安缦酒店里过年是种什么体验？辛丑牛年春节HA完整攻略 | 颐和园旁，灵隐寺边，玉龙雪山下，古朴老宅里团圆年

周二的HA的报刊亭。

一元复始，万象更新。新春佳节即将到来，安缦诚邀您携亲朋好友，共庆祥瑞新年。北有颐和雪落红墙绿瓦，美不胜收；东有沪杭美景，展避世清幽之美；南有丽江古城山川秀丽，尽享淳朴风情。

1

养云安缦 Amanyangyun

古朴老宅旁绿树环抱，城郊一隅远离城市喧嚣。新春时节，养云安缦亦展现浓浓节日氛围，伴您休养生息，共度新年。

养云安缦中餐厅辣竹眺望竹林景观，私享花园景致。辣竹精心奉上除夕团圆宴，三种套餐以赣菜为核心灵感，融汇粤菜、本帮菜等多种风格。辣竹中餐行政总厨陈师傅融贯古今，精雕细琢，呈献多样菜式，无论是炭火烧制的深海大响螺，新鲜生拆蟹肉烩极品燕窝，还是古法瓦罐稻香肉，极品广东盆菜，将为除夕之夜呈献一场饕餮盛宴，伴您在世外桃源养云安缦尽享家人之间的美好欢聚时光。

4年老鹅头

养云极品广东盆菜

芝士牛油伊面焗澳洲龙虾

这个提拉米苏Arva Tiramisu一定要吃的

菜单可以参考康康。

2

颐和安缦 Aman Summer Palace

北国冬日晴空下的颐和安缦，伴着年夜里的火红灯光，更添新年温暖。颐和安缦在辛丑金牛年为宾客准备了丰盛的家宴，以及丰富多彩的春节传统活动。除夕夜至正月十五（2021年2月11日-2月26日），阖家欢聚安缦馆，更有恭贺新春套餐、福满新春家宴、金玉满堂聚宝盆家宴等不同选择，宾客可享受来自安缦主厨精心烹饪的传统中式菜肴与西式经典相融合的特别菜式，精选雪花仔肉、鲜嫩松茸与鲜美老虎斑等珍贵食材，以美好寓意的精致菜品愿您新春佳节阖家团圆、新的一年鸿运当头。

正月初一，文化馆将推出手写祈福贴活动与祈福仪式，以及传统舞狮表演。活动过后，可移步至绿盎扒房享用香槟早餐，绿盎扒房精心烹制伊比利亚火腿配鲜无花果及芝麻菜，以香脆巧克力华夫饼配甜蜜的枫叶糖浆及浆果，细腻丝滑甜蜜回味无穷，开启美好新年。

正月初一香槟祈福

正月初一香槟祈福早餐

活动流程：

6:30-7:00 文化馆手写祈福帖

7:00-7:30 前广场诵帖 + 祈福仪式 + 舞狮

7:30-10:30 绿盎扒房享用香槟早餐

香槟早餐菜单：

卡露伽鱼籽酱配焦糖比利尼薄饼

伊比利亚火腿配鲜无花果及芝麻菜

自选蛋类烹饪

香脆巧克力华夫饼配枫叶糖浆及浆果

精选早餐面包

精致莓果盘

人民币1,088/位

以上价格需加收15%服务费

2021年1月20日前预订并付款，可享此免服价格

此套餐需至少提前两天预约

正月初五迎财神，“破五”饺子。文化馆精心准备了饺子手工制作课程（2020年2月16日15:00-17:00），并提供精致的中式茶点。2021年1月20日前购买并确认，所有礼遇可享免服务费价格，用餐当天每桌可获赠年糕一份。皇家庭院冬日景致映衬下的团圆飨宴，为年味更添温馨。

