热炸的广州！吃下这口冰镇海鲜的安利，一秒令你降温解暑！
最近，小编听说有一家
隐匿于坑口地铁站的“消暑圣地”，
有着老广夏天最爱吃的冰镇海鲜，
一到饭点时间就坐满了人，
来得稍微迟一点就要等位哦！
这里虽然只做午市和晚市，
但夏天不少人连露天位置也愿意坐，
被冰镇海鲜吸引的吃货就没停过，
店内的火爆盛况，从图片中，
便能窥见一斑！！
对于会吃懂吃的老广而言，
对美食最基本的要求就是新鲜，
而这里深深了解老广的心，
一直以“便、靓、正”的出品喂饱食客，
难怪众多吃货都愿意成为回头客～
每日新鲜到广的挪威三文鱼！
最freestyle的DIY冰镇海鲜拼盘！
刺身的网红玩法-捞起，也能在这里吃到！
开业仅3年稳拿街坊心目中的饭堂地位！
事不宜迟，现在立刻安利给你们～
店里的C位招牌—冰镇海鲜水果拼盘，
会吃的肯定pick它，
一上桌时就被吓到了，
巨型大盘上满当地堆着各式海鲜水果，
连屏幕都差点塞不下了！
（图源来自：Livin广州）
考究的摆盘加上弥漫开来的干冰雾气，
烟雾缭绕仙气满满，让人移不开眼，
给你味蕾与视觉上的极致享受。
这个豪气的海鲜水果拼盘，
不仅仅是分量，
连价格我也觉得它是在开玩笑，
一份拼盘足足有6种海鲜、3种水果，
一次性满足你9个愿望！只需99元！
▲纽西兰青口
▼西班牙海虾
整盘计算下来，
每款价格相当于11元，
简直是回馈街坊的良心价啊！
爱吃刺身的吃货点这个，完全能被满足，
更不用担心钱包会变扁！
▲加拿大北极贝
▼蟹子花胶
每一款都是冰镇界的精英！
最重要的是专治选择困难症，
解锁了冰镇拼盘的新玩法，
对于刺身的满足感更是直线飙升！
▲挪威三文鱼
▼希鲮鱼
挪威三文鱼、西班牙海虾、
加拿大北极贝、纽西兰青口、
蟹子花胶、希鲮鱼，
每种都能给你味蕾上不同的冲击感。
冰镇海鲜的最美味食法快速get：
在食盏吃冰镇海鲜，必须配这三款酱，
从左至右分别为：
手磨山葵酱、粤式KO酱、芥末酱，
每款酱都给你不一样的滋味~
手磨山葵酱轻蘸北极贝，为它提鲜，
粤式KO酱与冰镇花胶结合，
满怀独特老广滋味，
芥末酱与三文鱼的经典碰撞，令人赞叹~
精挑细选优质的三文鱼供货渠道，
选取原产地为挪威的飞机货
保证三文鱼的质量，新鲜现切，
每天只拿1条三文鱼，售完即止，
确保每位吃货都能品尝到最新鲜的滋味！
店内师傅都是和三文鱼
打交道多年的老手，
以纯熟精湛的刀工把三文鱼
清理得干干净净，切得整整齐齐。
用平刀小心地去皮，
沿鱼背脊剖开成左右两片，
必须要一刀到底满满慢慢片下来。
娴熟的手法，精致的刀工去皮去刺，
一定要用镊子小心处理，
看到师傅的细心对待，满满的匠心啊~
海鲜同样讲究不时不食，
最新鲜的三文鱼莫过于时令飞机货，
送入口中之时仿佛
还能感受到大海的气息，
诱人的橙红色隔着屏幕都能感受到~
食盏的招牌6片厚切三文鱼，
一上桌就引人注目，真的太厚了！
与一台IPHONE厚度媲美，
光是看着就让人垂涎三尺，
厚切厚切厚切，必须是厚切，
三文鱼丰腴的肉肪快要溢出屏幕了，
每一刀都要求做到快准狠，
六片厚切三文鱼刺身，
充分满足你一次吃过瘾的愿望！
随意夹起一块厚切三文鱼刺身，
就能感受到它那扎实厚重的份量，
入口一刻，口腔内顿时鲜香四溢，
嫩滑而温柔的口感让人久久回味。
每一块三文鱼肉新鲜感爆棚！
色泽通透鲜亮，鱼肉纹路清晰均匀，
在食盏吃三文鱼的最大体验就是“厚”，
每一口都是极致享受。
轻蘸芥末酱汁，一口塞进嘴里，
你能立马感受到它融化在舌尖，
甘美软嫩的口感缓缓蔓延到唇齿之间，
美妙的滋味不言而喻！
“三文鱼控”绝对不能错过的双拼系列，
一次满足你两个愿望~完美！
新鲜上桌，橙红色的三文鱼色泽鲜亮，
入口细腻绵滑，从卖相到口感，
都可以与日料店的水平持平。
三文鱼腩刺身，肉质肥腴鲜嫩，
纹路如花般美丽，油光剔透，
肉质细腻甘润，
冰爽清凉的感觉更是透心凉~
三文鱼细腻紧实的肉质，
入口软糯，与舌尖来了次交缠，
在咀嚼的过程中获得极大的满足感，
一块接着一块，根本停不下来。
诱人的鱼身召唤着食客自觉地夹起它，
牙齿毫不费力就可咬开鱼肉，
鲜香滑嫩的鱼肉在口腔中翻滚，
柔软又轻盈，鱼腩脂肪香充盈口腔~
在这里各位海鲜控得到了释放，
每份冰镇海鲜不再是固定公式，
而是你能变成DIY形式，
里面的海鲜搭配由你话事！
多达20+海鲜种类多到数不过来，
基本你想吃的这里都有，
海鲜来自于日本、法国、加拿大等
让你足不出户也能享受各国海鲜~
比起平时其他餐厅一次只能
点上一两样的海鲜菜品，
但是海鲜控看见哪个海鲜都想吃,
食盏的DIY点单方式,
让你一次尝遍N种海鲜的鲜美滋味!
