广州米其林2019名单再次证明：请客吃饭，认准“米星星扇子酒店” | HA
上午我忙着跟美团金主爸爸多讨些500元无门槛酒店券送读者，就没抢到广米发布的一手消息咯，哼唧。
中午来看，广州米其林2019名单发布再次证明：请客吃饭，认准“米星星扇子酒店”
17年我写过：独占三家米其林餐厅，可我还有更多理由，去香港文华东方酒店 | HA
18年我又发了：吃遍文华东方酒店的21颗米其林星 | HA
加上台北MO的“雅阁”，和今天摘到两星的广州MO的“江”。
扇子酒店数量不多（现在算上王府井mo也就33家吧？）；米其林星星就24个了。
这个酒店星星比真是太可怕了！米其林评委也是fan吧
米其林好吃吗？
你不要问我这个吃白米饭+老干妈的黑心博主啦。
但是请客吃饭有面子这回事，那一定请认准“米星星扇子酒店”。
Part.1
2019 广州米其林餐厅完整名单
1
米其林三星
空缺
2
米其林二星
江，粤菜
3
米其林一星
炳胜公馆，粤菜
炳胜私厨，粤菜
玉堂春暖，粤菜
丽轩，粤菜
利苑（越秀），粤菜
惠食佳（海珠），粤菜
愉粤轩，粤菜
半岛名轩，粤菜
御宝轩，粤菜
宋，川菜（哈哈哈，谁去吃过）
Part.2
“江”是什么
位于广州文华东方酒店三楼。酒店由季裕棠设计师事务所负责室内设计，餐厅也沿袭酒店的设计理念，传达了传统东方元素及“新中国”特色。
整体格局时尚摩登，恰到好处的灯光设计令环境明亮通透，现代感和亲切感巧妙糅合，不仅是商务宴请的理想所在，也适合家庭聚会。
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主厨和餐厅名字由来
在2009年，黄景辉师傅成立了“江山” 餐厅，并担任总执行主厨。2012年与广州文华东方酒店中餐厅合作，并以他的名字命名为“江”-由辉师傅主理的中餐厅。
黄景辉师傅，16岁出道至今共30年的丰富厨艺经验，年仅26岁时当上行政总厨，率领着20多位名厨的团队。
如今他以创意粤菜而闻名，善于利用独具创意的菜式设计，将简单食材烹制出令人赞叹的美味。
2
点什么菜？
江-由辉师傅主理餐厅格局时尚明亮，共有8间私人包间，是宾客定制商务宴请、家庭聚会的不二之选。
为庆祝江-由辉师傅主理餐厅荣获米其林二星，广州MO特别为宾客精心准备了六道星级精选菜单，其中三道更是黄景辉师傅的全新创意之作，包含 “黑松露酱澳洲大网鲍”、“鲜拆龙虾球酸辣羹” 以及 “橙花比利时水晶梨炖官燕”。
黑松露酱澳洲大网鲍
严选上等澳洲大网鲍，足有近1.5斤重的网鲍，肉质肥美，鲜香浓郁。辉师傅以原只老鸡熬制的鸡汤，放入澳洲网鲍，细火慢焖整夜。浓郁的汤汁被鲍鱼充分吸收，肉质绵滑软嫩，细腻醇香，创新搭配秘制黑松露酱，浓香诱人。
鲜拆龙虾球酸辣羹
精心熬制的海鲜浓汤中加入辣椒及蕃茄等，汤底酸辣可口，层次丰富，搭配西沙群岛龙虾鲜拆虾肉，肉质鲜美，汤汁丰润，是夏日一道开胃可口的菜式。
橙花比利时水晶梨炖官燕
严选比利时水晶梨，果肉软糯无核，口感细腻。搭配上选官燕及橙花酒一同烹制而成的这道甜品，橙花酒的清香融入其中，入口清润，滋补养颜，非常适合当季食用，是一道完美的结尾。
预订或垂询电话: 020-3808 8885
最近应该经常忙线吧。
Part.3
季大爷的米星星扇子餐厅
另一家季大爷的米星星扇子酒店里的餐厅
咯，台北文华东方酒店的雅阁就是咯
米其林评委不仅是fan
也是季大爷的粉丝
季裕棠设计的雅阁中餐厅，位于台北文华东方酒店三楼，格调典雅，精选最新鲜的食材烹制经典中国菜。
精心制作的菜品甄选本地出产的食材，由经验丰富的烹饪团队创意烹制而成。餐厅还提供各种传统点心、精选葡萄酒和上等茶饮以供选择。除了主餐厅之外，雅阁餐厅还提供九间雅致的私人包间，最大的一间可容纳20位客人，装配齐全。
特色菜式包括潮州风味卤水什锦肉拼豆腐，炖鱼肚、海参、鲍鱼，芝士炸彭湖龙虾，洋葱焗蟹肉，黑胡椒碎大蒜炒美国安格斯牛肉等等。
主厨谢文拥有近50年丰富厨艺经验的谢文主厨来自香港，从十四岁小学毕业后即进入当时颇负盛名的江南酒楼当学徒，而谢文的精湛厨功，则是在有「香港富豪食堂」之称的「福临门」时练就。谢文以其底蕴深厚的传统手艺，卓越呈现以粤菜为主、川菜为辅，以及涵盖其他中华菜系料理的正宗经典佳肴，引领您以味蕾穿越极致美饌殿堂。
Part.4
一个彩蛋
今天看广米直播的娃娃截到个懵逼的图。
米其林二星和Michelin one star傻傻分不清。
不过过了一会儿，矫正好了。
好咯
黑心博主继续去写金主爸爸的三折大促稿子和欠了的一屁股债去了哈。