如果老母亲说，反复烧开的水喝了致癌！那就给她看这篇文章

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《 作 者 简 介 》

       李雪梅：四川大学华西医院临床营养科营养师

参考文献
[1]汪洪涛.饮用水中亚硝酸盐含量的分析[J].食品研究与开发,2011
[2]王凡,韩曦,王重芳等.某校茶炉饮用水高亚硝酸盐状况及产生机理研究[J].现代预防医学,2007
[3]宋春梅,郭恒新,杜鹃等.吉林市市售饮用水亚硝酸盐含量调查分析[J].吉林医药学院学报,2012
[4]尹锡赞.办公室桶装饮用水放置时间与亚硝酸盐含量变化[J].中国保健营养（中旬刊）,2012
[5]沈倩青,张光明.饮用水反复烧开对水质的影响[J].环境科学与技术,2011

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