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500个酒鬼聚会,扫遍全球酒王 | 2欧比200欧的葡萄酒差在哪?HA

HA即刻出发 TravelNews商旅资讯 2021-03-30

去年我发过这个酒鬼不能错过的“黑皮书”活动呢,看朋友圈的娃娃对下面视频的描述应该有印象。

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?width=500&height=375&auto=0&vid=p074826p4nw


数数我去年在“黑皮书”上喝过的葡萄酒:

LVMH旗下,来自云南茨中号称最贵国产葡萄酒的敖云;卖到三千的美国酒王,作品一号;2005年的年份的杜洛儿香槟;杜嘉皮老藤红;勃艮第带Grand Gru 的酒,基本都是过千;勃艮第的单一黑皮诺,世界上最贵的红葡萄酒之一,譬如Ponsot;勃艮第的霞多丽和德国的雷司令,最贵的白葡萄酒之一,诸如此类。


其实更多是看看自己喜欢的口味,当然不是最贵的就最好


数百家高星级酒庄展台转转挨个喝。


贵的、便宜的、热门的、冷门的葡萄酒,分别都是什么体验?


KOL和砖家说的也只是他们自己的感受,归根结底,酒好不好,要自己来感受的。


“黑皮书”为什么很好玩?


老鼠进了米缸,酒鬼进了天堂。


一站扫荡全球超豪华酒庄葡萄酒


首先,进门拿个空杯子,然后在各个展台逛街,全部费用都算在门票里,所有酒庄的参展酒都是免费品尝。


我是下午去的,现场感觉是四五百个酒鬼聚众“买醉”,而且口味从旧世界到新世界,一个场馆,扫遍全球


仔细听,仿佛听到咕咚咕咚的舌头“嗖”酒的声音。


要把900多个酒都试一遍,要变超人吧,像我这样的,就是选几个自己感兴趣的,尝个味道。


品酒前都会用矿泉水洗杯子,才一个小时,洗杯子的水就用了这么多


我就跟着有排队的台子走


美国酒王作品一号都卖到三千了,一下子就倒光了


杜洛儿香槟也抢手,我试下2005年的年份香槟,然后去隔壁排杜嘉皮老藤红最后一滴


勃艮第带Grand Gru 就是过千的酒,我努努力,喝出个门票钱。


更多的时间是和酒商聊八卦。


世界上最贵的红葡萄酒是勃艮第的黑皮诺,最贵的白葡萄酒是勃艮第的霞多丽和德国的雷司令。


Ponsot 这个就是勃艮第的单一黑皮诺,难怪四千多


法国这种入口就有点厚重,酒标就认最高级的Grand gru 和次高级的1er cru,越贵瓶子越空😂


入门级的都没开。


算是见识德国雷司令了,越甜越贵,最后甜成糖浆。


然后就是随着自己性子玩


去年那会,我只是对奥地利这个地方特别有兴趣,然后就去试试奥地利的酒店,虽然完全不知道是什么牌子。


喝完再知道,有些奥地利酒在中国卖得很好。


也要看看国产酒


很多人都喝外国酒,基本不碰国产酒,但是真的是外国的酒就好喝吗?


我这样把宁夏的酒挨个喝,用最低的成本能给自己一个答案。


宁夏的酒其实真的不错,不只是夏桐,还有同时贺兰山东麓的迦南美地,他们做出中国第一款雷司令的酒庄。


右边那款黑骏马雷司令是亚洲金牌,左边干红是招待奥巴马国宴时用到的酒,反馈很好。


这个酒庄是王方家的,他爸爸是土壤学教授,难怪咯,还是传承的。去宁夏吃烤羊肉非常推荐迦南美地的红酒!


然后还有读者爆料,西安索菲特人民大厦行政酒廊里喝到过迦南美地,口感真不错。


这个“黑皮书”还亲子!


还有来溜娃遛弯,全家来喝酒的,前面背一个娃娃,篮子里推一个。小朋友不能喝酒,也不吵闹,蛮好的。


2欧和200欧的葡萄酒差在哪里?


