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成都必吃榜NO.1鸭血火锅排队王3店同时放大招!5.8折开鸿运!

你的揾食指南 粤滋味揾食团 2019-12-06

 成都必吃榜NO.1排队王 

 从成都火到羊城的谭鸭血老火锅 

 这个四月放大招啦!快Mark~

两店齐开!三店霸气同庆!

连续5天5.8折!

快来谭鸭血开鸿运叭!

又一排队暴击在羊城即将拉开帷幕!



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成都必吃榜NO.1的鸭血火锅神店



置身羊城的火锅控老广们!

相信早就对开遍成都大街小巷

谭鸭血老火锅有所耳闻,而这个四月

谭鸭血又将在羊城火锅界掀起一股热潮!



期待已久!广州第一家谭鸭血老火锅

正佳广场直营店终于在四月十六日正式开业

正佳广场直营店将会连同五月花店两店齐开,

更连同五号停机坪店三店霸气同庆



无论是成都还是全国其他城市,

每到饭点谭鸭血总是挤满了人从众

每天门口都大排长龙,无论是30度高温

或是狂风暴雨都阻挡不了火锅控的心,

来到广州!谭鸭血依旧是必吃榜NO.1



在成都1个月连开数家店,开一家火一家,

短短半年时间,风靡全国开遍300+家店

打开某点评的火锅排行榜,

谭鸭血老火锅还是位列第一



谭鸭血老火锅是《十二道锋味》

指定拍摄地,在节目中还能看到

来自成都的张靓颖带谢霆锋在

谭鸭血老火锅点了21道必吃涮菜

不仅虏获了张靓颖和谢霆锋的味蕾!

谭鸭血老火锅更是明星收割机级别

歌手腾格尔老师、萧敬腾、演员胡歌、

孙楠等等数不清的明星都为此慕名前往


2
鸿运当头!底料能吃的鸭血火锅

  


到店首个必点绝对是经典谭鸭血红锅!

每口锅上都有鸿运当头条封印着锅身,

开吃前让食客亲自解封这份鸿运锅!

仪式感满满,快来谭鸭血,开鸿运叭



不仅开鸿运是谭鸭血老火锅的首创

这份能吃底料的锅底,也是谭鸭血的首创,

锅底整整齐齐摆了十几种食材端上桌,

而且坚持使用一次性锅底有料看得见!

让你一目了然的同时更吃得放心~



除了标配的地道成都火锅底料

锅底还加入了招牌鸭血、卤豆腐干、

卤鹌鹑蛋、连牛油都是爱你的形状,

多种食材汇聚锅底,单吃锅底都满足了!



更特别的是这里的汤底加的不是水、

也不是高汤,而是四川地道的老鹰茶

以老鹰茶熬煮的锅底清热不上火还解油腻,

完全不用担心吃辣锅会上火的问题啦~



3人人吹爆的当家招牌谭公鸭血



当家招牌谭公鸭血作为桌桌必点菜,

来到这里不点鸭血,相当于白来了

吃完锅底的鸭血,快趁现在5.8折优惠,

原本12元一份的鸭血相当于半价get

不点上一桌鸭血放肆吃都说不过去!



见门前的两口龙头锅,便到了谭鸭血,

两口标志性的龙头锅是谭鸭血老火锅的

独特风景线!当家招牌鸭血便都藏在这,

全透明的霸气龙头锅操作间,超吸睛!



和一般鸭血不同,谭公鸭血都需在龙头锅

小火低温浸煮从成都空运而来的鸭血,

整条鸭血以传统老工艺“紧”煮法制作,

加入葱姜去腥,保证鸭血新鲜不隔夜!



谭公鸭血每当客人需要时师傅

便从锅里现点、现捞、现切鸭血

看着师傅毫不含糊的精湛刀工

手起刀落熟练地切好整块鸭血,

每片鸭血都保证厚薄度刚好



谭公鸭血最大的特点便是没有气孔

紧实的谭公鸭血越煮越往锅底下沉,

久煮不烂的同时更会发觉鸭血越煮越嫩

建议开锅先放谭公鸭血,煮久了也不怕~



每块鸭血在红锅中煮至香嫩入味,

锅底的火辣浸润鸭血每处,鸭血色泽

变得红亮诱人,不仅视觉效果MAX

吸满香辣汤汁精华的鸭血更是爽滑细腻!




