适合老广团圆的聚餐圣地,于月圆时饱啖一味中秋美意。
这家台山聚德楼阿四黄鳝饭,
凭借地道与传统的手艺所烹制的
一煲惹味焦香的黄鳝饭,
仅开店一周就赢得街坊邻居的喜爱。
这个中秋也可以带家人品尝独特的台山风味~
要想一品台山风味是绝对少不了黄鳝饭的,
甄选“米中碧玉”特级丝苗米,
再加以阿四独创研发的秘制酱油,
让口感与质量都更为上乘。
掀开煲盖就可以看到满满的黄鳝肉,
酱汁的馥郁咸香完美融合到食材之中,
伴随着细腻的鳝肉与松软的米饭在口中迸发。
以其如玻璃般晶莹清脆的
表皮而闻名的玻璃烧鹅,
皮香不腻、肉质茨实肥美。
夹起一块鹅肉轻蘸酱料,
油香的鹅皮与厚实的鹅肉在口中交织,
实在让人欲罢不能!
地址:江南大道南路泰宁大街28号
营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
以老广爱吃的粤式小炒
为主打的撚手食堂情怀十足,
家常的味道更是让老一辈也对它喜爱有加,
再也不怕自己挑的馆子不合家人口味了!
对于老广家庭来说,
每逢遇到节日或喜庆事便喜欢
到店内“斩料”加餸以示庆祝和敬重,
所以中秋节怎么能少的了玫瑰豉油鸡呢?
在玫瑰豉油的浸润下的鸡皮色泽鲜亮,
皮肉间薄薄的胶质精华更是诱人遐想,
夹起一块送入口中,
幽幽玫瑰花香充盈齿间,
鲜美的鸡肉皮爽肉滑,味入骨髓,
让人一口便爱上此种美味。
招牌牛腩煲丰腴脂香的砂锅牛腩煲更是烟火气十足。
大块的牛腩如小山般堆叠而起,
肉量十足瞬间征服食欲!
经过高温压力下的牛腩香酥软烂,
牛筋弹牙起胶,搭配酱香味浓的腩汁,
是当之无愧的下饭神器!
撚手食堂(宝泰店)
地址:林和中路63号
东方宝泰购物广场B3层3020铺
地址:新港中路354号珠影星光城一楼
112铺(客村D出口旁)
撚手食堂(珠江新城店)
地址:花城大道员村路260号
(潭村地铁站B出口潭村隧道旁)
这家有着让人“食过返寻味”
魅力的乳鸽专门店,
仅凭一只乳鸽就圈粉无数。
这个中秋也与家人一起去感受它的独特魅力吧~
大鸽饭的招牌莫过于这闪着诱人油光的乳鸽,
严选22天大、肉质即嫩又饱满的鸽子。
经过高温洗礼的乳鸽外皮松脆,
顺着纹理轻轻撕开,
饱满的汁水顺势而出,
瞬间让人食指大动!
将招牌乳鸽与煲仔饭结合的大鸽饭,
更是深受老广们的喜爱。
粒粒分明的米饭吸收了鸽肉的鲜香油脂,
长时间的煲煮让鸽骨都变得酥软,
送入口中感受馥郁酱香与松软米饭,
在唇齿间交织缠绕的美好。
大鸽饭(北京路岭南家院店)
地址:西湖路68号润湖商务楼1-3楼
大鸽饭(岗顶一店)
地址:天河路633号桔子酒店3楼
大鸽饭(东圃店)
地址:中山大道中588号(东圃客运站对面)其它6家分店,点评搜索“大鸽饭”
这家广州地道粤菜食府尚膳家厨,
最适合这阖家团聚的日子。
置身在这老广家厨的尚膳家
饱啖一席喜迎中秋的团圆宴,
感受着花好月圆的欢聚美意。
中秋团聚宴少不了这酥脆飘香的陈皮烧鹅,
与港式深井烧鹅的干身脆皮不同,
粤式风味的陈皮烧鹅
则是老广对鹅的另一种诠释。
烧制好的烧鹅自带独特清香,
皮色可人,皮脂酥化。
清蒸海清斑
在老广的餐桌上,
唯一不可缺的就是一煲靓汤。
这道进店必点的鲜筒骨粉藕煲,
煲大、料足、汤多,热气腾腾味浓鲜香。
作为滋润汤水的同时,
又可以作为菜品,
简直一“煲”两得!
地址:越秀区解放中路306号中曦大厦二楼
地址:荔湾区花地大道中228号奔富广场首层(肯德基旁)
在这个快节奏的时代,
我们越来越愿意去寻找
那抹记忆中的美味。
这家贩卖了25年怀旧烟火气的
老街坊饭堂——大家福,
这个中秋与家人一起感受曾经的市井风味吧~
啫啫鸡煲老广常说:无鸡不成宴,
这道以鸡入馔的啫啫煲当然少不了。
浓郁酱香包裹着块块鸡肉,
在热力的加持下鸡肉微带焦香,
散发出阵阵诱人飘香,
入口便是念念不忘的味道!
这道鲜嫩肥美的黄鳝煲
更是迷倒了无数老广,
现杀现啫的黄鳝入口爽脆,
光是听着耳边的滋滋响声
就已让人垂涎三尺。
大家福
地址:花地大道中段228号奔富广场1楼
营业时间:11:00-14:0 17:00-21:00
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今年中秋你打算去哪里吃
我们将选出2位最走心评论的粉丝
送出陶陶居月饼一盒~
听说识食的人都在看
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听我的,都听我的,这个国庆小长假由我来承包!
这家在CBD里的怀旧食堂,完美复刻老广记忆中的妈子口味!
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