复刻一口淳朴泰南味道的“征泰”,连五星级酒店食客都被它征服!
珠江新城的花城汇应该是
不少老广逛了N遍的地方~
这里藏着一间五星级酒店都pick的泰国料理,
让你一口穿梭至泰国,萨瓦迪卡~
只有识货的人才知道,你知道它吗?
给大家带来美食安利的同时,
怎能少了福利呢?
人人都有的福利拿好了!
出示此推文,根据店员操作
即可免费获得椰汁糕一份!
独特的泰南风味,
打破你对椰汁糕的印象哦~
征服五星级酒店食客的味蕾!
征泰除了将这份来自庄他武里的
乡村味道从芭提雅带到广州花城汇,
征泰一直在进步,从未停止,
只为复刻一口淳朴泰南味道给食客。
就在今年7月,这份泰式乡村味道
更登上了五星级酒店美食节,
获得海口希尔顿酒店的邀约,
为海口吃货呈现地道的泰味美馔。
(点击图片了解海口希尔顿美食节活动)
刷爆小红书的它们,必须点!
要说征泰最让人pick的料理,
不得不提刷爆小红书的它们,
道道都颜值爆表,幸福感满满,
吃货疯狂打call,跟着点,准没错!
征泰冬阴功龙虾海鲜王
征泰新晋的冬阴功海鲜王,
堪称店内巨无霸,超大分量!
超多品类!满满当当的各式海鲜,
火速在菜单上占领C位!
当征泰冬阴功龙虾海鲜王一端出来
出场自带霸气、自带吸睛功能的它,
立刻受到了吃货们的围追堵截,
掏出手机咔嚓咔嚓疯狂拍照~
青龙、鲍鱼、鲜虾、青口、白贝,
如此多海鲜齐聚一堂,
在这里298元就可以吃到!
足以喂饱四个人还绰绰有余,
性价比可以说是real高~
青龙更是良心地有两只,
大小和IPHONE摆在一起对比,
几乎比它还要大,必须pick!
经过汤汁浸润,鲜香味更甚。
完美演绎霸气侧漏的双龙出海,
虾肉肥美得快要撑破外壳,
只需轻轻一掰,虾肉便破壳而出!
当各式海鲜遇上诱人海鲜酱
酱汁并没有抢了海鲜的风头,
反倒是将其鲜味俱增,
做到了以鲜补鲜的特点。
征泰咖喱芝士焗龙虾
一上桌,它便占了满屏位置,
视觉忍不住聚集到这盘霸气龙虾上,
满满一盘仅需238元!
足够四人分享,人均60不到~
光是看着,就感受到肥宅快乐!
新鲜热辣的咖喱芝士焗龙虾
只需一拉,诱人芝士瞬间藕断丝连,
鲜香和迷人芝士香扑面而来。
征泰更大手笔地选用波士顿龙虾,
龙虾肉鲜嫩弹牙,被芝士包裹着,
浓郁奶香之余仍能感觉丝丝鲜甜,
绝对味蕾上一大美妙的享受。
咖喱独特的香味扑鼻袭来,
舌尖马上被咖喱与虾肉所俘虏,
鲜香虾肉伴随咖喱汁在口中跳动,
芝士更将咖喱的微辣感完美消除。
饱满的波士顿龙虾经过焗烤,
芝士香缓缓渗透入龙虾肉,
火候刚好,虾肉嫩滑细致,
芝士浓香,咖喱惹味,每口满足。
厚厚一层龙虾肉下的泰国米粉。
这种滋味相信无人能抗拒,
爽滑的米粉以及包裹着的芝士口感,
唤醒味蕾,让人为之沉迷。
征泰招牌皇咖喱炒蟹
回头率100%的征泰招牌皇咖喱炒蟹,
选用与其他餐厅不同的肉蟹,
足足两只肉蟹,肉感满满的它,
给你幸福感爆棚,才卖138元~
香浓的黄咖喱完美结合饱满肉蟹,
出彩的颜值,亮丽色泽勾人食欲,
配上浓厚鲜美的酱汁,
更是有着泰式独有味道。
被诱人黄咖喱紧紧包裹的它们,
如同穿上一件迷人衣服,
咖喱香气不时的飘来阵阵香味,
让人馋意瞬间被撩起~
缓缓移开霸气十足的蟹壳!
那堆积成山的蟹肉瞬间展现眼前,
简直是暗藏玄机,让人垂涎欲滴。
经过咖喱的煮制,肉蟹已完全入味,
蟹脚上包裹着浓香咖喱,
细腻软嫩的蟹肉紧实弹牙,
好吃到不停吮指!
蟹壳经过钳子一夹便能将其拔出,
白嫩细滑的蟹肉随之露出,
带着鲜香感的蟹肉再浇上一勺咖喱,
隔着屏幕都知道好吃!
