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从极致工序中诞生的茶饮美学,凭着一股“茶热”走在业界的前端,首家“摩乐”即将面世!

你的揾食指南👉 粤滋味揾食团 2019-12-06

中华文化五千年以来源远流长,博大精深。

“柴米油盐酱醋茶”,

茶——无论是种茶、沏茶、品茶,

对中国人来说,都是必不可少的。



 “茶道大行,王公朝士无不饮者”。

古代的时候人人都皆有喝茶的喜好,

喝茶,更是中国人一直以来不变的习惯。



就连摩乐茶饮店掌门人Nick也是广州本土爱茶者,

从小受到家庭影响对食物有着完美的追求,

而中国茶更是情有独钟。

在外留学回归之后,脑海总有一晃而过的想法:

为了让更多的人喝到的茶是最原始的味道,真正无添加,

亦希望将中国的茶文化广泛让更多的人知道。



什么都从零开始



要做出天然无添加的茶,

必须先从基础根底了解清楚,

犹如“万丈高楼平地起”,

从零开始,逐步进行。



在研发的两年时间里,经过多次反复的测试和调整,

包括茶叶的比例配合,奶盖的调配制作,

有时候研发的过程所耗费的时间竟达到8~9小时以上,

为的就是让每个人喝到健康的味道。

连小编也忍不住被摩乐的茶圈粉!



研发有30多款的产品,最终制作出14种,

只因重在质而不是量。



这家店打破传统茶饮风格



迈步进入摩乐的同时你会有此想法:

这家店有点奇怪……

“就连像样的桌子椅子都没有,搞不懂什么情况”。



而摩乐的装修跟常见的茶饮店与众不同,

国际欧美风的空间设计,

就是年轻人要跳出墨守成规的方框,更有创新风格。



桌椅并不是普通的木制或铁制,而是实心水泥,

没错,是水泥

400+多斤的环保实心水泥,足足需要4个大男人去抬。

墙壁的水泥砖都是纯手工制作,

黄铜的灯具都是经过锯,而灯源都是定制。



吧台水磨石材质都是有摩乐设计师发明,

每一块都需要现场切割才能贴在墙上。

Nick说:“我想让消费者不仅从产品上注重,

还能从环境细节也感受到对茶的情怀。”



拒绝采用“任何添加剂”



在茶叶方面,摩乐一直坚持以中国出产地为主,

茶叶的来源拒绝采用国外,

因为深信中国地大物博,身为中国人应该支持国货。



正妍红

正妍红是在Nick云南旅游喝过后一直念念不忘,

在寻寻觅觅半年之后,

终于发现原来这种茶叶是当地居民种来自家喝的。

一年只种春季,每年仅有60吨的供应。


四季春

四季春的香味比较浓郁独特,

因此大部分的四季春也会与乌龙茶一起混合,

相比之下,四季春入口会更清爽。



而其他原料会在其他国家进口,

例:法国芝士、新西兰鲜牛奶,

当中的法国芝士是芝士界里最高等级,

更是五星级酒店烘焙专用

在茶饮店方面,唯一只有摩乐在选用。



另外芝士的浓薄程度也可按照个人喜好选择。

每一台机器都有程序编程到特定设计时间。



最天然的茶饮,喝到最健康的味道



莫说话!先手机转成90度!再看图!




好了!可以把手机转回90度!





MOLE TEA

摩乐

茶与芝士的演绎




正妍红




采用中国高级的红茶搭配法国进口制作的芝士,

当中烘焙的工艺是独家专属。

茶香浓郁又回甘,口感顺滑。

重要的是,摩乐家的芝士真的很厚噢!


清铁




清铁是市面上首创顶级乌龙茶,

主要由清香铁观音与其他两款乌龙茶,

互相弥补磨合,然后按照比例再完美地拼配萃取。

清爽甘香,还有独特的茶涩。

一口茶香,味韵不散。


金桂 




 “桂子月中落,天香云外飘”,

当中诗句所形容的桂花的香味浓厚而高雅,

而入口的金桂清茶,馥郁持久,唇齿留香。



MIX TEA

摩乐

茶与茶的交融

茉莉雾青



新鲜的茉莉花经过晒干之后再揉的茉莉花,

再与云雾青一起混合,

两种茶与茶之间产生一种相辅相成的融合,

味道很自然,芳香扑鼻,令人有沁人心脾的感觉。


瑰瑰




唯一用真正完整的玫瑰花和茶叶一起萃取,

并非取用香精就可以代替的味道。

玫瑰花的香味和清茶的完美搭配,

每一口的回味都是自然清香。



FRUIT TEA

摩乐

满杯超级水果茶系列

满杯水果清清铁




天然健康的水果遇上前所未有的清铁茶汤,

入口味蕾发生小爆炸,

完全不用担心水果会被掩盖茶原有的味道。


两颗爆柠




比起市面上的柠檬水果茶采用的是浓缩柠檬汁,

相比摩乐之下,真正采用的是3颗柠檬榨汁机榨取。

随着时间越长,柠檬的浸泡逐渐与清铁慢慢融合,

茶的味道和柠檬清干的味道更自然。


魔草乐莓




食材是根据气候会在全球选用当季新鲜的草莓,

四季供应,保证对食材的稳定性,

不需要担心水果过季的问题。

形美味甜的草莓与茉莉雾青搭配一起,

在围绕着草莓的甜蜜,却有一种格外的清香。

但是要注意哦!这款可是每日限量。


摩芒芒




100%无添加剂、纯天然水果,

一杯摩芒芒需要5颗小台芒,

搭配顶级茉莉雾青与专属芝士,

柔软的芒果果肉入口即化,香甜诱人。

温馨提示,只限于当季。



来到摩乐,手拿一杯茶,

不如来一张自拍!

不知道你手上的茶又是哪一款呢?

摩芒芒?还是瑰瑰呢?



无论是坐着享受,还是外带打包,

摩乐定会让你服务满意。

一个人一杯茶饮,

外带冷酷沉默的黑色包装盒,

满满的用心。


好消息来了!

摩乐茶饮店在6月24日正式开业!



开业福利Welfare


6月24日——6月26日期间

买一送一

*魔草乐莓、摩芒芒这两款产品不参与活动。


另外!粤滋味 摩乐 免费送!送!送!

粉丝活动名额15个!!

每位可免费获得两杯“摩乐”饮品!



[ 参与方式 ]

文末参与话题留言

#如果给个机会你跟摩乐对话,你会想说?#

精彩评论者可获取粉丝活动名额哦!



[ 活动时间 ]

活动公布:2017年6月24日中午12点


摩乐茶饮店 (石牌桥店)

地址:广州市天河区天河南二路宏发大厦1楼05

(石牌桥地铁站B出口)

营业时间:11:00-22:00  周一至周日

电话:020-29801022


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