【蒜蓉蒸鳕鱼】鲜美的营养专家

适合人群：2岁以上宝宝

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富，肉味甘美。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。所以北欧人形象地把它叫作餐桌上的“营养师”。

【 食 材 】

准备食材：鳕鱼300g，豆腐1块，姜3片，蒜半个，小辣椒1条（可选）。

【 步 骤 】

1、豆腐切块，铺在盘子上。

2、姜，蒜，小辣椒分别切成沫，搅拌在一起，加入盐。

3、鳕鱼洗净，去皮去骨，切成片。

4、在豆腐上面放上鳕鱼片，再铺上搅拌好的姜蒜沫。

5、放在蒸锅里面，蒸15分钟即可。

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