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吃完将近100颗汤圆后的呕血测评!照着去买保证不吃亏!

你的揾食指南👉 粤滋味揾食团 2019-12-06

俗话说得好:不过十五还是年。

距离元宵节还剩下三天,

就在大家在为元宵节苦恼时候,

作为一名合格的吃货,

只在乎到底今年要去买哪款汤圆!



看着市面上汤圆开始泛滥,

本着科学严谨的态度,

小编决定要做一件福泽众吃货的事情!

-测评出最值得买汤圆-



尽管是吃货,

也要扛起食品安全大旗。

比起网上质量层次不齐,

最“快靓正”还是在本地超市选购。

大早奔向超市疯狂采购,

选择了几款好评度较高的汤圆。

基本上以下测评到的几款,

大家也都能在家楼下超市中看到哦~



采购+测评,

总耗时将近5小时,

2位味道测评官

为你找出可能是你最爱的那款汤圆。



测评准备阶段prepare


这次能荣幸进入我们测评环节的选手分别是:

湾仔码头水晶汤圆、

三全简装芝麻汤圆、

三全凌果然爱菠萝水果汤圆、

思念小小汤圆组合、

利口福流沙凤凰汤圆、

龙凤经典鲜肉汤圆。



论完整单粒个头

三全水果汤圆、利口福流沙汤圆、

龙凤鲜肉汤圆相差不远。

湾仔码头和三全芝麻汤圆较小。



对比完外表,

切开窥视一下馅料的饱满程度后发现,

利口福的流沙汤圆馅料饱满,而且最美。

还没下锅前馅料呈咸蛋黄状,

微微流油。

三全菠萝汤圆的外皮较厚,

也是意料之中最难切开。



在准备阶段得出以下小结论

流沙汤圆在本阶段荣获最富有内涵大奖。

咸蛋黄的内在,让人食欲大增。


鲜肉汤圆在本阶段荣获最特别大奖,

毕竟鲜肉馅的...难道不是水饺?


三全菠萝汤圆是本阶段切开最辛苦的,

切完一手面粉......

很好,小编记住你了



诚实测评正式开始!beginning


这次测评5款汤圆,

将从馅料诚实度、软糯度、

口味、性价比四个维度进行评价。

满分10分,

值得注意的是软糯度5分为最佳。

每个人口味有异,

以下测评,仅供参考。



利口福流沙凤凰汤圆 

价格¥5.90


先来试试呼声最高的流沙汤圆。

和广东特色点心流沙包相似,

只是流沙汤圆以糯米为外皮。

这样的汤圆放在别人面前我不晓得,

但是想必广东人对一切流沙食品,

都是没有抵抗力的!



下锅前流油的画面,

还在小编脑海中久久不散,

这下终于可以开动了!

