牛、羊、鸡肉，冬季养生汤

冬季养生

小雪刚过，气温下降，天气干燥，开始进入了真正意义上的冬季，冬季是疾病的高发季节，因此我们要从饮食上调理，那么小雪养生吃什么？新快推荐养生三大食谱。

党参牛腩汤

材料：“新快”牛腩切块或牛肋条肉300克，党参50克，红枣30枚，老姜3片，盐适量。

新快牛腩切块

做法：1.将牛腩切块用沸水烫后备用。将党参洗净，红枣洗净去核。2.将原料全部放入炖锅，加足量清水，大火煮沸后改小火煮至牛腩软烂，加盐调味即可。

功效：牛腩、牛肋条肉含丰富蛋白质与铁质，对于改善女性贫血和青少年成长非常有帮助。另外，党参补气兼能养血，所以，此汤是养血强身的好食谱。

鲜菇炖鸡汤

材料：“新快”西装鸡、三黄鸡、白条鸡、乌鸡、老母鸡任选其一，香菇，白菜心适量，葱段15克，姜片10克，盐、大料、料酒适量。

新快西装鸡

做法：1.将整鸡切块，用沸水焯后备用；香菇去蒂对切、白菜心用开水焯好后备用。2.锅置火上，加入足量清水，放入鸡块、料酒、葱段、姜片、大料，旺火烧开，再改中火煮炖15分钟，加入香菇、盐，继续用小火炖至鸡熟烂，汤浓白。3.将鸡汤盛入碗中，加上焯好的菜心即可。

功效：鸡汤营养美味，具有补虚强身的功效。“新快”鸡产品肉质柔软滑嫩，味正鲜美，高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇，是滋补的佳品。

胡萝卜羊排汤

材料：“新快”特选羊排或羊肋脊排1000克、胡萝卜1000克，葱、姜、蒜、干红辣椒、小茴香、香菜、盐、料酒、生抽、白糖各适量。

新快羊排

做法：1.羊排切块，用沸水焯烫后，沥干备用；胡萝卜切块备用。2.锅中放油烧热，将葱、姜、蒜、红辣椒和小茴香爆香，下入羊排大火翻炒至出香味，放入料酒、生抽，加热水大火煮开，转中火炖40分钟；添加胡萝卜，放入盐和白糖，继续用中火炖至羊肉软烂，汤汁收浓，放入味精，撒上香菜即可。

功效：羊排味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品，含有丰富的蛋白质和氨基酸，其中尤以肌氨酸含量丰富，肌氨酸可以提高人的智力，并且对增长肌肉、增强力量特别有效。

冬天来了，新快提醒大家一定要注意防寒保暖，注意饮食习惯，冬季养生从此刻做起！