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玩转经典款pizza,墙都不扶就服你!

2017-10-12 你的揾食指南👉 粤滋味揾食团


每个月总有那么几天

低头摸着自己的肚腩

戒不了疯狂想吃 pizza 的瘾!

却又要硬生生按下......

直到最近!

滋味哥在家楼下

看到了 必胜客 的宣传海报......



平时一个铁盘比萨就要100元左右的必胜客

这次居然只要 76元

就能拥有一个丰富的 双人套餐

算了,这肥不减也罢!

这次滋味哥要带大家尝尝

花76元就能享一个套餐的滋味~



作为美食界的资深吃货

滋味哥发现了一个现象

在不同地方品尝到必胜客的比萨

口味居然完全一致!

一开始还以为

在必胜客的厨房里肯定有什么神秘大厨坐镇

原来每一份经典比萨的出炉

都要经过 30多道标准化的工序 制作



每一道工序都严格按照流程进行

细致和严格保证了每一款产品的口味纯正和统一!

在专业的指导下

滋味哥也尝试去 复刻 这款经典!

为大家揭开必胜客比萨神秘的面纱!



白白胖胖的 面团 宝宝的制作

是比萨的 灵魂

每一个面团宝宝

都要在管理组、店长、厨师长的监控下完成

由一定比例的面粉、发酵粉混合油

坚持手工现做

根据不同的季节

在严格控制 温度时间 下发酵诞生



发酵至面团表面光滑、无气泡、水和湿气

放入必胜客的 独创铁盘

严格要求必须发酵至标准线内

才能算是合格的饼底

只有精确地控制饼底的状态高度

才能产出不会塌陷、外酥内软的饼底



在套上饼环后的饼底上

均匀的由外往内涂抹上两大勺酱料

接着到小编最喜欢的环节!

撒料!

撒上一层按标准过称后刨成丝的 芝士丝

一层层放入 肉类

加入五彩斑斓的 蔬菜

最后再撒上一层厚厚的 芝士



哇!帅呆!



手工现做饼底遵循严谨的制作工序

无论是 和面 的份量、时间和温度

还是 饼底 的制作规格和方法

发酵 温度和时间

亦或是 馅料 的份量和比例

烘烤 的温度和时间......

标准无处不在,简直是在生产一种精密仪器

经过烤制后新鲜出炉的比萨

远远已经闻到香味

色泽金黄、香软松厚 的饼底

引得滋味哥嗜吃的细胞蠢蠢欲动



厚厚的两层芝士中

是酱料和肉类的狂欢

哎呀嘛!这醇厚的 芝士拉丝 也是绝了!

烤制后半融化的芝士覆盖在上方

光看着图都能闻到浓浓的芝士香~

来感受一下~~



这次 铁粉回馈季 的套餐

不仅只要 76元 即可享受

而且还有 4款 不同的铁盘比萨可以选择!



超级至尊比萨(铁盘装)


超级至尊比萨是必胜客的“王牌”系列了

外表焦黄酥脆

内里松软诱人

料多到让人尖叫!



新鲜出炉的比萨烫手

但是谁也阻止不了我了!

一口咬下

浓郁的芝士香味混合各种配料

在齿间绽放

让人意犹未尽



海鲜至尊比萨(铁盘装)


在比萨上撒上

颗颗晶莹的 虾肉 和鲜甜的 蟹棒

热乎乎的拿起一块

看着芝士被拉出长长的细丝



上齿接触到 海鲜的鲜甜

与香软可口的比萨饼底搭配

双重境界在口腔炸开

仿佛身处海底即将进行一场探秘



新奥尔良风情烤肉比萨(铁盘装)


新奥尔良 的滋味渗入烤肉当中

大块的烤肉配上 小番茄 的酸甜

对于“食肉兽”而言

这个比萨绝对是你的明智之选!



酥香松软的饼底 多汁的烤肉 结合

大啖咬下去香料的味道瞬间喷发

分量够足,好吃到吮手指!



北京潮鸭比萨(铁盘装)


传统款式的比萨还不能满足你的话

这个“中国风混搭”的比萨

肯定能俘获你的心

北京烤鸭和比萨碰撞出最local的火花



烤鸭 外脆内嫩

大葱 甜面酱 的加入令风味更正宗

爽口的 黄瓜粒 更是点睛之笔

多种配料混搭出多重滋味

在舌尖放肆冲浪





套餐内

更是搭配了一份 浓情鸡翅



一份颜值爆表的 鱼子酱虾球



两杯 丝滑奶茶



当然 必胜客在严格执行标准化的同时

也并不排斥个性

芝士控可以在点餐时

告诉服务员 芝士加倍再加倍 哦!


吃货福利


必胜客“至味经典”2人套餐只需76元!



超级至尊比萨 铁盘装

海鲜至尊比萨 铁盘装

新奥尔良风情烤肉比萨 铁盘装

北京潮鸭比萨 铁盘装

(披萨四选一)

浓情鸡翅

鱼子酱虾球

丝滑奶茶


本次活动属于必胜客“隐藏菜单”

扫描文末二维码,领取吃货专属通行证

在广州佛山任意一家必胜客餐厅

向服务员小姐姐出示即可享受优惠



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