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平凡中的惊喜!鲜美的肉末蘑菇娃娃菜

2016-10-15 星妈厨房 星妈厨房



肉末蘑菇娃娃菜

适合人群:两岁以上宝宝及一家大小
娃娃菜吸收肉汁后非常的鲜美,星星妈一家大小都很喜爱呢~娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒、膳食纤维等,平时多食用娃娃菜有助于促进肠道蠕动,预防和缓解便秘症状。【 食材 】

娃娃菜1颗、口蘑3个、瘦肉100克、大蒜3瓣、食用油1汤匙、盐1茶匙、蚝油2茶匙、水淀粉2汤匙


【 步 骤 】

1、葱洗净,切成葱花。


2、瘦肉洗干净,剁成肉末,调入料酒、盐和蚝油腌制约15分钟。


3、将娃娃菜洗干净,切成4部分,备用。


4、口蘑洗干净,切成片。


5、大蒜去皮,切成蒜末。


6、锅中烧开水,放入娃娃菜,将娃娃菜煮熟之后捞起,沥干水分,码入盘中。


7、热油锅,放入大蒜末煸炒出香味。放入口蘑和瘦肉一起翻炒,调入盐,加入少许清水。


8、等瘦肉和口蘑熟了之后,倒入少许水淀粉,做成勾芡。


9、然后淋到煮熟的娃娃菜上面即可。


星星妈小贴士

宝宝食用记得把娃娃菜煮软,剪段哦~


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