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希尔顿的小鲜肉,城市的绝佳诠释者,满足充满好奇心的你 | HA

HA即刻出发 TravelNews商旅资讯 2022-04-28

#预计阅读时间:10分钟

悉尼,宜居城市的绝佳代表,如何玩得地道和有个性?需要选一个懂得诠释城市的酒店,满足我对悉尼的各种好奇。


而这个棱角鲜明,在太阳下闪耀着光芒的小巧酒店就是今天我要说的城市绝佳诠释者--West Hotel Sydney 希尔顿格芮精选酒店。


希尔顿酒店品牌中的小鲜肉,设计+活力+本地探索。


什么是希尔顿格芮精选酒店?


其实问题应该是 


什么是Curio?


这个英文词更早被酒店控熟知,在每个酒店集团都有自己lifestyle品牌的潮流中,希尔顿集团的全球品牌中,Curio作为高端品牌扛起“个性化”大旗。


Curio 理解当今旅客追求的是令人难忘的独特酒店,并在其中领略与众不同的地道体验。Curio 希望自己即是旅行目的地。


正因为希尔顿酒店集团希望这个品牌能够满足极具探索欲的人,理解他们会不由自主地被独立且独特的酒店所吸引,并将其视为旅行体验不可分割的一部分。


所以Curio应运而生。 


Curio和格芮的名字含义


Curio的词根含义是“一件稀有的、与众不同的、有趣的、迷人的事情”


而对应的中文名字"格芮",富含了格调、品质、独特、完美和独一无二。


Curio Collection by Hilton™ 就是希尔顿酒店集团旗下甄选的全球极具独特魅力及个性的酒店。


测试好奇心基因


Curio还有一个“好奇基因计划”,通过在线小测试,让旅行者充分了解驱使自己产生旅行欲望和好奇心的因素,发现自己身上的“好奇基因”。


旅行者可在“好奇基因计划”中,发现满足他们好奇心的悉尼希尔顿格芮精选酒店。“好奇基因计划”测试点击“阅读原文”。


酒店布局


目前,希尔顿格芮精选酒店遍布悉尼、轻井泽、伦敦、巴塞罗那、三亚等众多独具风格的旅行目的地,拥有超过50家独具特色的酒店及度假村。


2018年底,中国第二家希尔顿格芮酒店将会在厦门开业。届时,酒店将与来自世界各地的旅行者一同开启探索闽南文化的好奇之旅。


在厦门开业之前,我实探悉尼这家Curio,探寻希尔顿格芮精选酒店的真谛。看 West Hotel Sydney希尔顿格芮精选酒店,如何拥抱原汁原味的澳洲自然风情。


跟着HA来看Curio

 

抵达:很“悉尼”


作为悉尼著名的设计酒店之一,West Hotel Sydney由澳大利亚建筑师事务所Fitzpatrick and Partners设计。


酒店的旁边就是一幢老建筑,这种新老街坊邻居跨越时间对话的方式,在悉尼很普通,在世界却很独特。


从一抵达酒店开始,这就“很悉尼”了!


位置:探索悉尼的原点


West Hotel Sydney位于悉尼市中心西侧,毗邻城市地标达令港、热闹的国王街码头与风头正劲的休闲文化商务中心巴兰加鲁 Barangaroo。


我标记了新南威尔士州旅游局推荐的餐厅,好吃的基本在Barangaroo和唐人街,而West Hotel Sydney希尔顿格芮精选酒店就在两者中间。


从酒店去Barangaroo坐船前往悉尼歌剧院和对岸的塔龙加动物园也是和在上海坐地铁一样便利!


很好!这里就是探索悉尼的原点。 


设计:Woods Bagot的杰作


作为悉尼最新的酒店,West Hotel Sydney希尔顿格芮精选酒店将悉尼独有的生活方式以及Curio的品牌特质提升到了一个全新的高度。


酒店内部装潢则由Woods Bagot操刀,以大自然为灵感,悉尼希尔顿格芮精选酒店打造城中绿洲。


空间感极强的大堂,以现代经典为设计主题,由大理石和黄铜组成的深沉色调高级又内敛,极具艺术的张力。


而贯穿整个酒店的植物主题,使酒店整体风格素雅宁静。


置身酒店的每个角落,旅行者都能感受到设计师的别出心裁:大到酒店建筑外立面,小到客房卧室床头板背光,平滑流畅的几何线条和植物花纹,无一不尽显设计的品质格调。



又譬如酒店内的Solander Dining and Bar餐厅。餐厅以第一位从英国抵达澳大利亚的船队中随队植物学家Daniel Solander命名,这位植物学家为当地植物种类的发掘作出了重大贡献。


