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生活需要想象?快来参加五羊雪糕的欧式新意下午茶,探索无限可能~

你的揾食指南 粤滋味揾食团 2019-12-06

还记得今年五月

在天河城闪现的“五羊宝盒”吗?

五羊雪糕的神秘空间内,

通过看、听、闻、食组成的感官之旅,

全新方式激发大家对广东的想象。



作为广货2.0代表之一的五羊雪糕,

陪伴了一代又一代广东人成长,

大家对它的喜爱早已非言语可以概括。

全新形象重新出发的五羊雪糕,

带着大家重新想象广东,

穿过老街小巷,走进创意园,

五羊雪糕的足迹遍布了城市角落



用甜品开启五羊新意之旅


这一次,

五羊雪糕话要继续搞搞新意思,

携手联合造食总厨Seven

举办了一场五羊雪糕下午茶派对

与大家一起打开想象大门,

盏鬼搞搞雪糕新意思,

解锁五羊雪糕新吃法,

发现更多充满新意的可能性!



小吃 APPETIZE鹅肝哈密瓜雪糕01


说好的鹅肝雪糕呢?

为什么端来了一个头上长草的椰子?

仔细一看才发现

迷你版的五羊甜筒就隐藏在绿植中。



刚刚好一口可以吃下,

先是爽脆多汁的哈密瓜果粒

接着是哈密瓜味五羊雪糕

混合法国鹅肝的奇妙组合,

如同巧克力般的细腻丝滑

温柔地包裹舌尖,

瞬间就融化成馥郁芬芳。



法国鹅肝的醇厚甘美,

哈密瓜雪糕的冰凉甜蜜,

五羊雪糕标志性的酥脆蛋筒,

想不到小小一支甜筒

竟然能拥有如此丰富多变层次!


沙拉 SALAD热带水果沙拉02

雪葩、西柚、芒果、冰草、椰子片……

原以为这只是一份普通的水果沙拉,

一尝才知道个中巧妙之处!



一改以往传统沙拉汁的做法,

五羊雪糕芒果西柚味新意筒做酱汁基底,

加入少许辣椒制成雪葩

酸甜微辣,正好开胃,

混合新鲜水果之后,

更多了一份自然清新的食感。



主菜 MAIN COURSE新派甜品汉堡03


主食当然少不了一道汉堡!

光是外表就足以以“假”乱真。

每一层都是超乎想象的惊喜,

来猜猜这个雪糕汉堡都由什么构成?



丹麦葡萄酥饼切开充当汉堡包,

由椰子冻和柠檬汁啫喱制成、

仿真度爆棚的太阳蛋,

香芋味五羊雪糕当作厚实肉排,

夹入新鲜草莓、翻糖芝士,

100%还原汉堡包的造型!

还有能沾着雪糕吃的红薯薯条,

与香芋味五羊雪糕搭配度MAX!



甜品 DESSERT火龙果糖水奶昔04


最后一道是广东人挚爱的糖水!

雪糕融入糖水制作之中,

又会呈现出怎样新奇有趣的搭配?



参考奶昔做法,

芝士乌龙茶味新意筒二次加工,

利用低温进行冷冻,

再用打泡器打成幼滑的奶泡。

一层绵密细腻的奶泡,

一次清甜滋润的糖水,

两者结合成绝妙口感。



火龙果、香草、水果脆麦片、

树莓、无花果、灯笼果、奇亚籽,

每一口都是丰富配料带来的满足~

底部还别出心裁地勾勒出羊城八景轮廓

可以说是广州情怀的写照了!


以想象探索五羊无限可能


品尝过四道各具特色的甜品过后,

接下来就要开始“脑洞大开”的DIY环节

创造出个人专属的五羊雪糕!



芝士乌龙茶味、芒果西柚味两种雪糕,

20多种色彩搭配丰富、充满想象力的材料,

等着大家发挥小宇宙,

感受五羊雪糕的无限可能性

最抢眼的还是那一个用翻糖蛋糕制作,

1:1细节还原的“五羊雪糕新意筒”,

是原版的5倍大小!



先由Seven讲解演示一遍制作过程,

使用液氮在低温条件下复原的五羊雪糕,

保留了幼滑质地同时也更便于塑形。



接着挑选心水容器,根据喜好选择配料,

一份极具新意的五羊雪糕诞生!



如此参与感十足的DIY环节,

激发起大家的创作欲,

纷纷拿起手中器皿进行DIY,

化身成为五羊雪糕艺术大咖。






如此好玩又充满新意的下午茶派对,

不知道你有没有心思思想参加呢?

下一场五羊雪糕下午茶派对

将会在11月3日举行

想要免费体验五羊雪糕“想象之旅”的名额

赶快填写好报名信息吧~


点击阅读原文,报名参加五羊雪糕下午茶啦~

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