勺起一颗汤圆,

煮好还算挺立,

不至于太绵软。



咬开糯米外皮,

饱满的流沙馅料溢出,

金黄绵密,

淡淡的咸蛋香甜。



外皮虽然糯性较好,

但是相比其它品牌汤圆而言,

皮较厚

加上咸蛋黄流沙内陷,

吃几个就容易饱了。




馅料诚实度:7.5

软糯度:7.0

口味:8.0

性价比:7.5



湾仔码头水晶汤圆 

价格¥19.90


本来不相信以水饺起家的湾仔码头,

能做出一碗好汤圆。

但是这次的水晶汤圆,

让小编感到十分惊喜。

食盒式的包装

像一份待打开的礼物,

等待你的发掘。



号称水晶汤圆的它,

经过沸水的洗礼,

一捧出来就吸睛无数。

漂亮的颜色透出外皮,

晶莹剔透



拥有略微Q弹的口感,

因此软糯是不存在的。

丰盈的馅料咬下溢出,

估计小孩子都会蛮喜欢的吧。

万万没想到湾仔码头,

原来也是可以做出一碗合格好汤圆的。




馅料诚实度:7.0

软糯度:6.5

口味:7.0

性价比:6.5


三全凌果然水果汤圆 

价格¥16.50


酷爱菠萝的测评员,

在看到这款水果汤圆的时候,

可以说连一秒钟犹豫都没有,

以火速的姿势加入购物车。



近年来越来越多人喜欢将水果,

加入各种菜肴中,

增加fresh的口感。

三全的凌果然爱菠萝将菠萝果泥放入汤圆中,

馅料还是蛮丰富的,

外皮软糯,但也是蛮厚的。



事实证明,

其实就是煮熟的水果味道。

对于菠萝控而言应该会被惊喜一下,

但是尝完一个就无感了。

没有想象中浓厚的菠萝味道,

传说中的果粒不明显。

只能说想尝新的可以试一下,

但是别抱那么大希望。




馅料诚实度:6.0

软糯度:6.5

口味:6.0

性价比:6.0



思念小小汤圆组合 

价格¥9.90


思念汤圆可能是超市中品种最多的牌子。

每年的元宵都想拥有仪式感,

想吃几颗汤圆过口瘾,

但是吃大颗汤圆又怕腻口的你,

思念的小小汤圆可能是最佳的选择。



五颜六色的小汤圆有一种萌萌哒的感觉。

也正是由于汤圆小,

所以煮的时候容易粘住或者煮烂,

煮小汤圆要小心哦~



皮又薄又软又糯

馅轻咬一口就往外冒。



一口一个的小丸子中,

包裹着各种不同口味的馅料。

略略的粘牙让人有些苦恼,

但是却还是毫不掩饰它的玲珑之美。




馅料诚实度:7.0

软糯度:7.5

口味:6.5

性价比:7.0


龙凤经典鲜肉汤圆 

价格¥24.90


龙凤的芝麻汤圆业界出名,

然而今天逛超市,

却发现这个牌子胆子也忒大了,

居然特立独行推出了鲜肉口味的汤圆?

秉承着为粉丝服务的心态,

决定为大家,

一(cai)探(lei)究(dao)竟(di)。



作为中国代表小吃之一的肉馅汤圆,

可能口味不被大众所习惯,

90后的年轻吃货或许未必见过它。



抱着猎奇的心态,

大口咬下,

汤圆里面的肉馅滋汁,

有一种吃着包心丸子的感觉。



肉馅咸味适中,

却不断刷新你的味蕾体验。

类似水饺

外皮却又是绵软的糯米。

算了,不敢回忆,

下一个!




馅料诚实度:6.5

软糯度:4.0

口味:5.0

性价比:5.5


三全简装芝麻汤圆 

价格¥10元3包


大部分人对于猎奇口味都没有多大兴趣,

最爱的首选“小时候的味道”——

芝麻馅!

最简朴的芝麻汤圆,

难道还有不好吃的吗?

答案是:

没有。



三全的这款芝麻汤圆性价比hin高!

华某万家10元3包,

均价3.333333...

性价比超高

这款简装汤圆没有花俏的包装,

但是却依然深得众测评员欢迎。



馅料饱满程度满分

皮薄馅足,轻轻咬开,

香浓的芝麻馅流出。

外皮的软糯程度适中

不至于粘牙,

但是相对而言较甜。




馅料诚实度:8.0

软糯度:7.5

口味:7.5

性价比:8.0


最值得买排名


Top.1 三全简装芝麻汤圆

(理由:芝麻汤圆不踩雷,而且便宜大包啊)


Top.2 利口福流沙凤凰汤圆

(理由:皮略厚但是流沙口味太赞了!完全无力抵挡)


Top.3 思念小小汤圆组合

(理由:小小一颗,吃多了也不怕腻)


Top.4 湾仔码头水晶汤圆

(理由:买的时候谁也没想到湾仔码头能出一碗“合格汤圆”)


Top.5 三全凌果然爱菠萝水果汤圆

(理由:来自菠萝控的失望...性价比也不高)


Top.6 龙凤经典鲜肉汤圆

(理由:可能就是月饼界的五仁月饼吧)



测评后记

postscript


中国情人节讲究团圆甜蜜。

被称为中国情人节的元宵节,

在尽兴吃喝玩乐之余,

跟着节奏浪起来!

花好月圆之夜,

吃碗汤圆才算一个完整的元宵。



而在此刻,

将近100颗汤圆入胃后,

我只想去厕所静静......

元宵节不约





听说识食的人都在看

▼ ▼


@你,粤滋味给你寄来一份各地春节美食的晒圈清单


地道年味何处寻 | 走进大街小巷揪出正宗广府年味。


收好这份行花街最强觅食指南,带你新春花市觅美味!



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看《有这些下饭剧,我也就多吃了两碗饭。

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