这只是绿洲一角。


大堂里有三本书!一本集合了悉尼各大知名餐厅招牌菜式的烹饪秘诀,一本是悉尼的老照片,还有一本就是悉尼的植物。


前台背后就是澳洲特有的白色特洛皮花 White Waratah,这也是新南威尔士州的象征。


露天花园中庭简直是都市隐逸的绝佳幽会之地。


客房:麻雀虽小,五脏俱全,还有惊喜


客房还是延续了植物绿洲主题。色调清新,地毯花纹和家具座椅尤为抢眼,小物件大用处,客房的格调立马被提升了,这些灯饰家具地毯都是Woods Bagot臻选的结果。 


上面的官图仅供参考,来看我的实拍。蓝底灰纹地毯+绿垫子,在阳光洒进来的下午很舒服。


床头灯和小鸟灯都显得创意感十足。


"请勿打扰"是“Me Time”,“清扫客房”是“Your Time”。


在全世界最大的咖啡消费国度,客房里标配胶囊咖啡机,而中国人关心的热水问题,也在客房里有相应对策,冰箱里还有免费的矿泉水,其实澳大利亚的龙头水是可以直接饮用,很多酒店不会配水,看到这样的配置,可以看出Curio很照顾外国客人了。


Curio还有额外的小食免费相送,在悉尼是爆米花和燕麦棒。


普通客房虽然没有浴缸,但是淋浴水压足够给力,浴袍也齐备,备品是按照数字编号的澳洲本土有机品牌 Biology 这是我目前觉得感觉好 top 5的好备品,值得“顺走”。


如果需要拖鞋,插座转换头,牙刷,剃须刀,直接联系酒店就可以,我这次遇到的还是中文礼宾,全程中文毫无压力。


这也是Curio强调的“至臻待客之道”吧。


客房里还有惊喜。每间客房均配备了先进的蓝牙视听技术设备,电视机可以投手机。


手机蓝牙放歌是客房和浴室同步,这个天花板的音箱相当出彩。为啥内地从顶奢到中档没一个有这么操作的?


酒店总共才182件客房。住惯了国内壕酒店的娃娃们可以选择仅有的4间套房,空间更大,还带浴缸。


早餐:少而精的范本


也在Solander Dining and Bar餐厅,半自助,出品可以秒掉国内很多高端酒店,除了自制的即食麦片,绿果汁和热带果汁,还有奇亚籽这样的超级食品,还有捏出声响的可颂、颜色缤纷的水果碗,以及零点的班尼迪克蛋都相当出彩。


这也是澳大利亚生活水平高的体现吧!

 

跟着Curio玩


Curio要满足我的好奇心,打造的就是纯正探索之旅。


所以,我吃饱饭了,出来浪了!


海上看悉尼歌剧院


其实这是去塔龙加动物园顺便的事,但是相对旅行团里专门去悉尼歌剧院打卡,这种“打”出租船在悉尼海港里穿梭,然后顺带把CBD、海港大桥和歌剧院这些标志性景点都看到了,才是玩得地道。


塔龙加动物园


这个动物园看的不只是动物,还有无敌的悉尼景观。从考拉到袋鼠,从箭毒蛙到小企鹅,全家可以玩上一整天。


邦迪海滩冲浪


澳洲实在太适合学冲浪了!海滩很浅,即使落水,脚也能踩到底,完全不用害怕。邦迪海滩是距离悉尼市区最方便的海滩,所以到了11月开始的旺季这里就变得人多拥挤,10月倒是人刚刚好,优哉游哉。 


注意,邦迪海滩发音不是邦迪。是[ˈbɒndaɪ]。这边碰到U就发[u],i就发[ai],就是简简单单的生活,简简单单的发音咯。


攀爬悉尼海港大桥


如果你胆小,你害怕刺激运动,那么来爬海港大桥就来对了!作为到悉尼必定打卡的项目,从完备的安全措施到中文向导妙趣横生的解说,花上一下午的时间很值得!


cafe sydney


这应该就是悉尼的“外滩”级别的用餐景观了吧,名字也这么霸气,就叫cafe sydney,会不会很贵?


这里以前是海关大楼,现在是图书馆,顶层就是 cafe sydney。


菜单上的价格,比上海外滩可要便宜不少,人均五百人民币即可。


我特意比较了本地两种生蚝,25块人民币一个。


左边是太平洋生蚝,贝壳宽大些,口味偏甜。右边是悉尼海湾生蚝。圆润新鲜,一个挨一个嗦!停不下来!


Cirrus Dining 


位于Barangaroo尽头的这家餐厅好看好吃,食材口感茁壮成长出来的感觉,特别是素菜,比荤菜好看!而且很多食材都是澳洲本地才有,譬如生Latchet鱼肉、Kingfish和杏肉口感的quince。


从 West Hotel Sydney希尔顿格芮精选酒店走路5分钟就到餐厅,去悉尼值得一试!  


好咯,跟着Curio玩悉尼,下一站就是跟着Curio去玩厦门啦,酒店预计今年年底开业。


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