顺德 | 美食味浓 人情味更浓

每每听到“得就得，唔得就返顺德”，

简单一句反映顺德人那种豪迈和干脆。

顺德不仅仅只有数不尽的美食作招徕，

更让人印象深刻的是

顺德人那份豪爽、那份浓浓的人情味。

近日，滋味哥和一众友人驱车去顺德觅食，

穿街过巷由当地美食地胆“深哥”带路，

深入顺德毫不起眼的街巷寻觅经典顺德味，

更感受顺德当地人那淳厚朴实的人情味。

兜兜转转过几个镇（大良-容桂-勒流）

远离大城市的烦嚣，进入顺德小镇，

彷如搭上时光穿梭机回到80年代。

道路高低不平，房屋高高低低，

高不过3层的低压楼房沿街而建，

多年来依旧保留80年代那种朴实无华的氛围。

没有丝毫规划可言，却又在凌乱错落中呈现整体性。

在巷道内几经寻觅，

终于发现当地人认为最好的冰室

——本记冰室

觅食当天滋味哥在微博一发送，

短短一日时间，

立马引来超过500w的阅读量，

这家情怀小店气势简直没人能挡！

本记冰室究竟有D咩魅力？

来~来~来

简单的白色墙面没有过多的粉刷，

4米挑高的楼顶上挂着80、90年代风行的铁叶吊扇。

苍劲有力的毛笔字书写着店家招牌，

用传统的装裱作简单装饰，绝不花俏。

简朴低调，且只在铺头内高高悬挂，

开车经过稍有不留意完全无法发现这店的存在，

如店家性格一样——低调、实在。

虽悬挂着“本记冰室”的招牌，

但当地人更喜欢称其为“东风冰室”。

话说，冰室就在东风市场附近，

当地人每想起饮冰必定到“本记”。

据闻，本记在上世纪80年代开张迎客，

现时老婆婆已是第二代掌舵人，

店家老婆婆已经年过六旬，却依然身手麻利，

操着顺德口音、中气十足地和食客亲切地闲话家常。

无论是店铺环境抑或食物配方，

依旧保留80年代开店时的味道。

菜单整齐划一地书写在店内的白板上，

双色雪球、红豆冰、什果冰……

价钱实惠之余，更是不少在小时候必叫的经典冰水。

铝合金玻璃柜上的木质算盘安静地待掌柜摆弄，

看那陈色，在静静地诉说着过去的事情。

没有任何多余的装饰，一切就是这样简单淳朴。

店内细节满载岁月的痕迹。

店家非常热情，却又十分实在，

下单order “可乐雪糕”时，

店家老婆婆就不停强调：

“

那就系可乐+雪糕，一般般嘎遮！”

果然是顺德人那种老实。

就算是自己生意，依然童叟无欺。

店家老婆婆亲身准备各种冰水，

手脚利索，方寸有度。

十几杯冰水，没有错漏，

一口气用铝盘端过来，

脸上还带有亲切而和蔼的笑容，

让食客感受到她那种地道的淳朴。

喝着这杯充满情怀的冰水，

令大家一同记起小时候在冰室吃冰的回忆。

美食无分贵贱，除了食物本身的味道，

更需要细心品味食物背后所蕴含的人情味。

通过食物，品味当中的人情味，

一杯经典冰水，一间古旧老店，

一场偶然相遇，

就让美味和人情味紧密相连。

人情味是一种难以忘怀的味道！

<声明>

本文由粤滋味揾食团原创编辑，

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