谁说了都不如自己来感受。


蛤是从做黑心博主开始接触葡萄酒的,吃西餐的时候,还真要有合适的酒来配(因为吃饭的节奏慢得很,吃得久了,不配酒或者不配气泡水很容易腻味的,不比吃中餐,点个回锅肉下饭十分钟解决)


@信誓蛋蛋 这个好玩的法国人做的视频可以看看,B站上就有。


其中他街头采访了很多法国人,问法国人自己喝酒是不是不懂装懂


基本上都是说“对的,在装”。


啊哈哈哈

还有,两欧元和两百欧元的酒,差在哪里?


我在法国农村逛超市也是这样的疑问


你可以带着自己的问题去和酒商聊聊,哇哈哈。


当然,还有去聊聊边喝边玩的事。


譬如德国这条葡萄酒之路。简直是雷司令的终极之旅。


德国葡萄酒之路(Deutsche Weinstraße/German Wine Route )连接德国法兰克福和法国斯特拉斯堡是德国第一条旅游路线,1935年开放,路线有一串十个葡萄和路线名的标志。还有马拉松赛。


今年参展酒庄一览

13个国家300家精品名庄的超过900款佳酿


不同于某些只有名庄入门级酒款的酒展,黑皮书酒展只接纳高分酒款


求质不求量


虽然量也不少


今年"黑皮书"的酒单升级,酒款数量更是高到惊人!


一共涵盖13个产国300家精品名庄的超过900款佳酿,让你一天喝到嗨!


当中更有Coche-Dury的大区酒和村级酒以及Ponsot的特级园Clos de la Roche。


数数你认识哪些logo?


2019年”黑皮书“参展酒庄一览(附酒庄评级)

 

目前增加的酒庄还有:

Jade Vineyard 嘉地酒园,Viña Undurraga, Collazzi,Sartori,Comando G,Paisajes y Viñedo Finca Allende,Babich,Dönnhoff,Weingut St Urbans Hof,Domenico Clerico,Quinta do Noval,Paul Hobbs,Delille Cellars,Domaine Faiveley,Champagne Philipponnat,Tenuta San Guido,Domaine Henri Naudin Ferrand,Jean Claude Lapalu,Domaine Cosse Maisonneuve,Domaine Hegarty Chamans,Twinwoods Estate,Viña VIK, Château de la Maltroye,Vidal Estate, Château du Moulin à Vent, Olivier Merlin, Bruno Paillard, Jean-Marc et Hugues Pavelot, Picardy, Sons of Eden...


玩爽实战技巧


去“黑皮书”的即使不是懂行的,也是由懂行的朋友带过去的。


对于很多热门酒,自己要机灵点。


像去年,是上午十点就开始了,到了下午,别说作品一号,副牌“前奏”也被倒光了。


敖云现在炒的很贵,那就多喝点。敖云的口感,配乳扇和包浆豆腐吧啊哈哈!


本来开酒的一瞬间是没有啥人的,所以我拍了上面这么近距离的照片


然后,10分钟后,就这么长的队伍了。


起码1600元一瓶的姚明的酒好像没有受到流行文化的影响,人流还好,可以从容点,边喝边聊天。


一个“黑皮书”也是人生冷暖的剧场。


有热门排队的,也有冷清到展台的小妹妹自己和自己寂寞喝酒的😂。


吃点垫肚子的东西进去,现场都是酒酒酒,空腹饮酒很容易就醉,然后门票的一个边边都没有喝回来就挂了,很惨的。 


买买周边也行。


大师班


基本是被秒的。


大师班作为黑皮书回馈酒友的重头环节,一直以「重量级」和「性价比」著称,今年只有两场大师班。


是的只办两场。


第一场,仅限24人。


聚焦优秀酒农香槟的两大类对比:


白中白 vs 黑中白


盲品8款学霸!


第二场,同样仅限24人,同样盲品8款。


聚焦法国最德高望重的传奇产区,来看看单一园和非单一园区哪家强?