将蟹腿肉一口塞进嘴里,
蟹肉和咖喱的香气在口中散开,
幸福感噌噌噌的就上去了,
让人忍不住一块接一块的吃下去。
来征泰,不吃绝对会后悔系列
征泰大虾冬阴功
泰菜中最广为所知的相信就是冬阴功,
“冬阴”在泰语中意为“酸辣”,
“功”意为“虾”,即是酸辣虾汤。
征泰这份大虾冬阴功,
良心的出品让我一度担心会不会亏本!
看着它端出来可是满满当当一大碗,
满满的鲜虾数不胜数~
经过改良后的征泰大虾冬荫功,
既还原泰式口感的同时,
酸辣感更是柔和了许多,
它可是深受欢迎,桌桌必点!
酸辣到位的调味,
虾肉混合冬阴功中各种香料的味道,
经过精心熬制完全吸收了汤的精华,
每口都是让舌尖难以忘怀的味道。
建议上桌后先饱啖虾肉的美味后,
再细尝汤汁,它的浓度恰到好处,
浓郁鲜味中带有略微的酸和辣,
在舌尖萦绕,让人久久回味。
椰汁芒果糯米饭
椰汁芒果糯米饭可谓最佳的饭后甜品,
清香扑鼻的糯米在口中弥漫化开,
再搭配大块又甜蜜的芒果一同入口,
这种滋味让人回味无穷。
斑斓叶染过的米微微透着绿色,
还带有一种独特的天然芳香味,
夹起一块轻蘸在香浓椰浆上,
嘴巴里全是夏日清凉的味道!
再搭配熟透的芒果,
诱人色泽的芒果有着撩人香气,
细腻的果肉以及甜蜜的滋味,
瞬间就被圈粉!
星洲肉骨茶配饭
除了征服无数人的泰国料理,
征泰还有着一道识货之人才会点的
星洲肉骨茶,师承新加坡香格里拉
前行政总厨的配方与亲自监督而制成。
热腾腾的星洲肉骨茶上桌,
必然要配一碟油条才为最佳,
趁着汤的热度把油条浸润在汤里,
让香脆过瘾的油条增添了不同层次。
肉骨茶内的药材香气扑面而来,
鼻间有着淡淡的苦与香甜感交融,
醇厚的汤汁入喉既柔和又回甘,
由舌尖蔓延到口腔的齿颊留香~
肉排在药材汤中熬制数小时,
轻蘸酱汁后一口咬下去,
肉香与脂香充盈口腔,肉质酥软,
在舌尖上来回徘徊,让人赞叹。
从芭提雅开到广州的实力“征泰”
店主Year和耶稣为中学同学,
从初一开始认识,毕业后又各散东西,
对前途感到迷茫的他们再次相遇,
开始了一段泰国南部之旅,
从而有了从芭提雅到广州的“征泰”!
因为旅途中吃到这口纯朴乡镇的
母亲用心去做的咖喱味道,
瞬间打动了两位少年的内心深处,
从而激发他们的学习之心。
Year跟耶稣在学有所成后,
继续追逐他们的梦想及专研泰国菜,
并于芭提雅Second Road,
开了他们的第一间餐厅“真.泰”。
▲芭提雅 真.泰
▼总店
经过不断与泰国厨师的摸索及研究,
终于有了一套泰国传统的菜系,
味道得到本地人及各地游客的肯定,
更获得了泰国旅游家胡慧冲的称赞
在得到了中国游客的踊跃支持后,
他们决定把“真.泰”味道带回中国,
并于广州CBD核心地段珠江新城
开设了第二家店“征泰泰国餐厅”。
花城汇里的“小泰国”
金色招牌上的“征泰”字样,
既有泰国宫殿金碧辉煌的气息,
又凸显了还原泰国浓郁色彩,
一眼看过去,就有进店的冲动。
在征泰用餐,仿佛置身于泰国,
整个环境氛围显得别致风情,
让人对征泰的味道更多了一份期待。
随处可见的装饰小心思
便让人感受到这抹异国情调,
这里的一切都充斥着浓郁的泰味,
还需要到哪里去找?
炎热的夏天来袭,
征泰更将泰国雪糕搬到广州,
不用去泰国,也能吃到泰国雪糕,
榴莲口味我的最爱~
不论从环境设计还是到味道上,
每个细节带有独特的泰国风情,
从悦目到喂饱食欲进而赏心,
都让人感受到餐厅的满满诚意。
听说识食的人都在看
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探店 | 凭借一道皮脆肉嫩的湛记鸡,陪伴老广数十载的日与夜!
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《行走于精致曼妙的澳门,在巴黎轩邂逅舌尖上的感动》
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