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宋朝有种瓷器,世界仅存三只半,中国已经造不出来,被日本奉为至尊国宝

看鉴君 看鉴 2021-10-22


四方食事,不过一碗人间烟火;八面人缘,无非半截吞吐香烟。

烟火人间,饮食男女,有香味、有温度。

再多崇高的理想,再激昂的志向,最终不过是回归到生活,踏踏实实过日子。        

有道是,过年的味道不过是一盆热腾腾的饺子


过日子要吃饭,吃饭就少不了锅碗瓢盆。

当我们放下职场和无用的社交后,在温馨的家中,听着锅碗瓢盆的撞击声,何尝不是最美的音乐?



01
最早的容器——陶
锅碗瓢盆是家中必备,它们让生活更加便捷,虽然平时我们意识不到这些小器物的重要性。

但我们想一下,如果生活中没有了它们,那就只比“钻木取火,饮血茹毛”高级一点了。


想吃一顿熟食都不太可能。

那我们的祖先是怎么过来的?其实在古代也有鼎鬲鬶甑、 钫釜瓮豆等容器。

它们和锅碗瓢盆都有一个祖先——陶器

陶器的发明还有一段故事:

轩辕黄帝时期,青城山有个宁封子,他非常热情。


没过几天,黄帝要召见他,宁封子走了多日,早把这事情忘得一干二净。

等到他回来,人们打趣地问起他鱼的事,他这才想起来火堆里的“泥鱼”,他急忙跑到灰烬中翻找,谁知鱼早就没有了,只剩下一个鱼形的泥壳。


宁封子并没有理会这些,他打量着泥壳,发现它的质地很硬,中间是空的,于是灵机一动,拿着它往河中一舀,“泥鱼”竟能装满水且滴水不漏。


于是,坛坛罐罐、锅碗瓢盆等的始祖—陶器自此诞生了。


02
由陶器到瓷器
如果没有陶器的发明,可能你我今天还是手抓食物,哪还会有美酒品尝!

但陶器也有一个缺点,除了质地不够精良与结实外,还特别笨重。

尤其是陶器的密水性不好,用陶器存水或者其它液体,很快就会渗漏,今天你用陶制的花瓶种花,实际上就是利用它容易渗水的原理。


宁封子制陶,就可以看到湿泥是通过高温变硬的,要想让容器结实,肯定需要更高的温度。

等中国进入魏晋南北朝时,冶铁技术已经非常普及,把炉子烧到1300度左右已经不是难事。

加上人们在制作容器的时候,筛选出了更好的原料——高岭土


所以,作为陶器的进化物品——瓷器就出现了,还顺带解决了陶器防水性差的问题。

当瓷器已经走入寻常百姓家的时候,西方人还用的是陶器。

贵族稍微有点特权,比如罗马皇帝尼禄


无论是谁,只要使用锡器皿饮酒,哪怕只用过一次,也会导致中毒,而症状就是精神错乱。

奇葩的尼禄对着自己的城池放了一把大火,还喜欢听丝绸撕裂的声音,看来就是这个原因。

由此可见,瓷器的发明着实保证了人们的身心健康,是中华民族对世界的伟大贡献。


03
宋朝不仅有词,还有瓷 
瓷,关乎生活,物用价值很高,同时又代表了国人的审美追求。


提到审美,不得不提宋代的极简美学

唐代花花绿绿,浓脂艳抹的风格,相当于街头绿衣红裤,锣鼓喧天的莆田大妈腰鼓队。

入宋以后,画风一转,变成西湖断桥上一身素雅,吴侬软语的小白花越剧团。

而将这种自然风韵之美发挥到了极致的就是宋瓷。

宋瓷的造型简单准确,到了增一分则多,减一分则少的地步,没有一点多余。


它通过纯净的釉色,如玉的釉质和简素的造型直指人内心,和自然之美产生共鸣。它所表现的美,更本质,更深入,也更长久。

这种单色釉瓷,给人沉静,淡而有灵,静穆有神,意蕴深远的心灵体会,淡化了视觉的冲击,而多了内心的自省自律,满足了心灵的闲适和平静安宁!

宋代制瓷技术尚有很多局限,但是商贸发达,政策宽松,社会文化底蕴深厚,艺术创作环境自由,尤其是经济繁荣是制瓷业兴盛的直接推手。


这样罗立在大江南北的众多窑场蓬勃发展,各个窑场就地取材,研发技术,自由创作,整个社会政治文化经济和意识形态成为宋瓷创作的肥沃土壤,使宋瓷名窑名品迭出、百花齐放。

同样因为宋代经济的发达,让宋人对生活品质的追求己经渗透到各种日常的碗、盘、杯、盏之中。

这就让制瓷的窑场,不仅多,还有了官办与民用两种。

汝窑一向被人们列为宋代五大名窑之首,这早在宋代的一些文人笔记中就有论述。


汝窑有着“青瓷之首,汝窑为魁”之称,是皇室专用贡品。

宋、元、明、清以来,汝瓷都被视若珍宝、与商彝周鼎比贵,被称之为“纵有家财万贯,不如汝瓷一片”

宋徽宗爱好道教,他提出“雨过天晴云破处,这般颜色做将来”的标准,这一时期的汝窑瓷器正是这种审美情趣的反映,反映出道家清逸、无为的思想境界,成为宋时代上流社会的时尚。

诚然,宋代制瓷技术尚有很多局限,不如明清彩瓷把制瓷技术发挥到了极致,达不到能工巧作、工不厌精的状态。


但宋代却被西方学者誉为“中国绘画和陶瓷的伟大时期”

他们认为,由于宋朝艺术很大程度上迎合了现代品位,宋代瓷器、绘画、书法和丝织品无一不传递出有节制而不失驾驭能力,微妙而不失洗练的韵味。


作为长期以来和我国交流频繁的邻国,日本对宋瓷的喜爱和推崇更是达到了无以复加的地步,被日本奉为国宝的“曜变天目茶碗”,就是宋瓷的一种。


目前世上仅存三只半,每一只都价值连城,其中半只在中国,而另外完整的三只全都在日本,且均被列为国宝



这是明清瓷器无法企及的高度。

一方面,明清彩瓷,通过鲜亮的纹饰色彩和规整端庄的造型给人强烈的视觉享受——最直观的就是“漂亮”二字,它的美多作用于感官的层次,风格所求多奢靡富丽;

另一方面,明清已经到了工业革命的时期,再烧出质量上好的瓷器已经不那么难。


而宋瓷受着时代限制,不仅把审美做到极致,还将艺术的审美延伸到了生活的方方面面,以艺术重新定义生活,非常不容易。

然而,无论是收藏界还是文化界,对于宋瓷的价值仍旧认识不够!

为了让大家重新认识宋瓷,见证宋代美学,看鉴特邀了王春城先生作为本期“拍一拍宋朝”的首席唤醒官。


王教授除了从制作工艺上解读瓷器、宋瓷对我们中国乃至全世界文明的意义之外,还融合了当时政治,经济,文明习俗,赋予了小小的瓷器以美学上的理念。

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虽然宋代距离我们有千年之久,但当你看到传承至今的审美标准时,总会想到温润含蓄、如冰似玉、浑然天成。

而这一切,都是肇始于赵宋之世,要想寻得中国的审美源头,瓷器就是那把小小的密钥。

天青至简,那是大宋留下的天空。

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