这个可以找HA买票,扫码加下面“HA的买买提”,跟他说用原价购买,截屏就有返回九折红包(因为本来就是说给HA这个渠道打折的,我就把钱还给你好了)a


今年现场有三条路线


#1

豪华名庄路线


平时不一定舍得,五分钟内,喝回票价。

@愤怒的老马 有品鉴顺序建议,但是我觉得还是见机行事为好,嘻嘻


1.Coche-Dury 科奇酒庄

★★★★★ 展位号:FRA-02

勃艮第白葡萄酒中的劳斯莱斯。Coche-Dury在勃艮第干白的地位,就如披头士于摇滚乐,莫索村级已尽显霞多丽永恒的魅力。香港均价都已经过4000了,不尝就亏大了。

 推荐酒款:Coche-Dury, Meursault 


2.Domaine Prieuré Roch 菜刀酒庄

★★★★☆ 展位号:FRA-38

勃艮第大名鼎鼎的菜刀。

 推荐酒款:Domaine Prieuré Roch, Nuits Saint Georges 1er Cru  


3.Domaine de la Pousse d’Or 金圃酒庄

★★★★☆ 展位号:FRA-40

勃艮第Volnay名庄Domaine de la Pousse d‘Or,前任庄主曾几何时还拥有过罗曼尼康帝酒庄!

 推荐酒款:Domaine de la Pousse d Or Clos de la Bousse d Or Monopole Volnay 1er Cru       

 

4.Château Pichon-Longueville Baron 碧尚男爵堡

★★★★☆ 展位号:FRA-32

男爵不愁卖,所以请出来不容易,大家得珍惜。波尔多超二级庄的代表,以统治者般的威严而闻名,梅多克产区的经典诠释。来自纪隆河畔最棒的砾石土壤的赤霞珠,集力量、纯净与活力为一体。

 推荐酒款:Château Pichon-Longueville Baron, Pauillac 2ème Cru Classé 


5.Domaine Ponsot 彭寿酒庄

★★★★★ 展位号:FRA-02

Morey-St-Denis村大名家,勃艮第特级园Clos de la Roche中最具贵族气息、陈年潜力最强的当属Ponsot,酿酒葡萄均来自这片特级园最早期的核心地块。这里有个八卦,早前就是这家酒庄的庄主揭穿了Rudy Kuriniawan的造假丑闻!

 推荐酒款:Domaine Ponsot, Cuvée Vieilles Vignes Clos de la Roche Grand Cru 


6.Ornellaia 奥纳亚酒庄

★★★★★ 展位号:ITA-01

超托标杆奥纳亚。主牌Bolgheri必尝。

 推荐酒款:Ornellaia, Ornellaia Bolgheri Superiore 


7.Domaine Paul Jaboulet Ainé 嘉伯乐酒庄

★★★★★ 展位号:FRA-41

1961年的小教堂就是这款酒实力的最佳佐证! 每一个Hermitage粉都不能忽视的标杆酒庄。

 推荐酒款:Domaine Paul Jaboulet Ainé, Hermitage La Chapelle 


8.Bodegas y Viñedos Vega-Sicilia 贝加西西里亚

★★★★★ 展位号:ESP-08

1864年建立的西班牙顶级名庄,经过十年岁月洗练的贝加西西里亚(6年桶陈、3年瓶陈),西班牙丹魄的标杆之作。斗罗河岸产区酿出了当地最昂贵、最有名的葡萄酒。

 推荐酒款:Bodegas Vega-Sicilia, Unico Ribera del Duero 


9.Seña 赛妮娅酒庄

★★★★☆ 展位号:CHL-01

智利酒王

 推荐酒款:Seña, Aconcagua Valley 

 

10.Tenuta San Guido 圣圭托庄园

★★★★★ 展位号:ITA-09

世界上最好的赤霞珠之一。

 推荐酒款:Tenuta San Guido, Sassicaia Bolgheri Superiore 


11.Toro Albalá 托罗阿尔巴拉酒庄

★★★★★ 展位号:ESP-06 

甜酒中的战斗机。出产的PX甜酒以平衡著称,老年份更有着极为出色的集中度和浓郁的氧化风味。

 推荐酒款:Toro Albalá, Don PX Gran Reserva Montilla Moriles 


12.Realm 界酒庄

★★★★★ 展位号:USA-01 

集好几个顶级地块精华(Beckstoffer Dr Crane, Blair, Weitz, Houyi)为一身,帕克满分常客,极富盛名的纳帕膜拜庄。

 推荐酒款:Realm, The Bard Napa Valley  

 

