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秋葵竹笙排骨汤 | 益胃清肠,提高宝宝食欲

2016-08-25 星妈厨房



秋葵竹笙排骨汤

适合人群:儿童
秋葵搭配竹笙一起煮汤,味道鲜甜。竹笙有益胃清肠的功效,而秋葵也有提高食欲、改善消化不良的症状,所以这道汤水对养护肠胃有一定的帮助。

【 食 材 】


排骨400克、秋葵60克、白萝卜50克、香菇25克、姜2片、葱1根、盐1茶匙


【 步 骤 】


1、竹笙先用清水泡发,清洗干净后,切成段备用。白萝卜去皮洗净,切成块。秋葵洗净,切成块,葱洗净切段。2、香菇洗干净(如果是干香菇要先泡发),去掉菇蒂。

3、排骨洗干净,斩成块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,洗掉浮沫。

4、将排骨放入汤锅中,依次放入姜片、萝卜、秋葵、竹笙和香菇,倒入适量清水。用大火烧开之后,换成小火慢煮1个小时。食用前调入盐即可。


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