正月初五文化馆饺子制作课程

2020年2月16日15:00-17:00 饺子手工制作课程

包含制作过程中的餐品享用（中式茶+三种小食）

课程地点：文化馆

人民币398元/位

以上价格需加收15%服务费

2021年1月20日前预订并付款，可享此免服价格

此活动需至少提前两天预约

中餐厅套餐

中餐厅一号院

中餐厅3号院

选一个团圆饭菜单看看

福满新春家宴

除夕夜至正月十五  欢聚安缦馆包房

宫廷六小碟

鸿运当头（烧味拼盘）

飞黄腾达（松茸炖花胶皇）

聚宝盆（海参扒干鲍）

富贵临门（极品雪花牛肉）

年年有余（清蒸东星斑）

金龙献瑞（咕噜大明虾球）

富贵安康（香煎加拿大带子配X.O酱）

金凤迎春（葱油淋清远鲜鸡）

盘龙归来（花菇焖四喜丸子）

满园春色（金汤百合时蔬）

阖家团圆（水饺双拼）

幸福美满（香炸小麻团）

步步高升（煎年糕）

锦绣前程（大果盘）

赫威美麓春山红葡萄酒

中式茶

人民币 19,888每桌（适合10-12位）

以上价格需加收15%服务费

2021年1月20日前购买并确认，可享此免服价格，用餐当天每桌可获赠年糕一份

此套餐适用于2021年2月11日-2月26日

此套餐适用于午餐和晚餐

此套餐需提前预约

此套餐可使用包房

此套餐可提供外带服务，需到店自提

餐品以餐厅当日实际供应为准，图片仅供参考

此套餐可提供家宴上门服务，详情请咨询餐厅

010-59879999 转 7433

3

法云安缦 Amanfayun

上有天堂，下有苏杭。法云安缦维续茶园村庄风貌，展现百年历史脉络，幽静村落间乡野风貌与山水诗画并存，别致餐厅坐落其间，古韵古香，传统杭帮菜如行云流水，清淡雅致，令宾客私享安宁之所。春节期间，法云安缦各餐厅倾情呈献节日飨宴。在法云舍尽享私人用餐体验，定制年夜饭（8-10位）精选苏杭上等食材，以经典杭帮菜式与制作手法为核心，集中餐之大成，南风肉蒸时令鲜笋还原食材本味，特色糟骨头烧芋艿诉尽家乡情思，当为阖家欢聚之首选。

松茸土鸡

桂鱼

风肉蒸冬笋

法云松糕

菜单可以参考康康。

另外一个菜单。

西餐厅同样准备了春节西式精选套餐与豪华套餐，以经典西式烹饪手法呈献豪华盛宴。藉由伊比利亚火腿点睛，宾客既可享受回味悠长的精选澳洲M5和牛柳配新鲜时蔬及香煎鸭肝，也可感受口感柔嫩的焦糖三文鱼配清爽泰式芒果沙拉。

M7西冷 

菜单可以参考康康。

4

大研安缦 Amandayan

玉龙雪山旁自然景色壮美瑰丽，宁静庭院围绕古老建筑私密幽静。大研安缦2021春节礼遇邀您下榻丽江庭院陶醉于纳西文化中，享欢聚恬美时光。

缦逸轩中餐厅准备了纳西传统新春中式家宴，选用珍稀虫草以传统手法制作虫草名材汽锅鸡，精挑新鲜肉类制作香烤藏香猪和小刀鸭，更有山珍酱椒雪山鱼、酸辣树花牦牛肉与丽春火锅长年菜等云南本地特色菜肴。还有手工艺人现场制作全家福剪纸画。传统尼西黑陶火锅，以丽江本地田园时令应季的最佳食材，选用龙雪山水养育的更具活力和坚强的黑斑鱼和虹鳟鱼，以特殊的尼西黑陶慢炖火锅，特别呈现丽江腊排骨火锅、纳西土鸡火锅和高原牦牛肉火锅。

纳西传统新春中式家宴

每两位顾客预定包含一瓶葡萄酒

手工艺人现场制作全家福剪纸画

RMB 1288++元/位

以上价格按照人民币计算，另需加收15%服务费

此套餐需提前预约，适用于午餐和晚餐

时间：2021年2月11日（大年三十）至2021年2月13日（大年初二）

尼西黑陶火锅

丽江腊排骨火锅 RMB 788++元/套

纳西土鸡火锅 RMB 888++元/套

高原牦牛肉火锅 RMB 988++元/套

以上价格按照人民币计算，另需加收15%服务费

此套餐需提前预约，适用于午餐和晚餐

时间：2021年2月14日（大年初三）至2021年2月18日（大年初七）

预约电话：[phone]转5

大年三十至大年初七，宾客可在大研安缦的户外亭子俯瞰丽江古城，静观云卷云舒，配以精致茶点，在丽江冬日暖阳下幽享观景亭下午茶。或是待到落日时分把酒言欢，居于丽江古城狮子山顶，享用景观亭余晖晚餐。

观景亭下午茶

RMB 1299++元/套（适用于两人）

以上价格按照人民币计算，另需加收15%服务费

此套餐需提前24小时预约

时间：2021年2月11日（大年三十）至2021年2月18日（大年初七）

预约电话：[phone]转5

观景亭余晖晚餐

RMB 2999++元/套

RMB 5999++元/套

RMB 9999++元/套

以上套餐适用于两人

以上价格按照人民币计算，另需加收15%服务费

此套餐需提前48小时预约

时间：2021年2月11日（大年三十）至2021年2月18日（大年初七）

预约电话：[phone]转5

春节期间，大研安缦还为住店宾客准备了丰富的店内体验活动，包括贴春联挂福袋、包饺子、太极晨练、烹饪课程（丽江粑粑/果酱制作）、东巴造纸、东巴彩绘、茶艺课程，阖家欢聚，共庆新岁。

东巴欢迎仪式

酒店内东巴造纸体验活动

文昌宫东巴祈福

今天这样子咯