“健康、方便、高颜值……”厨房小家电让你的生活做减法了吗
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提到厨房小家电，会想到什么？
当然是“健康、方便、高颜值……”
于是，手指一动，不知不觉就下了单。
然而，后悔的人也有一大堆，本期我们精选了吐槽最多的几款，帮大家早早避坑，当然，也欢迎大家在评论区分享哦。
01
洗菜机
槽点：安装和清洗都麻烦，还洗不干净
这是一个“理想很丰满、现实很骨感”的机器，试图解决人类厨房里的终极难题，结果，事实证明，听起来很高科技的“超神波震动”，并不能完全把菜叶上的泥土震掉，很多人吐槽“菜上的土渣洗不掉、沫子冲不干净、洗完菜有怪味，用来洗肉的话，更会让肉质变得松散。”
达不到清洗效果不算，安装也比较麻烦，洗菜机类似洗衣机，不仅要接进水，还要接排水，占地方是肯定的。而用完后，还要清洗滤网和机器内壁……只是犯懒不想洗菜啊，谁知道又添了这许多家务……
其实，正规市场上购买的蔬果，农药残留都是有检测的，通过流水冲洗，都能有效去除。而对于肉类，超声波并不能去除所谓的激素。要想做到真正的健康，还不如选购有机农产品和肉类产品，更为可靠。
02
酸奶机
槽点：技术含量低
在各种乳制品安全问题曝光之后，自制酸奶就成了人们（尤其是妈妈们）心中完美的无添加健康食品，于是，酸奶机开始热销。其实，酸奶机并没有太多技术含量，说白了就是一个能保持恒温发酵的容器。要制作一次酸奶，还要准备菌种发酵粉、牛奶，发酵时间需要8~12个小时，之后还要清洗容器，而制作的出的酸奶的确是“无添加”，口感却很酸，真要愉快地享用，还得添加糖、蜂蜜。
最重要的是，对于北京地区来说，夏季和冬季，室温情况下就能达到发酵条件，而且无需菌种粉，只要把牛奶烧开、放凉，然后倒入一盒成品酸奶，静置发酵即可。如此简单的操作，何必买一个酸奶机占地儿呢？
03
原汁机
槽点：清洗麻烦、伪健康
“轻松一按，就能喝到新鲜的果汁……”可惜这句广告语，只说对了中间的三分之一，前三分之一是洗水果、切水果，后三分之一是清洗——“使用五分钟、清洗一小时”，这就是很多人在享受了几次新鲜果汁后，将原汁机束之高阁的真实原因。
而还有一个事实要告诉大家，新鲜果汁听起来健康，但其实在压榨的过程中，不仅失去了纤维组织，还损失了80%的维生素C，水果的健康指数大大下降，而且常喝果汁，还会让你长胖！
04
豆芽机
槽点：用好的前提是你得勤快
谁知盘中餐、粒粒皆辛苦，这句种植界的箴言，怎么到豆芽机这里就被忽视了呢？只要你用过一次就会明白，天下没有自己长大的“豆芽”，虽然有这么个机器，你还是得自己老老实实换水，认认真真关心长势，否则，它一言不合就会臭给你看！现在正规超市里的豆芽都不是用药催生的，还是直接买吧，省心。
05
#养生壶
槽点：除了看得见没别的优势
当你拨开各种草药、花茶、红枣枸杞……的迷雾，你就会发现，它不过是一个能看见“养生食材”的电热水壶。
06
蒸蛋器
槽点：原来它就是个蒸锅
被这个机器迷惑，完全是因为想把鸡蛋吃成牛排吧——“一键设置，想吃几分熟的鸡蛋都行”。吃过了牛排范儿的鸡蛋之后，你可能会再研究一下那些附带的功能——“还可以蒸馒头、玉米、红薯……给你健康丰富的早餐”，至此，你会惊讶地发现，这不就是一个带时间设定的蒸锅嘛！
07
面条机
槽点：浪费原料、清洗麻烦
总以为面条机是商家才需要的东西，可是随着疫情之后人们在家做饭的信心越来越膨胀，这玩意终于也成为家用产品了。据说只要放进面粉和水，机器就能自动搅拌、和面、挤出面条。听上去只要躺吃就好的机器，使用之后才发现，光是调和面粉和水的比例就不是一次能掌握的，而每次出面之后，机器里总会剩下一些面团，不要了呢，浪费，要呢，难道要自己接着手擀？
此外，用后清洗一遍也不是轻松的活儿，用两次下来，估计你就会扪心自问，为啥要买这个又贵又难用的机器？超市几块钱一把的鲜切面难道不香吗？
08
三明治机
槽点：给我配个合适吐司先
五分钟就能吃到早餐，大概是所有“睡不醒星人”的美好愿望，“只需5分钟”的三明治机，听上去就很诱人，更别说大都被设计得颜色鲜艳、精致细巧。不过，用过之后，你就会发现，为了这5分钟，你需要将所有想加入的材料都先处理成合适的尺寸，而且并非如你所想——想加什么就加什么，例如你要加鸡蛋，那得先将鸡蛋煎熟（至少是半熟），直接加生鸡蛋的话，很可能吐司已经烤糊，里面夹着的鸡蛋还是生的。
有些三明治机还配有其他烤盘，例如华夫饼盘、章鱼小丸子烤盘，那么你要给这5分钟加上准备各种面糊的时间，很可能最后还要花大时间清理沾在烤盘周围的各种残留……而大部分家用三明治机最多一次做两个三明治，如果家里人口多，我劝你还是直接买现成的，或者吃冷餐三明治更节省时间。
09
空气炸锅
槽点：噪音大、清洗难
不用油就能炸出薯条、炸鸡，听上去空气炸锅简直就是追求健康又嘴馋人士的福音。但很不幸，它也是最吃灰系列产品之一。
原因无它，清洗太费劲。空气炸锅的原理是以空气代替热油，利用极速的热风加热食物，并带走食物的水分，形成油炸般的脆脆口感，可惜高速的风同样让食物本身产生了碎屑、油渣，被阻挡在滤网处，于是，滤网有多难清洗就可想而知了。
空气炸锅体积不小，但实际的烹饪空间却很小，能做的菜品也就有限，谁家也不可能天天吃薯条炸鸡，所以，吃灰就成了必然。
另一个常被吐槽的，就是噪音，试想一个能形成极速热风旋涡的风扇，能不吵嘛！
10
面包机
槽点：做面包的技术高不成低不就
幻想把所有的料扔进桶里，它就能给你一个完美的面包？面包会给你的，完美只能看你的运气。
首先，面包机只能自动做出一种面包——吐司，你想要各种造型、夹馅，只能靠二次手动（大概率还需要一个烤箱）。其次，传说中令面包美味的秘诀——手套膜，以面包机的功率，很难给你揉出来。最后，相信我，作为中国人，早餐的选择性太多，面包机落灰的可能性极大。
有人说面包机可以当作揉面机器使用，我劝你爱面食、好烘焙的话，不如直接买厨师机，面包花样随你来、包子饼子都能给你揉得不错。
11
薄饼机
槽点：只比平底锅有用一点点儿
写到这里，不得不说，疫情期间的宅家真是催生了人们对厨艺的自信心啊，有了薄饼机，摊煎饼果子也不在话下。当然，商家还赋予它很多功能——烙饼、摊鸡蛋、煎鱼、烤肉……可是，仔细想想，一个平底锅也能解决啊。
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文字编辑 ✎ 刘洋
排版 ✎ 刘洋
图片来源 ✎ dreamstime购图网&Pixabay
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