查看原文
其他

藏在广州CBD的海鲜大排档,这一次海鲜控要站不稳脚啦!(文末有福利)

你的揾食指南 粤滋味揾食团 2019-12-05


下班舍不得马上回家的理由,

是这家藏在广州CBD的海鲜大排档

这个夏天的正确打开方式,

就是好好的吃上一顿海鲜啊,

这一次海鲜控要站不稳脚啦!!!



“下班想去吃海鲜”

“走,带你去食清一色”



1

 霸气全开的黑椒青龙  


黑椒青龙



全新登场的黑椒青龙,

一出场就吸引了众多食客的眼球。

而龙虾所呈现的完美弧度

一看就知道是不容错过的美味。



店家细心地将龙虾提前开背

一打开就是两瓣十分饱满的龙虾肉!

独特的黑椒调味很是诱人,

是那种连续吃一周都不会腻的味道。



堪比一台iPhone大小的青龙,

与粘稠的黑椒酱汁完美融合后,

黑椒酱汁的香气渗透到龙虾肉里,

咸香的虾肉滋味很是诱人



不敢直接上嘴啃的吃货们,

请自行借助手指的力量。

滋啦地整块龙虾肉撕扯下来,

再慢慢感受龙虾肉那紧致的口感。



龙虾肉的鲜美味道充盈口腔,

直接引起颅内高潮

摆盘都如此霸气豪爽的青龙,

是吃一口都胜过万千宠爱的美味。



随盘还搭配了一份乌冬,

搭配咸度适中的黑椒酱汁很是合适。

用筷子充分地搅拌一番后,

呼哧呼哧地吃掉才最爽



这一份美味好吃到舍不得分享

一口紧致的龙虾肉一口q弹的乌冬,

那回味可不止停留7秒之久。


2

美味到一人可以吃掉一盘 



除了全新登场的黑椒青龙,

清一色翻牌率极高的两道菜式,

避风塘大粗长濑尿虾和金沙虾,

也是不容错过的美味吖。


避风塘大粗长濑尿虾



每一只都超过25cm的皮皮虾,

是随手一拎就要霸屏的节奏。

适合处理海鲜的做法很多,

极具港式特色的避风塘就是一种。



尚未入口,蒜香味先扑鼻而来,

然后不断地在刺激着嗅觉。

皮皮虾剪开后的横截面十分诱人

让人顾不上拍照就要开吃了!



大口咬下后就是止不住的脆皮口感,

每一口都给肉食者带来满足。

提前剥了壳去烹饪所以更加入味了,

入口还是保持着鲜甜Q弹



蒜香和小油条的搭配意外地好吃,

给予了这款菜不一样的惊喜

在细细品尝了一番后,

你会发现用好吃来形容是完全不够的。


金沙虾



咸蛋黄控们的终极福音驾到,

光看着金黄色的虾身就要忍不住!

放进口里唆上一口“金沙”都可以下饭,

里面紧致Q弹的虾肉也足够入味。



掰开虾头后满满的都是虾黄,

记得好好享受这一口虾中精华

一定要趁热吃,

甘醇浓郁的滋味简直不要太满足!



金沙虾的咸香让人一食难忘

可以感受到咸蛋黄沙沙的口感。

好好品尝一番虾壳上的“金沙”,

也是吃金沙虾必备的仪式感嘛 。


3

霸气到让你吃多几碗饭 

感受了一番虾的美味暴击后,

让人食欲大动的还有

味道浓郁鲜美的招牌酸菜鱼

和透着麻辣劲儿的霸气牛肉


招牌酸菜鱼



酸菜鱼是个让人隔一段时间不吃,

就会十分想念的舌尖美味

服务员端上台面的那一瞬间,

扑鼻而来诱人的酸菜香气,

那股食欲瞬间就上来了。



红色干辣椒混合酸菜和酸萝卜,

更是增添酸菜鱼味道的味觉层次感

嫩滑的鱼肉吸足了汤汁,

轻轻一嗦就能被“吸”入嘴里。

符合广东人口味的酸辣程度,

连汤都可以喝到一滴不剩!



点上一碗口感软糯的五常大米,

再淋上一勺酸中带辣的酸菜鱼汤。

让人已顾不得再细思慢品,

只会顾着狼吞虎咽地吃汤泡饭了!


霸气牛肉



辣椒和花椒的香气肆无忌惮地乱窜,

是嗜辣星人无法抗拒的香气

就算是一顿饭只有这一份霸气牛肉,

也足以让人心满意足了。



夹起一块厚实的牛肉到嘴里,

那股麻辣挑战着你对诱惑的承受能力。

即使被辣到满脸是汗,

依旧还是会不自觉地把牛肉往嘴里送



嫩滑的牛肉片在口腔中咀嚼,

唇齿间都被赋予了来自麻辣的快感

浓郁的汤汁里透着麻辣劲儿,

吃完感觉整个灵魂都被升华了。


4

藏在兴盛路的海鲜大排档  



藏在兴盛路的这家海鲜大排档,

虽没有十分华丽的店面装修,

但是却以匠心精神严谨细致

抚慰着每个到店食客的胃。



在用料方面的细节上,

小至调味大至食材皆是精心挑选

出品内容的用心程度

也让食客拥有重新认识食物的机会。



一些关于大排档的回忆,

精酿啤酒必然占据浓重的一笔。

感受这一番美味时再添上一口啤酒,

沁凉气泡下带给人别样的满足感



大排档自由无所拘束的氛围,

与冰爽啤酒和冰镇豆奶可谓甚是相搭。

沁心啤酒香在舌尖萦绕令人回味,

甜甜豆奶味在口腔弥漫着甜蜜,

这才是这家大排档的正确打开方式


//////////



食材里的用心是可以靠味觉感受的,

清一色的菜系就是这样,

新鲜美味俘获食客的胃,

温暖力量俘获食客的心~


▼▼▼

  粤滋味揾食团宠粉时间到! 

  走过路过,不要错过! 

// 粤滋味 x 清一色 福利大放送 //



参与话题讨论并在留言区评论


“你觉得皮皮虾最好吃的做法是?”


我们将会在留言区

抽取留言数前5

以及5名走心留言的朋友,送出

价值128元的

避风塘大粗长濑尿虾(1只)


开奖时间:2019年04月29日13:00前


*该福利仅限堂食

*该福利解释权归 清一色·海鲜店 所有


清一色 · 海鲜店



地址:兴国路兴盛路11-17号

营业:11:00-14:00、17:00-24:00




听说识食的人都在看

▼ ▼

穿越26年时光隧道,寻找一只儿时的炸鸡



藏在桥底下的“残旧”大排档,觅一口老广吃少见少的平民至味!



老广私藏的约饭圣地!今天要被曝光啦!




▶ 本文由粤滋味揾食团编辑,转载请联系。

▶ 滋味君个人微信:yueziweiKOL

▶ 新浪微博:@粤滋味揾食团

▶ 抖音:yueziweiGZ

▶ 小红书:yueziweiGZ

▶ QQ:523983313



《十四款柠檬味零食在线试吃,做一只快乐的“柠檬精”~》  

▼ ▼ ▼

    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存