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宝宝第一口:五类食物初次体验(附米粉冲调方法)

2017-03-15 星妈厨房


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0-1岁期间,宝宝的味蕾要接受一次又一次全新的体验,从一开始的母乳,到后来的辅食,从流质的奶水,到之后的果蔬泥、肉泥再到磨牙饼干、面食,从素食到肉食,这些体验就宝宝来说都是前所未有的。

宝宝的第一口食物、第一口辅食、第一口菜泥、第一口果泥等等该吃什么,身为麻麻的你知道吗?下面星星妈分享一下当年星星的辅食添加经验,希望能帮到各位新手麻麻。


1

 第一口食物

母乳

对于新生儿来说,第一口食物当然最好是母乳,母乳是最天然健康的食品、在营养、增强免疫力和促进大脑发育方面有不可替代的优势。

建议时间:新生儿出生后30分钟内

▶ 如何开奶?

开奶的关键是让宝宝勤吮吸。一般来说,麻麻生产后,就应该跟宝宝有皮肤的接触,贴贴脸,抱抱宝宝,增进母子感情,有助于刺激乳汁分泌。顺产的麻麻,半小时左右就可以让宝宝吸吮乳头。剖腹产的麻麻在麻醉清醒后,也应在宝宝每次饥饿时,让宝宝吸吮乳头,以加快乳汁分泌。


2

 第一口辅食

含铁米粉

宝宝的第一口辅食首选强化铁的米粉,因为米粉对宝宝肠胃没有任何负担,容易消化,且不易过敏,更适合宝宝娇嫩的肠胃。

建议时间:宝宝6个月

▶ 如何冲调米粉?

1、在已消毒的宝宝餐具中加入1分量米粉,量取4份温开水,温度约为调米粉的适度水温大约在70~80℃。温度过高容易破坏米粉中的营养成分,过低米粉容易结块,宝宝吃了会消化不良。

2、将量好的温开水导入米粉中,边倒边用汤匙轻轻搅拌,让米粉与水充分混合。倒完水后千万别忘记要先放置30秒让米粉充分吸水,然后再搅拌。

3、搅拌时调羹应稍向外倾斜,向一方向搅拌。如有结块颗粒,可边搅拌边用调羹将结块压向碗壁,以便压散结块。

· 理想的米糊是:用汤匙勺起倾倒能成炼奶状流下。如成滴水状则太稀,难以流下则太稠。

· 米粉可混合菜泥、果泥、肉泥、面条等一起喂给宝宝。


3

 第一口菜泥

胡萝卜泥

最先选择的菜泥应该是根茎类菜泥,比如胡萝卜、土豆泥等。因为这些食物纤维较为细腻,对宝宝肠道刺激小。

建议时间:宝宝6个月


▶ 胡萝卜泥做法

1、胡萝卜洗净去皮切块。

2、放入少许清水于蒸锅中蒸熟。

3、搅拌成糊状即可。


4

 第一口果泥

苹果泥、香蕉泥

第一口果泥应该是苹果泥或者香蕉泥,因为这两类水果味道不酸,属于温性水果,更适合宝宝的口味。而且不易引起腹泻。

建议时间:宝宝6个月


▶ 苹果泥做法

1、苹果洗净去皮切块。

2、放入蒸锅中蒸熟。

3、搅拌成糊状即可。

(蒸熟的苹果会相对酸一些,麻麻可以先试试味道,再给宝宝吃哦)



▶ 香蕉泥做法

1、将香蕉洗净,剥去白丝。

2、把香蕉切成小块,放入搅拌机中搅拌。

3、搅成均匀的香蕉泥,倒入小碗内,即可喂食。


5

 第一口肉泥

鱼肉泥、鸡肉泥

宝宝在辅食添加两个月后,就可以少量给宝宝添加肉类,首选鸡肉泥或者鱼肉泥。

建议时间:宝宝8个月

▶ 鸡肉泥做法

1、将鸡胸肉剁碎,蒸熟。

2、将蒸熟的鸡胸肉压成泥状,再用汤匙给宝宝喂食。



▶ 鱼泥做法

1、将鱼剔骨去刺洗干净,切片。

2、加入柠檬片、姜片腌制去腥,然后放到锅里蒸熟。

3、把柠檬片、姜片取出,把鱼肉放到搅拌机中搅拌

4、最后用碗装上即可。


星星妈小贴士

蔬果泥、肉泥也可以混入米粉,一起给宝宝喂食,营养更均衡哦。

冬瓜有清热去火的功效,加上冬瓜不含脂肪,热量不高,不用担心会引起宝宝肥胖的问题。

食材

婴儿米糊、冬瓜

步骤

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=o0383bwc4fn&width=500&height=375&auto=0
1、冬瓜去皮之后切成薄片

2、冬瓜放入蒸锅,蒸熟后取出

3、温开水倒入米粉中,调成糊状

4、将冬瓜片放入搅拌机中搅打成泥状

5、将冬瓜泥倒入米糊中

6、搅拌均匀,冬瓜米糊就完成啦~


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辅食只要是烂糊糊就行?NO!不同月龄辅食浓稠度有讲究!(附食谱)

辅食添加的16项禁忌事宜,为了宝宝健康别再犯错咯!

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本文首发于星妈厨房2016-7-26

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