，手法利索，手到擒来。如果感觉鱼不够大，那就干脆放弃，接着罩。经验丰富的捕鱼人，懂得取舍，舍得放弃，前面还有大鱼等着呢，决不能因小失大。
当然，有的时候，天气闷热，一些封闭水域里的鱼缺氧，鱼会“翻坑”（底鱼浮到水面吸氧，且缺乏活力）。这时“单兵作战”往往也有所斩获。
罩鱼结束，看村里几家人家炊烟飘起，不一会炖鱼的香味就会弥漫到空中。那味道，实在诱人！
用现在的眼光看，罩鱼肯定是值得提倡的绿色、可持续的捕鱼方式，因为罩的眼儿就决定了它只能捉大放小，给这些鱼儿们留下了繁育的种子，确保了一片水域的生机。人类对食物的获取曾经并不贪婪。
作者：周永战，雄县人民法院，13931378578。
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