鸡蛋船 | 鸡蛋也能吃出新花样！

鸡蛋船

适合人群：1岁以上宝宝

鸡蛋船以可爱有趣的造型很受小朋友们的喜爱，轻松搞定挑食的坏毛病。鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，而且吸收率很高。但是鸡蛋胆固醇较高，并不是吃得越多越好哦。

*关于宝宝吃鸡蛋，妈妈们可戳《宝宝吃鸡蛋讲究多多，很多家长第一条就做错了！》

【 食 材 】

鸡蛋2个、胡萝卜半根、干香菇2朵、猪肉馅200克、盐少许、淀粉少许

【 步 骤 】

1、将蛋在水中煮熟，捞出稍凉后剥去皮。

2、对半切，用勺子挖出蛋黄。

3、将胡萝卜去皮，洗干净后切成小丁。

4、香菇用清水泡发，去掉蒂，切成香菇丁。

5、将蛋黄、香菇丁、胡萝卜丁放入肉馅中，压碎蛋黄，加入淀粉水和盐，搅拌均匀。

6、将步骤5的馅料填入蛋白中。

7、将填好的鸡蛋放入蒸锅中，隔水蒸到猪肉变白，馅料熟嫩即可。

星星妈小贴士

1、为防过敏，建议8个月以上才添加蛋黄，1岁以上再吃全蛋。

2、鸡蛋是常见食材，我们经常吃水煮蛋、蒸蛋、煎蛋，不妨来点新意思，宝宝一定喜欢哦。

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