在热辣辣的大夏天，
冰镇生蚝还是实力圈粉，
软滑的口感夹着淡淡的海水味，
肉质饱满鲜香，实在美妙～
食盏选取足料的日本生蚝，
一口咬下，生蚝肉弹性十足，
细腻嫩滑的生蚝肉在唇齿之间缠绵，
舌尖透出丝丝回甘，鲜甜无比！
天鹅蛋 18元
天鹅贝个大肉厚，堪称贝界精品！
鲜嫩贝肉像是恋人的嘴唇，十足诱人，
拎起一个在嘴边轻轻一吸，
贝肉就裹着汁水入口，又嫩又鲜~
蟹子花胶可以说是食盏的招牌，
加入蟹子的口感会丰富许多，
爽滑的花胶夹杂着点点Q弹，
那一种滋味会让人一试难忘。
冰镇更打破你对花胶的惯有食法，
一改人们对传统海鲜的刻板印象，
食法创新但仍能保留花胶的美味，
味道和口感或许都会有你想不到的惊喜。
选用直逼手掌大小的法国青口，
外壳色泽如同翡翠一般艳丽，
肉厚饱满，十足鲜甜，
冰镇最大程度保持青口的原汁原味！
青口冰爽醇香的新鲜口感，
尤其适合酷热难当的夏天食用，
硕大的法国青口更能吃出最原始的鲜甜，
放进口中慢慢咀嚼，让人沉溺其中。
当阿根廷红虾刚端上桌的时候，
就被它超高的颜值所征服，
碾压众虾的重量级身材，
海鲜界的网红，久负盛名！
色泽艳丽，看着就超诱人，
Q弹的口感，澎湃的滋味，
剥开虾壳，细尝内里嫩滑的虾肉，
品尝夏季时令的第一口鲜甜。
每片珍珠象拔蚌都白里透黄，
泛着清新、爽脆的诱人光泽！
夹起来都有着新鲜的通透感，
甜、爽、脆发挥的淋漓尽致，
这种美妙口感，只有象拔蚌才能给到！
在食盏，刺身还能吃出了不一样的滋味，
“捞起”是意头十足的一道特色菜，
食用时，将各个食材、酱汁搅拌到一起，
粤语中的“拌”即是“捞”，
捞起捞起，寓意捞到风生水起~
（提醒：捞起系列6月2日才上市哦~）
新鲜的三文鱼经过捞起的做法，
啖啖新颖而开胃，配菜的种类繁多，
整个口感层次丰富，欲罢不能，
果然是当之无愧的捞起，
切好的新鲜三文鱼刺身，
橙白相间，肉质鲜嫩，
呈小山状堆在精致餐碟上，
表面泛起的油光鲜亮欲滴~
对捞起不熟悉的吃货小伙伴
完全不用担心哦～
食盏贴心地会有店员帮你捞起，
专心致志享受这份美味就好啦！
按照自己喜好加入各种配料，
筷子不断地上下抖动捞起，
多种配料捞在一起，形成小山堆，
寓意大家都“捞到风生水起”！
各种调料在口腔充分挥发，
衍生出极鲜极甜的滋味，
既吃得出鱼肉本身的鲜甜
又加入了清脆的食材口感，
在暑气蒸腾的夏天里再加一分！
纤薄透明的虾生，
在灯光下晶莹得泛光，
口感鲜嫩而柔韧，冰凉爽滑。
搭配上各种各样的佐料，
在捞起的过程中缠绕出丝丝迷人香气，
辣、酸、甜、香、鲜种种感觉被带出。
多股迷人的香气集合，令人回味无穷。
夹一块捞好的虾肉放到嘴中轻咬，
滑嫩、清爽、开胃、爽脆
多重滋味齐齐涌上舌尖，
难怪让不少街坊吃了一盘不过瘾，
要了一盘又一盘！
除了捞起三文鱼与捞起捞虾之外，
鸡一直是是广州人餐桌上的挚爱，
无鸡不成宴，有了它才算完整，
广州人对吃鸡的讲究与钟情，
可谓到了登峰造极的境界。
看着师傅醇熟地加入
葱丝、麻油、芝麻等食材一并捞起，
动作麻利，一气呵成，不一会儿，
鸡肉便被捞得风生水起！
轻轻用筷子夹起满满的食材，
鸡肉的鲜嫩，鸡皮的香滑，
淡淡的芝麻香还能夹着鸡肉香气，
再加上各种配菜的完美融合，
我为它打call！
现在广州35度的炎热天气中，
除了冰镇刺身让你完美消暑之外，
这些MAX级别的消暑神器可别忘了点，
可以立刻解决你的食欲不振~
冰镇青瓜、秋葵、毛豆 18元
