旧事文摘：皇家瓷器 辉煌遗珍——景德镇出土明代御窑瓷器展

“丝路瓷行·天工造化——景德镇御窑出土明代瓷器展”，首次将中国景德镇御窑遗址出土瓷器带到东南亚，展出景德镇御窑博物馆珍藏的文物，涵盖永乐白釉、宣德青花、成化斗彩等名器，体现“皇家遗珍”的历史、艺术及科技信息。从考古遗址发掘出土的一些瓷器是故宫博物院未收藏的，改写了陶瓷历史。

景德镇有悠久的制瓷历史，明洪武二年（公元1369年）开始为宫廷烧造瓷器，宣德元年定名为“御器厂”，长期代表了中国制瓷工艺和制度的最高水平，并与民间窑场互动互补，共同促使景德镇成为世界制瓷中心，在中国乃至世界陶瓷史上占有特殊地位。

由景德镇市文化广电新闻出版旅游局、新加坡中国文化中心和新加坡收藏家协会主办，中国驻新加坡大使馆荣誉支持，景德镇御窑博物院承办的“丝路瓷行·天工造化——景德镇御窑出土明代瓷器展”，首次将景德镇御窑遗址出土瓷器带到东南亚，8月15日起在新加坡中国文化中心展厅，集中展示中国古代最杰出的制瓷工艺与制度，讲述“一带一路”中以瓷器为载体的文明交流互鉴故事。

景德镇陶瓷考古研究所名誉所长、研究馆员江建新（66岁）接受《联合早报》访问时说，景德镇御窑出土明代瓷器新加坡展有别于一般瓷器展，其重要意义在于展品出自御窑厂，其断代权威性比其他遗址更有说服力。另外，它在发掘过程中有地层信息，埋藏环境与各种品类，文化信息丰富，通过挖掘与埋藏遗物的信息，可知当时生产、管理与工艺方面的情况。

江建新说：“遗物成堆出土，非常丰厚，同一个地层或灰坑会出现很多同一时期的东西，当中有很多是故宫博物院没有收藏的。在过去，若不是在御窑厂出土，我们会以为不是一个时代的东西。因为埋藏年代非常可靠，我们根据这些孤品或从没见过的遗物来填补陶瓷研究的空白，有时候可以改写历史。

“另外，遗址出土的一些重要标本有特殊记号，比如纪年，对当年工艺提供很好的参考价值，特别对陶瓷史的研究，对过去的认知起到补充或修改作用。总的来说，通过御窑遗址发掘的展览，意义是多方面的，对我们认识中国陶瓷，特别是官窑历史有非常重要的科学研究价值。”

凭借皇家授予的特权，景德镇御窑广聚能工巧匠，博揽名窑技艺，选用上等原料生产，保证贡入宫廷的御窑瓷器迭代创新，件件精良。景德镇御窑长期执行严格的拣选制度，贡余品、残次品、试验品均被砸碎、掩埋在御器厂内不影响生产的区域，为如今考古研究，还原当时的御窑面貌提供了详实证据。考古团队自20世纪70年代起，发掘、整理、拼对、修复，一大批明朝御窑瓷器得以“重见天日”。自1992年起，御窑瓷器在香港、日本、英伦、台北、巴黎、澳门、荷兰、北京、乌兹别克、上海等展出，如今来到新加坡。

到底御窑瓷器的烧制工艺有多严格，皇帝要求有多挑剔，瓷器砸毁率多高？

江建新说，通过考古挖掘情况来看，元朝的官窑遗址是没有埋藏堆积的，堆积情况是从明代洪武开始，延续至嘉靖。万历以后，官窑制度改变，官搭民烧，御窑厂很难挖到可以复原的瓷器碎片，有时候挖到的嘉万堆积坑都不能复原。

部分明初残片可修复

江建新指出，明初洪武到嘉靖以前，皇家有意识地把多余的、残次品和试验品通通在御窑厂砸碎，不让流落到民间，这时期挖掘出来的残片，都可以修复成完整件。到了清代官窑，瓷器处理制度与明代不同，所有残次品标本堆在一起，因此难以修复。这和清代管理制度有关，唐英督窑时，上奏折给乾隆皇帝，点明库房积压了很多落选官窑瓷器的烦恼，皇帝批示除了五爪龙和黄釉瓷器之外，其他都可酌情处理，多余瓷器可以变卖。

