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拾月食光|唯美食与爱不可辜负

大学生传媒中心 东华理工大学 2022-07-15



美食推荐栏目 · page1

于吃,中国人有太多的话要说。

追溯到遥远的从前,我们就听说过“民以食为天”。

再到现在,“舌尖上的中国”家喻户晓。我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受,有时候更多的反而是味道带来的记忆。

而美食本身,也携带着最质朴最强大的治愈效果。不论是身处异乡孤独求学,还是被紧张生活节奏追赶,亦或是受挫内心苦痛,好像只需要一份热腾腾的美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。


 西风瑟瑟,席卷校园,更是肆虐空腹。这时候,美食便如山间清泉,古城柔光,从黎明到黄昏,从寝室到教室,治愈你的饥肠辘辘。还等什么,随小编一道来慰问慰问自己的小肚子吧。


黄焖鸡米饭


黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,或叫浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的传统名吃,属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。


黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,所需十余种香料必须选用优质药材。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。


店名:旺客基

地址:广兰校区南门优乐汇25号

推荐官评价:肉质细嫩却略有嚼头,食之口齿留香,闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,越吃越有味,越吃越想吃,就连骨头里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。


瓦罐汤

瓦罐汤,又名民间瓦罐汤,是民间传统的煨汤方法,是赣菜的代表。《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛:“凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味”,几千年的历史记载和沉淀,使其独具特色。今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国。


瓦罐汤,是将食材加水量,低温煨制,其间不再加水,不开盖,不加复杂的调料,确保原汁原味,将体积较大食材煨制成软烂的程序,通过多种食材的鲜味相互交融,将食物精华浓缩在汤汁里,成为一罐味道鲜美的好汤。主要食用功效:补充营养、强体补虚、益智提神。


店名:瓦罐汤

地址:枫林校区食堂二楼

推荐官评价:鸡蛋肉饼汤真的是每日必点,百喝不腻,蛋煨的很熟,蛋白却柔嫩适中,很鲜美。用茶树菇煨成的汤清香不腻,很适合做解腻的配汤。水蒸蛋鲜嫩爽滑、色泽光鲜,吃的时候简直就是享受啊。


本期的美食推送就重磅推荐这两个啦,还没品尝过的小可爱们快去试试吧~还可以在后台推荐自己超喜欢吃的美食,可能会被选中成为下一期美食推荐官哦!               

未完待续...

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图文编辑:黄宇晨

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