#2

小众逼格路线


平时不容易喝到,拓展味蕾,彰显品味。

@愤怒的老马 有品鉴顺序建议,但是我觉得还是见机行事为好,嘻嘻


1.Sato 佐藤酒庄

★★☆☆☆ 展位号:NZL-03

日本网红酿酒师Sato夫妇在新西兰建立的「膜拜酒」。纯有机种植,生物动力法酿造,拒绝添加多余辅料,做出了「最讲究风土的新西兰酒」。

 推荐酒款:Sato, Pinot Gris L’Atypique Central Otago 


2.Forjas del Salnes 福佳思酒庄

★★★★☆ 展位号:ESP-20 

全世界最精致的Albariño干白,来自西班牙的纯净透彻,随着海风飘来的白花气息,入口如液态水晶般流畅。这是下海湾(Rias Baixas)的一个本土小酒庄,在庄主Rodrígo和鬼才酿酒师Raúl Pérez的经营下,成为下海湾高品质葡萄酒的标杆。

 推荐酒款:Forjas del Salnes, Leirana Finca Genoveva Rias Baixas 


3.Domaine Vincent Dureuil-Janthial 文森特都杰酒庄

★★★★☆ 展位号:FRA-29

霞多丽粉丝值得一试。以惊人的纯净度,最大程度上精准再现了每片独特的风土。

 推荐酒款:Vincent Dureuil-Janthial, Rully 1er Cru Les Meix Cadot Vieilles Vignes 


4.Domaine Bachelet-Monnot 巴舍雷蒙诺酒庄

★★★☆☆ 展位号:FRA-03 

勃艮第酿酒新星。

 推荐酒款:Domaine Bachelet-Monnot, Puligny-Montrachet 

  

5.Gembrook Hill Vineyard 简布鲁克山酒庄

★★★☆☆ 展位号:AUS-04

尤其擅长冷凉气候的黑皮诺。

 推荐酒款:Gembrook Hill Vineyard, Pinot Noir Village Yarra Valley 


6.Raúl Pérez 罗尔派雷斯酒庄

★★★★★ 展位号:ESP-01 

西班牙天才酿酒师的神作。

 推荐酒款:Raúl Pérez, La Penitencia Galicia 


7.Clos de Mez 高德美酒庄  

★★★☆☆ 展位号:FRA-20

全梗发酵、盲品最接近的勃艮第的佳美干红。 

 推荐酒款:Clos de Mez, La Dot Fleurie 


8.Tenuta delle Terre Nere 埃特纳火山酒庄

★★★☆☆ 展位号:ITA-11

西西里岛的王者之作。西西里岛Etna产区最有牌面的大名家之一。让你见识到老藤与火山土壤给葡萄酒带来的魅力。

 推荐酒款:Tenuta delle Terre Nere, Santo Spirito Etna Rosso 

 

9.Commando G 司令子酒庄

★★★★☆ 展位号:ESP-13

一群极客酿酒师为了挽救一片荒废的老藤歌海娜而成立的酒庄!受欢迎程度直逼Rayas。

 推荐酒款:Commando G, Reina de los Deseos Vinos de Madrid


10.Bodega SuperUco 优克谷酒庄

★★★☆☆ 展位号:ARG-04

绝非市面上常见的阿根廷酒风格。

 推荐酒款:Bodega SuperUco, Gualta Michelini Sammartino Valle de Uco 

 

11.Quinta do Vesuvio 维苏威酒庄

★★★☆☆ 展位号:PRT-02

葡萄牙酒的扛把子。可以和Symington家族的对比。

 推荐酒款:Quinta do Vesuvio, Vintage Port 

 

12.Bodegas César Florido 喜乐酒庄

★★☆☆☆ 展位号:ESP-19

小众的麝香葡萄酿造的雪莉酒。

 推荐酒款:Bodegas César Florido, Cream Cruz del Mar Chipiona 

 

#3

性价比爆棚剁手路线


全场最佳性价比酒款,买到就是赚到!

@愤怒的老马 有品鉴顺序建议,但是我觉得还是见机行事为好,嘻嘻


1.Susana Balbo 苏姗巴博酒庄

★★★☆☆ 展位号:ARG-01 

由「阿根廷最佳酿酒师」倾力打造的名庄

 推荐酒款:Susana Balbo, Malbec Ben Marco Mendoza 


2.Domaine Joseph Voillot 约瑟夫·沃耀庄

★★★☆☆ 展位号:FRA-03

Volnay隐藏得最隐秘的明珠。

 推荐酒款:Joseph Voillot, Bourgogne Vieilles Vignes 


3.Bott-Geyl 博吉尔古堡

★★★☆☆ 展位号:FRA-12

阿尔萨斯精品庄,100%生物动力法的高端单一园。

 推荐酒款:Bott-Geyl, Gewürztraminer Les Elements Alsace 


4.Jean Foillard 芙雅酒庄

★★★☆☆ 展位号:FRA-01

博若莱产区最炙手可热的酒庄!

