二十四节气|冬至

冬·至

2021年12月21日

农历十一月十八日
我们迎来了冬至节气
“数九寒天”也就此开始

冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。

冬至三候

No.1一候蚯蚓结

传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。

No.2 二候麋角解

麋，形大泽兽也，属阴，角支向后，与水牛一同。夏至一阴生，感阴气而鹿角解。解，角退落也。冬至一阳生，麋感阳气而角解矣，是夏至阳之极，冬至阴之极也。

No.3 三候水泉动

水者天一之阳所生，阳生而动，今一阳初生故云耳。

冬至南北方的习俗

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北方习俗

到了冬至这天，饺子是必吃的美食之一，但北方冬至的饮食习俗还有很多，具体北方冬至吃什么呢？

羊肉：冬至开始，民间便开始从这天“数九”。对于老百姓来说，冬至莫过于吃。北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，在此时吃上一锅炖羊肉，更有御寒滋补的双重功效。

馄饨：在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。过去北京有冬至吃馄饨的说法，馄饨这类象征团圆的食物可谓是冬至餐桌上的首选。

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南方习俗

在南方，不同的节气有不同的习俗。接下来，我们一起看看南方都吃什么吧！

吃糍粑：按照江浙一带的传统，冬至会舂糍粑，参与的人非常多，很隆重。在云南，冬至也有吃糍粑的习俗。而每逢祭祖或重大节日，或红白喜事，都要做糍粑，因此，把糍粑叫“大糍”，如今常见的汤圆就被称做“小糍”。

吃汤圆：在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。

身处异乡总是在节日到来的时候分外思念家乡独自在外漂泊的孤寂

是常人无法能够理解的辛酸

所幸身边有一群温暖的朋友

希望在这个冬至，你能收获温暖

与这世界温柔相拥

一审丨杨明毫

二审丨孟诗峤

编辑、排版丨宋运芬 补琳琳