脆绿的高颜值已感觉到几分清凉，
毛豆、青瓜、秋葵三款佳丽，
冰镇后的蔬菜清香占据舌尖，
瞬间让你食欲大增~
日本的夏天，最让人憧憬的就是荞麦面，
把煮过的荞麦用冷水过后，
放在竹子制的食器里端上来，
然后蘸昆布鱼汁与手磨山葵食用
这也是最能体现日本荞麦面最传统的吃法。
冰镇荞麦面的蘸汤可谓颇为讲究，
食盏的昆布鱼汤料皆是从日本进口，
看似平凡普通实则浓郁鲜甜，
在这里也能还原一份地道日本味。
一杯昆布鱼汁，加上一撮手磨山葵酱，
一份冷荞麦面，一手提起杯子，
一手迅速夹起竹简上的面条，
将荞麦面完全浸润昆布鱼汁，
然后“哧溜哧溜”吸进嘴里。
清凉爽滑的面条这时伴着极富层次的味道，
将挂满汤汁的面一口气吃进嘴中，
带着涌上心头的凉气与香气，
顺着喉咙滑入肚中，大呼过瘾。
除了冰镇荞麦面喂饱各位荞麦面控之外，
还有滑溜溜的冰镇赞岐乌冬治愈你哦，
讃岐乌冬，是日本香川县特产的乌冬，
因为香川县过去的旧地名曰“赞岐”，
因此就以“赞岐乌冬”为名~
乌冬口感弹牙爽滑，嚼劲十足，
清香随着咀嚼慢慢渗透出来，
由于乌冬极其爽滑，一不留神，
哧溜一声滑入喉咙，
盛夏时吃可以说是十分解暑~
▲冰镇西瓜 8元
▼冰镇芒果 15元
说起冰镇菜，怎么能少了冰镇水果的存在，
清甜的西瓜经过冰镇后，
每一口都令人酣畅淋漓、心神畅爽，
香甜的芒果经过的冰块的加持，
让人不禁吃完一块又一块~
（图源来自：广州吃货）
满足的一餐当然少不了一碗饭后甜品，
食盏的冰镇红豆沙更是令你感觉
这份饭后甜品拥有十足的仪式感，
满满的碎冰将红豆沙冷藏之后
就更是祛署消热的神器了~
（图源来自：广州吃货）
粒粒饱满的红豆熬成细腻绵滑的豆沙，
吃起来味道清甜无比，一碗下肚，
再炎热的天气也是MAX级别的甜蜜滋味。
食盏以抵食质优的美味虏获无数粉丝，
也是街坊心目中的消暑圣地，
这个夏天来食盏啖一口冰镇海鲜，
是各位老广的不二之选！
粤滋味 X 食盏 粉丝福利
①
冰镇海鲜水果拼盘请你吃！
在留言区评论
“你pick哪一款冰镇海鲜？”，
将会选出五名获得100个
送出一份99元的冰镇海鲜水果拼盘哦！
（评论
将会获得一份29.9元厚切三文鱼！）
（开奖时间：2018年6月19日）
②
饭后甜品请你吃！
到店消费的滋味粉，
咨询店员参与活动
即可免费获得“冰镇红豆沙”一碗哦~
③
DIY自由组合冰镇海鲜拼盘优惠
自由组合的冰镇海鲜拼盘正价消费
满100元打9折！
满200元打8.5折！
满300元打8折！
食盏
地址：荔湾区坑口地铁口D出口
人行天桥底盛大蓝庭地下3号铺
电话：18344088232
营业时间：11:00-14:30、16:45-22:30
容易迷路的吃货小伙伴看这里！
交通指引：
地铁一号线坑口站D出口
出来后往前走上天桥，
靠左手边中间楼梯，走下天桥就看到了！
听说识食的人都在看
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这女装大佬惊现广州街头? ! 这双征服了全世界的红靴终于要来了!
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看《炎炎夏日，让这杯茶给你一个么么哒，6.1-6.3限时五折尝鲜！》
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