夹上一块鸭血入口,鲜嫩感从舌尖袭来,

藏在鸭血中的麻辣鲜香绝妙滋味

缓缓在口腔中弥漫开来,鸭血的嫩滑与

火热辣气交缠融合,让人吃到停不下嘴



4成都人打call的地道八料卤味



除了当家招牌的谭公鸭血必点,

谭鸭血最出名的龙头锅里一边放鸭血,

另一边放的便是自家秘调的八料老卤水

以八种秘方卤料卤制的卤味也是主打!



卤水的制作全程通过透明玻璃橱窗操作,

每一道工序都让食客看的清楚放心

提前卤制好的卤味会在上桌前

再一次浸泡卤水锅,让卤味吃起来更入味



谭鸭血的招牌卤味有卤水肥肠、

卤水郡把、卤水豆腐干和卤水鹌鹑蛋

像我这种贪心的吃货!

当然是点一份卤水拼盘,集齐肥肠、

郡把、鹌鹑蛋于一盘之中,爱了爱了!

 


这里的卤水肥肠还会将油脂清除,

怕肥肠过于油腻的小伙伴在这里

也可以大口吃下!卤水郡把就是鸭肠,

卤制过后的口感脆嫩咸香,蛋香和卤香

相碰撞,卤水鹌鹑蛋强烈推荐!



八料卤味除了直接吃,还能蘸干碟吃,

浓香的干碟轻蘸卤味后变得更为惹味

还能配红锅吃,在红锅里滚一圈的卤水,

麻辣咸香霸占整个口腔,让人欲罢不能!





5老饕的私藏点单,盘就对了!

 


除了鸭血和八料卤味是必须get之外,

这份鸭血火锅的老饕私藏点单,盘就对了!

鸭血火锅少不了这一道道灵魂涮菜

连续5天5.8折,快趁打折全部来一份呀!


雪花牛肉




肉肉控必点的雪花牛肉哪能放过,

红白相间铺满盘中,雪花纹理甚是诱人,

每片肥牛肌理都清晰可见,分量很足,

细嫩饱满的牛肉轻轻夹就撩起馋意



饱满软嫩的牛肉在鸭血火锅中轻涮,

红油和些许辣椒末沾染在肥牛身上,

散发的肉香与辣意瞬间充盈了鼻腔。



将肥牛轻满满蘸上自调酱料,

大咬一口鲜辣嫩滑的牛肉,

迸出的香浓肉香满溢舌尖

占据唇齿间的嫩滑肉质让人无法抗拒!


冲绳雪花猪肉



光是摆盘就能很值得点的冲绳雪花猪肉,

在菜单上更获得三个大拇指的强烈安利

每片粉嫩的雪花猪肉都切得透薄诱人,

颇为讲究师傅的刀工~





在红油锅里“滚”一圈的雪花猪肉

变得更加诱人,趁着雪花猪肉还飘着

红油的热气时,赶紧放入口中吧~

鲜嫩肉香果然值得三个大拇指强推!



一品鲜毛肚



毛肚爱好者来到谭鸭血绝对不能错过

这份一品鲜毛肚!满满一碗的豪迈毛肚

每片的尺寸都比手大,放进鸭血红油锅里

七上八下涮好的毛肚,谁能不爱?





沾满鸭血火锅汤汁的大块鲜毛肚,

麻辣之余更混合着新鲜毛肚的爽脆感,

涮得刚好的毛肚裹着牛油香气充斥舌尖,

爽脆有嚼劲的鲜毛肚吃起来真的很过瘾!



牙签香菜牛肉





香菜和牛肉的组合碰撞出奇妙的火花!

