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红枣梨子米糊 | 秋冬滋润佳品(附红枣去皮小技巧)
红枣梨子米糊
梨子有清热润燥的功效,红枣则有增强免疫力的作用,这道红枣雪梨米糊尤为适合秋冬季食用哦,味道清甜,相信宝宝会很喜欢呢。
梨80克、红枣1个、婴儿米粉50克
1、将梨子洗干净,去皮、去梨心,切成小块。
2、红枣洗干净,去掉红枣皮和核。
3、将梨子和红枣放入蒸锅中蒸熟,放入搅拌机中,加入少量的水搅打成果泥,盛入碗中。
4、在婴儿米粉中倒入适量70℃左右的温开水,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。
5、将搅打好的梨子红枣泥调入米粉糊中。
6、拌均匀即可。
1、一定要把红枣煮烂,去净皮、核才可以给宝宝食用。
2、红枣泥很甜,可以加入米粉做成红枣米粉,或者加入山药做成红枣山药泥,味道更好哦。
红枣去皮小技巧:
方法①:红枣蒸热后,趁热尽快剥皮会比较容易,冷了就难剥了。枣皮很粘,可以另外准备一碗水,剥皮过程中黏在手上就洗洗。
方法②:红枣蒸熟去核后,直接放到搅拌机搅拌成泥,然后过筛,把皮过滤掉。(这个比较便捷,妈妈们可以试试)
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