 推荐酒款:Jean Foillard, Morgon Côte du Py 


5.Telmo Rodríguez 德莫罗德瑞兹酒庄

★★★★★ 展位号:ESP-02 

性价比之王。

 推荐酒款:Telmo Rodríguez, Mencia Gaba do Xil Valdeorras 


6.Envínate 维纳特酒庄 

★★★☆☆ 展位号:ESP-02 

西班牙冷凉产区的标杆

 推荐酒款:Envínate, Lousas Viñas de Aldea Ribeira Sacra 


7.Ornellaia 奥纳亚酒庄 

★★★★★ 展位号:ITA-01

来自超级托斯坎纳中的明星庄Ornellaia

 推荐酒款:Ornellaia, Le Volte dell’Ornellaia Toscana 


8.Bruno Rocca 布鲁诺罗卡酒庄

★★☆☆☆ 展位号:ITA-13

Bruno Rocca的单一园Rabajà

 推荐酒款:Bruno Rocca, Fralù Langhe Nebbiolo 


9.Domaine du Clos des Fées 仙子园

★★★☆☆ 展位号:

鲁西荣顶级名庄仙子园的旗舰款

 推荐酒款:Domaine du Clos des Fées, Les Sorcières Côtes du Roussillon Villages 


10.Bodegas Rafael Cambra 坎贝尔酒庄

★★☆☆☆ 展位号:ESP-20 

Valencia产区的先锋,百分百有机种植。

 推荐酒款:Bodegas Rafael Cambra, Uno Valencia 


11.Undurraga 恩德酒庄

★★☆☆☆ 展位号:CHL-04 

拥有百年历史的智利最大葡萄酒出产商。

 推荐酒款:Undurraga, Syrah T.H. Santa Ana Maipo Valley 


12.Bodegas Juan Gil 胡吉尔酒庄

★★☆☆☆ 展位号:ESP-05 

西班牙Murcia产区的新派标杆。

 推荐酒款:Bodegas Juan Gil, Silver Label Jumilla 


今年的场地还是在上海静安瑞吉酒店。


这里要表扬下瑞吉,因为去年酒店为这个活动配备了专员来跟,服务有保障,所以今年继续放在瑞吉的场地。


最后提醒下,


不要醉倒在大堂哦~


如何购买门票


本来标题我要写标题党


《1000个酒鬼的聚会,2欧和200欧的葡萄酒差在哪里?自己来感受 | HA》


结果一看购票说明


为了保证最舒适的品酒环境,入场观众人数只限500人


我去!

时间:2019年4月7日(周日),2.00pm - 8.00pm

地点:上海静安瑞吉酒店,三楼阿斯特宴会厅


可以去上海静安瑞吉酒店三楼宴会厅现场购票,这样想去就去,比较自由,但是比现在网上购票贵,现场价格是¥880一个人,而且今年限制500人,鬼知道4月7日当天还有没有名额。


今年取消了早鸟票,酒展门票线上统一正价票是¥680/人


HA的返红包福利


@愤怒的老马 的正价票可以送一个 Riedel 杯子,关于杯子的事,可以看这篇文章:这杯子美得让我倒吸一口冷气!(文末有吐血福利)


3000块的杯子,它敲起来的声音是这样的!


视频里你感受下咯,送的是市场价375元/件的Performance棱镜系列西拉杯啦。


上面的杯子数量有限,如果没有杯子了,或者要现金福利的,可以找HA买票,扫码加“HA的买买提”,跟他说用原价购买,截屏就有返回九折红包(68元,原因在上面说大师班的时候解释了)


因为有九折优惠,所以没有Riedel杯子送了(我又不是卖杯子的),但是对于找HA买票的第10位和第20位娃娃,我们分别多送你一张票。(就是买一送一的意思)


自己考虑咯。 

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