官窑瓷器砸毁率也与陶瓷烧制工艺的难度有关，宣德时期的红釉瓷器成功率不高，十之八九是废品，甚至更少，砸毁率就很高。斗彩瓷器成功率较高，挖掘显示斗彩单一品种遗物很少。青花瓷器也不容易烧成功。江建新说，古代文献没具体记录砸毁率，考古专家是根据挖掘情况做推测。

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烧制了200多年的明代官窑瓷器，比起元、清，具有哪些重要特征与样式？

江建新说，在元朝，青花瓷与釉里红比较常见。明代以后，瓷器品类丰富，除了青花、釉里红、斗彩，还有各种颜色秞的瓷器。清代又比明代更丰富，有五彩、粉彩、斗彩，单一颜色高温秞瓷器。

他说，从器形来看，元代大件元青花受伊斯兰文化影响，因为销往中东地区，纹饰风格具异域风情，充满阿拉伯装饰风味；它同时受到阿拉伯陶器的影响，用的颜料是外来（西亚）的苏麻里青钴料。

明代官窑有更多汉化的影响，各代皇帝都在官窑瓷器上留下重要痕迹，比如宣德皇帝的心爱之物蟋蟀罐烧得非常精美，以中国画意为特征，表现出中国传统文化的审美品味。明代中期成化开一代之风，将中国陶瓷的细腻精巧精美发挥到了极致。嘉靖万历时期随着国力衰弱，虽然瓷器仍有永宣成化的味道，但整个面貌不如前朝，工艺水平退步。

明官窑烧造了数以万计的御瓷精品，比如永乐宣德的青花、釉里红、红釉；成化的斗彩；弘治、正德的黄釉、黄地绿彩；嘉靖、万历的五彩等品种。又如永乐青花压手杯、宣德青花蟋蟀罐、宣德斗彩鸳鸯莲池纹盘、正统青花大龙缸、成化斗彩鸡缸杯等，堪称一代珍品。

明代晚期随着御窑厂停烧，民窑则发展兴旺，尤其是由荷兰东印度公司主导的外销瓷空前活跃，由此奠定了景德镇为国际瓷都的地位。

部分展品博物馆未收藏

本次展览分为：启明气象、国之重器、御前雅赏、膳宴用器、文化交融五个单元，并将部分瓷器作比对比展示，遴选了景德镇御窑博物馆珍藏的、极具时代代表性的文物110件（套），展品涵盖永乐白釉、宣德青花、成化斗彩等名器，还有近年来考古新发现的一批正统、景泰、天顺时期御窑瓷器精品，代表了当时中国瓷器制作的最高水平。

江建新说，清代官窑瓷器水平更高，尤其雍正乾隆时期集天下之大成。唐英督陶时著《陶成纪事》将历代各个时期烧制的品类做了总结，复原了570种不同品类的瓷器，样式奇巧，质地精美，斗彩、粉彩、珐琅彩工艺水平达到顶峰。之后官窑衰弱，但是仍然有一些不错的产品，如清后期慈禧的大雅斋，同治光绪大婚的瓷器都烧得不错，但是短暂一瞬，整体工艺制作水平退步。

事实上，御窑厂挖出的一些瓷器是连故宫两院（北京和台北）与其他博物馆都没收藏，改写了历史。江建新举宣德的斗彩为例，之前以为斗彩工艺到成化才有，这个发现将之推前百多年。还有宣德蟋蟀罐挖出十多种，彩绘非常精美，但是故宫两院没有收——英宗九岁登基时，皇后可能命令砸掉宫里的蟋蟀罐，以防他玩物丧志，传达出陶瓷背后的文化信息。外销瓷器永乐时期的甜白釉三壶连通器，世界各地博物馆都未收藏。

江建新总结说：“事实上两宫博物院烧造的东西，遗址一定会有，但在遗址发掘出来的，两宫博物院不一定有收藏。这些发现的新东西是改写历史，改变人们认知的很重要遗物。”