雄安旧时风物之九十三 送饭送到田埂上

“田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。妇姑荷箪食，童稚携壶浆。相随饷田去，丁壮在南冈。”这是白居易《观刈麦》中的诗句，给我们描绘了一幅唐朝时期麦收时节，男人收割，妇幼送饭的繁忙景象。原来，农忙时送饭，唐朝就如此呀。尤其“姑妇荷箪食，童稚携壶浆”一句，颇有画面感，犹如看到了婆婆媳妇拿着竹制的饽饽篮子㧟着饽饽，小孩子拎着盛满汤水的陶壶，给忙着割麦子的男人们送饭。这画面穿越千年，跟我们小时候一样一样的。

我们小的时候，尤其是生产队时期，一到秋天麦熟，要抢收抢种，无论公社，大队，还是生产队，都喜欢搞生产大会战。麦收、秋收都地里吃地里睡，挖地窖，住窝棚，有的安排专人送饭，有的爽利就就地埋锅造饭，一时间，田间地头红旗招展，热闹非凡。

不过这时和大唐时期已经不一样了，时代不同了，女同志就不只是做饭送饭了，她们也和男同志一样下地干活，战天斗地，顶起半边天了。有时不搞大会战，农忙的人们中午也不回家吃饭，生产队统一送饭，好节省时间多干活。一般是生产队做菜，各家给各家下地干活的人准备饽饽。这时候人们平时舍不得吃的白面，会毫不吝惜的拿出来，免得把玉米面饽饽送了去让别人笑话。

记的每当这时，妈妈会烙几张饼，用搌布包好，放上筷子，放上碗，让我送到生产队队部。饽饽兜全不用做记号，到地里，大家都认得自家的搌布，更认得自家老人做的勃勃的形状。我们小孩子也高兴，可以跟着沾光吃白面饽饽。大人们还是喜欢大会战，热闹是其一，更主要的是一天三顿可以吃到白面馒头，弄好了中午还能看见点荤腥，解解馋。

为此，还闹过一个笑话，我们队里有个叫狗子的，能吃，力气也大，有一次大会战，第一天吃白面卷（juǎn ）子（刀剁的长条形馒头），别人跟他打赌，他居然一口气吃了一扁担白面卷子（把白面卷子一个挨一个摆在挑麦个子的扁担上），把围在旁边的大闺女小媳妇儿们看得都愣了神儿。一碗凉水下去，这家伙撑得一下午没干活，让生产队长好一顿臭骂。

等我能跟大人一起到地里送饭了，已经是改革开放，包产到户了。这时候一到秋天麦熟，到离家远的地里干活，中午依然得送饭。倒不是因为别的，那时交通工具不多，下地干活都是走着去，如果中午回家吃饭，一浪荡就两三个小时，忒耽误活儿。

每当这时节，壮劳力都下地干活了，家里总是剩下妈妈和我们这些孩子，做饭，送饭。这是一年人们最累的时候，妈妈会尽力把饭做得比平时高档，蒸馒头或烙饼是必须的，还得炒俩菜，妈妈早在坛子里腌好的鸡蛋，平时舍不得吃，这时每天都会捞一些，蒸在锅里，这比起平时来吃得可丰盛多了。

有时还会熬锅肉菜或蒸锅大饺子（我们跟饺子形状的馅包子叫大饺子）。稀的是必须得有的，抓上把米，熬锅饭汤，比喝清水强多了。稀的糨的都准备齐了，再送到地里。这不是一个轻巧活，饽饽、菜不能凉了，稀的不能洒了，又是篮子，又是盆，又是壶，一路手提棍抬、小心翼翼，一直送到地里边。看着劳累了半天的人们吃的又甜又香，妈妈甭提多高兴了，连我都有点小小的成就感呢。后晌儿，妈妈会留在地里，跟大家干点力所能及的活，吃饭的家伙只能由我肩扛手提地拿回家去了。那时人们干活真是争分夺秒啊。

现在多好，在手机上轻轻一点，想吃啥，外卖给你送到家。这是那时那些坐在田埂上，吃着老妈送来的饭菜的人们想也想不到的。社会在不断进步，我们还有许许多多想也想不到的幸福呢。

作者：周永战，雄县人民法院，13931378578。

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