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适合老广团圆的聚餐圣地,于月圆时饱啖一味中秋美意。

你的揾食指南 粤滋味揾食团 2019-12-04


1


聚德楼台山阿四黄鳝饭

这家台山聚德楼阿四黄鳝饭,

凭借地道与传统的手艺所烹制的

一煲惹味焦香的黄鳝饭,

仅开店一周就赢得街坊邻居的喜爱。

这个中秋也可以带家人品尝独特的台山风味~


黄鳝饭

要想一品台山风味是绝对少不了黄鳝饭的,

甄选“米中碧玉”特级丝苗米,

再加以阿四独创研发的秘制酱油,

让口感与质量都更为上乘。

掀开煲盖就可以看到满满的黄鳝肉,

酱汁的馥郁咸香完美融合到食材之中,

伴随着细腻的鳝肉与松软的米饭在口中迸发。



玻璃烧鹅

以其如玻璃般晶莹清脆

表皮而闻名的玻璃烧鹅,

皮香不腻、肉质茨实肥美。

夹起一块鹅肉轻蘸酱料,

油香的鹅皮与厚实的鹅肉在口中交织,

实在让人欲罢不能!


 


聚德楼台山阿四黄鳝饭


地址:江南大道南路泰宁大街28号

营业时间:11:00-14:00  17:00-21:00



2


撚手食堂


以老广爱吃的粤式小炒

为主打的撚手食堂情怀十足,

家常的味道更是让老一辈也对它喜爱有加,

再也不怕自己挑的馆子不合家人口味了!


玫瑰豉油鸡

对于老广家庭来说,

每逢遇到节日或喜庆事便喜欢

到店内“斩料”加餸以示庆祝和敬重,

所以中秋节怎么能少的了玫瑰豉油鸡呢?


 

在玫瑰豉油的浸润下的鸡皮色泽鲜亮,

皮肉间薄薄的胶质精华更是诱人遐想,

夹起一块送入口中,

幽幽玫瑰花香充盈齿间,

鲜美的鸡肉皮爽肉滑,味入骨髓,

让人一口便爱上此种美味。

   

招牌牛腩煲

丰腴脂香的砂锅牛腩煲更是烟火气十足。

大块的牛腩如小山般堆叠而起,

肉量十足瞬间征服食欲!

经过高温压力下的牛腩香酥软烂,

牛筋弹牙起胶,搭配酱香味浓的腩汁,

是当之无愧的下饭神器!


撚手食堂(宝泰店)

地址:林和中路63号

东方宝泰购物广场B3层3020铺



撚手食堂(珠影店)

地址:新港中路354号珠影星光城一楼

112铺(客村D出口旁)


撚手食堂(珠江新城店)

地址:花城大道员村路260号

(潭村地铁站B出口潭村隧道旁)


3


大鸽饭


这家有着让人“食过返寻味”

魅力的乳鸽专门店,

仅凭一只乳鸽就圈粉无数。

这个中秋也与家人一起去感受它的独特魅力吧~


 

招牌乳鸽

大鸽饭的招牌莫过于这闪着诱人油光的乳鸽,

严选22天大、肉质即嫩又饱满的鸽子。

经过高温洗礼的乳鸽外皮松脆,

顺着纹理轻轻撕开,

饱满的汁水顺势而出,

瞬间让人食指大动!

 


大鸽饭

将招牌乳鸽与煲仔饭结合的大鸽饭,

更是深受老广们的喜爱。

粒粒分明的米饭吸收了鸽肉的鲜香油脂,

长时间的煲煮让鸽骨都变得酥软,

送入口中感受馥郁酱香与松软米饭,

在唇齿间交织缠绕的美好。


大鸽饭(北京路岭南家院店)

地址:西湖路68号润湖商务楼1-3楼


大鸽饭(岗顶一店)

地址:天河路633号桔子酒店3楼


大鸽饭(东圃店)

地址:中山大道中588号(东圃客运站对面)其它6家分店,点评搜索“大鸽饭”


4


尚膳家厨


这家广州地道粤菜食府尚膳家厨,

最适合这阖家团聚的日子。

置身在这老广家厨的尚膳家

饱啖一席喜迎中秋的团圆宴,

感受着花好月圆的欢聚美意。



陈皮烧鹅

中秋团聚宴少不了这酥脆飘香的陈皮烧鹅,

与港式深井烧鹅的干身脆皮不同,

粤式风味的陈皮烧鹅

则是老广对鹅的另一种诠释。

烧制好的烧鹅自带独特清香,

皮色可人,皮脂酥化


清蒸海清斑

在老广的餐桌上,

唯一不可缺的就是一煲靓汤。

这道进店必点的鲜筒骨粉藕煲,

煲大、料足、汤多,热气腾腾味浓鲜香。

作为滋润汤水的同时,

又可以作为菜品,

简直一“煲”两得





尚膳家厨解放路店:

地址:越秀区解放中路306号中曦大厦二楼


尚膳家厨芳村店:

地址:荔湾区花地大道中228号奔富广场首层(肯德基旁)



5


大家福


在这个快节奏的时代,

我们越来越愿意去寻找

那抹记忆中的美味。

这家贩卖了25年怀旧烟火气的

老街坊饭堂——大家福,

这个中秋与家人一起感受曾经的市井风味吧~

 

啫啫鸡煲

老广常说:无鸡不成宴,

这道以鸡入馔的啫啫煲当然少不了。

浓郁酱香包裹着块块鸡肉,

在热力的加持下鸡肉微带焦香,

散发出阵阵诱人飘香,

入口便是念念不忘的味道!


啫啫鸡煲

这道鲜嫩肥美的黄鳝煲

更是迷倒了无数老广,

现杀现啫的黄鳝入口爽脆,

光是听着耳边的滋滋响声

就已让人垂涎三尺。

 

大家福

地址:花地大道中段228号奔富广场1楼

营业时间:11:00-14:0 17:00-21:00

粤滋味从来都不会忘了给你们福利!

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