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你家一顿年夜饭花多少钱?

【原标题】在哈萨克斯坦吃一顿年夜饭要花多少钱?


今年由于新冠疫情,不少家庭都缩减了开支。那么现在要准备一桌丰富而不奢华的年夜饭需要多少钱?近日,记者在哈萨克斯坦首都的食品店和肉店采购了必备食材,一起来看看他们花了多少钱吧。



众所周知,奥利维尔和鲱鱼沙拉是哈萨克斯坦新年餐桌上必不可少的两道菜,没有这两道菜就不是过年。哈萨克民族的传统佳肴——马肉纳仁也是新年硬菜。2瓶2升的饮料,1瓶香槟,还有增添节日气氛的橙子、香蕉和苹果(各2公斤)。冷餐拼盘也是家家户户都要准备的,食材可以是香肠、奶酪、烤鸡肉,或者其他小吃。还有,不要忘记甜食,饼干和糖果(各1公斤)、自制蜂蜜蛋糕。



年夜饭的主菜非纳仁莫属。他们准备采购1.5公斤的马肉,1公斤马肉2500坚戈,1.5公斤就是3750坚戈。配菜就是洋葱,1公斤洋葱90坚戈。(注:1元人民币约合64坚戈



制作奥利维尔沙拉需要土豆、胡萝卜、鸡蛋、香肠或鸡胸肉、豌豆、酸黄瓜、蛋黄酱、莳萝,他们花费了2235坚戈买齐这些食材。因为鲱鱼沙拉和奥利维尔有重叠的材料,所以鲱鱼沙拉需要花费1150坚戈。



1公斤鸡腿1080坚戈,2公斤桔子1200坚戈,苹果900坚戈,香蕉1300坚戈。香槟1650坚戈,2瓶饮料515坚戈。300克奶酪和半包香肠需要2000坚戈。饼干和糖果(1公斤)分别是800、1200坚戈。



最后,再做一个酸奶油蜂蜜蛋糕。需要100克蜂蜜、200克糖、2个鸡蛋、50克奶皮子、400克面粉、20毫升水、1茶勺苏打、700克酸奶油、10克香草精。购买这些食材需要2100坚戈。



如果想给年夜饭再增添点特色,可以再加一个馅饼。用纯天然的红色鱼子酱做馅儿。1罐鱼子酱需要8000坚戈。


总的来说,需要花费23760坚戈来准备一顿丰盛的年夜饭。当然,不包括鱼子酱。不过,以上计算只是平均结果,因为每家每户的口味和习惯不同,是否还要添加其他硬菜,因人而异。


来源:newtimes.kz

编译:安冉



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