枣庄是山东最嗜辣的地区，招牌菜就是“枣庄辣子鸡”。鸡必须选用小公鸡，切成小块，加入大量的本地鲜辣椒配以米醋，爆炒而成。辣子鸡辣中有香，吃得你满头大汗，因为加入米醋中和使得辣而不过，特别过瘾。白羊座的人热情冲动、爱冒险、慷慨、天不怕地不怕，很适合你吃奥！
煎饼是山东的特产，泰安的煎饼的种类是最丰富的。煎饼制作非常简单，将各种粮食泡发后磨成细糊，绝不加入任何添加剂和色素，摊在鏊子上烙熟即成。做好后的煎饼质地薄如纸，香酥干脆，而且可以长时间保存。正如金牛座的性格——谨慎、务实、保守。
博山人对于做酥锅，有一种近乎神圣的意思——家家都做，好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅，富也酥锅”，那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。比如你家富有，可以整鸡整鱼的做进去，他家条件差，可以把些鱼头鱼尾，碎肉鸡架什么的做进去，也叫“酥锅”，来客人了，盛上一盘：尝尝俺家酥锅！所以有“家家做酥锅，一家一个味”之说。双子座的人机智、善变、好奇心旺盛，就好比这博山酥锅，一家一味，变幻无穷。
单县羊汤是菏泽地区的传统名吃。单县羊肉汤采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤。汤质呈乳白色，切碎熟羊肉，加乳汤、蒜苗、香辣油，趁热食用，入口不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美，回味悠长。羊肉有御风寒，补体虚的作用，一年四季均可食用，中医有冬病夏治一说，伏天喝辛温大热之羊肉汤，汗流浃背，至冬身体强壮，尤能御寒。一碗浓厚的羊肉汤暖胃、暖心、暖身体。诚如巨蟹座的人，充满了爱心，温柔体贴与善良。
潍坊古称潍县，当时到县里赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为"朝天锅"。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中。朝天锅经济实惠，肉汤随喝随舀，肥而不腻，营养丰富，最重要的是想吃什么就在薄饼里卷什么，非常随意。狮子座的人往往都热情、阳光、大方，喜欢吃肉的不妨吃一顿朝天锅，感受一下这种随遇而安的快乐生活。
济宁是京杭大运河重要的航点，几百年前，在济宁这个南北水陆要冲，本是南方人主食的大米和北方的酱肉相遇了，造化成独具特色的美食——甏肉干饭。济宁甏肉干饭制作有几个特点：选料精，必须是鲜嫩薄膘的五花肉；投料准，对所用主料、配料，都严格过秤下锅；主、配料还必须分别制作，不能混淆；烹饪时，必须用江苏宜兴产的深型砂罐——甏，不能用金属器皿。大米饭粒粒如玉、甏肉色泽红润，肥而不腻，咸香可口，堪称一绝。处女座的人追求完美，镇静、挑剔、是细节完美主义者，一定会对甏肉干饭情有独钟的。
哈啤酒，吃蛤蜊，洗海澡，这是青岛市民原生态的生活方式。蛤蜊也叫嘎啦、花噶，是最普通而且是最便宜的海鲜，做法很多，但岛城人最爱“原汁蛤蜊”。将蛤蜊洗净，放入锅中，水慢慢沸腾，蛤蜊也渐渐张开口子，开了撒上把香菜，汤白菜青，原汁原味，鲜美醉人。天秤座的人常常追求和平和谐的感觉，优雅、洒脱、追求公平，这正如一盆青岛原汁蛤蜊。
糁汤是鲁南地区的特色早餐，临沂的牛肉糁汤最为有名气。山东人习惯把糁念作（sá），其实汉字发音没有（sá）这个音，这个字念做（shēn）。糁汤是用牛羊肉和大骨熬汤，放入十几种香料和葱姜提味，再放入麦仁、淀粉等熬成浓汤。中医讲究人体清晨寒气重，需要排除体内的寒气，而糁汤则是最佳食品。糁汤里面加入了大量的黑胡椒，而胡椒具有祛风驱寒，开胃利尿的功效。试想一下，在一个寒冷的清晨，喝上一碗热辣香肥的糁汤，顿时神光焕发。天蝎座的人精力旺盛、热情、善妒，爱恨分明，不妨经常喝喝糁汤，美好的一天从一碗糁汤开始。
水饺是山东的特色美食，胶东人则更善于就地取材，所有海鲜均可以包入馅中，鲅鱼水饺是海鲜水饺中的最美味的。将鲅鱼去刺，加入清水，姜汁搅拌成糊状，最后放入少许韭菜，擀皮要大，馅要多，咬一口汁足味鲜，吃起来特别过瘾。如果你是第一次来威海品尝鲅鱼水饺，你会感觉这哪里是水饺，个头超大，分明是水煮包子吗。呵呵，这就是海边渔人的性格，诚如射手座的人，就像那只在弦上的箭一样，主动出击，为人乐观、诚实、热情、喜欢挑战。
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是鲁菜经典，其形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。几百年来，德州扒鸡在中华大地已广为传播，其制作技艺为国家非物质文化遗产。摩羯座的人务实、实在、保守，有耐心。无论走到哪里，只要见到德州扒鸡就会想到山东，想到故乡。这种文化的传承，与摩羯的性格不谋而合。
蓬莱小面是蓬莱当地的传统名吃，原本小众，只因小编甚爱，故将此面当做一款山东特色美食加以宣扬光大。山东的面条多以打卤为主，蓬莱小面也属打卤面，但这个卤是鱼卤，的确具有地方特色。蓬莱小面用加吉鱼煮汤，加八角、花椒、酱油、精盐、绍酒、木耳，淀粉，待鱼煮熟时捞出，撇去浮沫，捞出八角，花椒，把鱼肉切成丁，浇入面碗内。蓬莱古称登州，当地人豪放开朗，饮食属于大江东去的作风，但惟独小面颇具江南小桥流水的韵味。碗小，面少，卤汤多，吃起来清鲜味美。水瓶座的人很聪明，他们最大的特点是创新，追求独一无二的生活，睿智、独特、具有叛逆下的灵动。没吃过的一定要来烟台吃一碗蓬莱小面奥！海风拂面，看着日出东方，吃一碗小面，真是别具风格。
济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”小吃。甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，辅料有花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干(豆腐皮也可）、菠菜等。济南人善良、淳朴、宽容、乐于助人，据说“甜沫”最早并不叫“甜沫”，而是叫“添末儿”——粥做好了，总会问问顾客再添点什么，再添上点粉条、蔬菜、花生、调料之类的“末儿”，一尝，味道好极了！“添末儿”就传开了。后来人们才依其谐音雅化成了“甜沫”。双鱼座的人最大的优点是有一颗善良的心，他们愿意帮助别人，甚至是牺牲自己。双鱼座的人来到济南，一定品尝一碗好吃的甜沫，感受一下济南人的善良与宽容。
文章有问题？点此查看未经处理的缓存