红亮牛肉片之间包着满满一撮香菜,

牙签香菜牛肉简直是香菜爱好者的福音,

香菜的清香将鲜嫩牛肉片衬托得更美味。



在鸭血火锅滚上一圈的牙签香菜牛肉,

弥漫着麻辣香气,咬开细嫩爽滑的牛肉,

唇齿间透出淡淡的香菜滋味,

这份经典好味,不用蘸料碟也很够味。



鲜猪黄喉&鲜牛黄喉





这里更有猪黄喉和牛黄喉任你pick

爱吃猪黄喉的鲜嫩爽脆,也爱吃

牛黄喉的厚实饱满,在这里同时

满足你的两个愿望,满足感爆棚



滑溜的猪黄喉和牛黄喉在灯光下

晶莹剔透泛着诱人光泽,轻涮锅底后的

黄喉口感又脆又嫩,麻辣鲜香的滋味

更让你对这有魔性的黄喉停不下嘴~



现杀牛蛙



鸭血火锅与现杀牛蛙mix这个搭配

真的是每个火锅爱好者都必点的,

新鲜牛蛙饱满弹嫩,最丰满的腿肉部位

一不留神可能就被抢光啦~



吸饱了锅底辣辣汤汁后的蛙腿,

白嫩的蛙肉宛如披上了鲜红衣裳

极撩食欲,鲜辣的蛙肉滋味满足感up


手剪培育香菇



香菇在火锅店内可以说是见怪不怪,

而谭鸭血老火锅的这份手剪培育香菇

更是十分少见现活感满满培育香菇

是这里的招牌,端上桌后在你面前

一个个自己剪下,可谓视觉感十足!



现剪的培育香菇散发着馥郁菇香

比普通的香菇更为鲜嫩软绵的滋味,

在鸭血火锅的迷人辣意间涮煮一番!

鲜甜的菇味与辣油香再配不过了!


手工红糖糍粑&谭公酥肉



按照国际惯例,红糖糍粑和酥肉是必点!

谭鸭血的酥肉炸得很酥脆,加入花椒后的

酥肉吃起来酥脆与鲜辣并存!蘸上干碟后

热乎乎的酥肉一口上瘾,分分钟光盘



吃着香辣十足的鸭血火锅,

怎能少了一份解辣的红糖糍粑,

手工制作的红糖糍粑,看着便觉得诱人,

蘸满黄豆粉的糍粑搭配浓甜红糖,

外酥里糯的口感,妥妥的色香味俱全呀~




6大隐于市的古风川味江湖气息



不仅味道是成都必吃榜的NO.1

谭鸭血老火锅的环境同样值得pick!

走进谭鸭血老火锅,仿佛置身于大隐于市

古色古香之中,一抹江湖川味扑面而来~



坐在古朴风浓郁的老式木桌椅中,

看着诱人火锅腾腾而上的热烟,

复古的雕花窗框、中国风满满的灯笼

壁画都无处不透露着江湖川味风情!



颇具心思的青铜色瓦 砾屋檐随处可见,

踏入谭鸭血仿佛有穿越到旧时的场景,

味道在线的同时颜值同样也必须在线。



不仅制作卤水和鸭血的龙头锅

是全透明让食客看得清晰外,

准备涮菜和锅底的厨房也是开放式的,

随时都能看到师傅们忙碌的身影。



落座不久便能看到小哥哥花式倒茶

每次吃火锅都少不了这杯降火八宝茶,

看着师傅沉稳地以长嘴壶倒出茶水时,

满满的江湖川味从落座开始便在展现。



每到饭点更有地道的巴蜀特色表演

出其不意的川剧变脸,与你近距离互动!

让你在肆意品尝鸭血火锅时更增添惊喜~



 按照国际惯例 

MARK好这波优惠,然后开吃叭!

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为庆祝谭鸭血老火锅正式进驻羊城!

两店齐开!三店霸气同庆!

根据置顶评论的详情操作即可享受

连续五天5.8折请老广放肆吃优惠~


 谭鸭血老火锅 正佳广场直营店 4.16开业 


4月16日-4月20日5.8

4月21日-4月25日6.8

4月26日-4月30日7.8


地址:正佳广场四楼4A029ab铺

电话:020-38330993


 谭鸭血老火锅 五月花店 4.12开业 


4月12日-4月16日5.8

4月17日-4月21日6.8

4月22日-4月26日7.8


地址:中山五路68号五月花商业广场

四楼419-422号68号

电话:020-83772907


 谭鸭血老火锅 五号停机坪店 开业同庆 


4月16日-4月20日6.8

4月21日-4月25日7.8


地址:云城西路五号停机坪

3楼L3028N铺(中心美食广场3楼)

电话:020-31477963


*以上折扣锅底与酒水除外!

 即刻成为谭鸭血老火锅粉丝 get优惠

为谭鸭血打call的你!

快戳进谭鸭血老火锅小程序成为会员

提前拿号再也不用怕排队!

还有代金券和小吃送给各位粉丝~




听说识食的人都在看

▼ ▼

这两间高校附近的烤冷面档,学生们排队也要吃!



一碗跨越3836km的米粉,这口极致爆辣让你欲罢不能。



靠手抓羊肉走红的西北东乡菜馆,我却爱点“国风比萨”!




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《广州这5家用心做美食的店,藏着游子们的美食记忆!

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